医生建议不要吃碘盐？要不要吃碘盐

到底要不要吃加碘盐？哪些人不建议吃加碘盐？

食盐是日常生活的必须品，每日大家都是会触碰食盐。食盐做为一种调味品，可以丰富多彩菜的味儿。

一.哪些人不适合食用碘盐?对于此事，相关权威专家强调，下列几类群体不用食用碘盐。
1.非缺碘地域的住户不需食用加碘盐。
2.甲亢病患者不需食用碘盐，由于补碘会提升甲状腺素的生成，加重病况。
3.亚甲炎(桥本氏病)患者不必食用碘盐，补碘会加剧发炎病症。

4.甲状腺瘤患者。有关甲状腺癌症和碘营养成分水准的关联，现阶段的医学临床研究尚不确立。因而甲状腺癌症患者在食用碘盐是否的难题上更要谨慎，融合病况，遵从医生叮嘱为上。

5.甲状腺素降低患者。针对这类群体是不是必须补碘，也存有异议，由于这类病的发病要素是多种多样的，不可以一概而论。
6.别的甲状腺病患者，必须融合病况和本身的碘健康状况，在医师的具体指导下做出挑选。

7.身患甲状腺病的孕妈妈和哺乳期间，必须融合个人状况遵循医生叮嘱或采用独立对哺乳期间婴儿补碘的方式 。碘缺乏是因为人们生存条件中缺乏身体必不可少的营养元素碘所导致的一组病症，是一种微生物生态学病症。碘是身体生成甲状腺素的关键原材料，与身体的成长发育和基础代谢息息相关，尤其是对人的大脑的生长发育起着关键性功效。

孕妈妈缺碘会造成小产、早产儿、死胎、发育畸形、先天性聋哑学校等;胎儿期和婴儿期比较严重缺碘可导致克汀病，患者变成矮、呆、聋、哑、瘫的傻子;青少年儿童及成年人缺碘可造成甲状腺肿;但影响度较大，不良影响最比较严重的是轻度缺碘导致的很多人口数量智商不够和智力障碍。
二.食用碘盐的常见问题预防碘缺乏的最有效途径是食用加碘盐食盐。它是各种各样补碘方法中最好是的方式 ，它不但安全性、合理、经济发展和非常容易营销推广，又合乎少量、长期性、偏向生活的规定。但碘是一种很开朗的化学物质，食盐中的碘会伴随着储放时间的提升而遗失，导致碘成分越来越低。

因而在应用时要留意下列事宜，以确保充分发挥碘盐较大效率。
1.留意储存方式 。要将碘盐装在夹层玻璃或瓷器缸中，再加上外盖，并将盐缸放到清凉、没有太阳直射的地区，尽可能不必使盐遇热。碘盐在高温自然环境中储放，碘的遗失较在室内温度较低自然环境中储放时快。

因而，储存碘盐方式 要科学研究。此外，一次买盐也不必过多，不然会花了碘盐的价格却吃不上碘。
2.留意烹饪方法。我们在烧菜时习惯先放盐，而碘受热会挥发。

因而，做菜时要尽可能后放盐，更不必将碘盐加在滚油中通菜一起油炸。
3.留意吃盐的量。按在我国碘盐规范，每天每人吃6克盐约可得到120mg的碘，这彻底能够达到大部分成人的生理学需求量。

孕妈妈或哺乳期间及婴儿等特需门诊群体需碘成交量放大一般人要大。因而，提议孕妈妈、哺乳期间、婴儿等特需门诊群体要补服碘油丸或常吃些紫菜、海菜等海鲜产品，那样既能够很少吃盐又可填补适度的碘摄取。

要不要吃碘盐

卫计委表示，虽然中国民众碘缺乏情况基本消除，公众仍需吃碘盐，若不坚持食盐加碘政策，碘缺乏病可能卷土重来。但也有人主张，国人如今已不缺碘，继续吃碘盐过犹不及，反而有害。

不过，食盐里所加的是碘离子，没有颜色。人获取碘的方式也是靠嘴，摄入后3个小时就完全吸收，而且绝大多数都被甲状腺收入囊中。甲状腺的职责是分泌甲状腺激素，其作用是增强新陈代谢、促进生长发育——尤其是脑部发育。碘的生理意义就在于参与这种激素的合成。

缺碘，甲状腺功能就会紊乱，最典型的就是人们熟知的“大脖子病”。如果成年之前缺碘，还会影响发育，智力和身高都会出现异常。碘的好处很单一，就是参与甲状腺激素的合成。

早期的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾。不过，碘化钾在空气中易被氧化，保存时得特别注意防止流失，使用时要避免高温，炒菜、做汤要在出锅时再放盐。由于碘化钾易氧化、价格较贵，我国目前食盐改加碘酸钾。

它在自然条件下存放，无论存放时间、方式、温度及湿度如何，碘含量基本稳定，炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐，但为防止被还原，还是要注意以密封保存为好。当然，不宜吃碘盐的人群还是有的，因为担心过量。首先，人们的碘摄入量跟当地水源中的碘含量关系很大。

对于高水碘地区，当地人只要正常喝水几乎就足够了，如果再长期吃碘盐，肯定免不了过量。纵观全国，高水碘地区所占的比例很小，零零碎碎地分布在山西、山东、河南、河北、安徽、江苏和天津7个省、直辖市内的236个下辖行政单位。其次，就是患有甲亢、甲状腺炎等相关甲状腺疾病的患者，需要听医生的建议不吃或者少吃碘盐。这些林林总总的盐，过量和不足都会引起这样那样的健康问题，但这并不是盐或者食物本身的错，而在于人脑子里的饮食习惯跟身体喜欢的饮食习惯不一致。

只要你愿意约束自己，让大脑所喜欢的逐渐向身体所喜欢的靠拢，食物就不会和你的身体过不去。

现在还需要吃加碘盐吗？

根据卫生规划委员会，虽然中国人的缺碘症已经基本消除，但公众仍然需要食用碘盐。如果不坚持食盐加碘政策，缺碘症可能会卷土重来。

谁对谁错？碘是人体必需的微量元素之一。在正常情况下，纯碘是紫黑色晶体。如果你在小学时做过一个在淀粉里添加碘使淀粉变蓝的小实验，你会有一个直观的理解。然而，碘离子被添加到盐中，没有颜色。

碘也是通过口腔获得的，在摄入后3小时内被完全吸收，大部分碘被甲状腺收集。甲状腺负责分泌甲状腺激素，甲状腺激素可以促进新陈代谢，促进生长和发育，尤其是大脑发育。碘的生理意义在于它参与了这种激素的合成。

碘缺乏导致甲状腺功能紊乱，其中最典型的是众所周知的“大脖子病”。如果碘缺乏症发生在成年之前，它也会影响发育，导致智力和身高异常。碘有一个好处，那就是它参与甲状腺激素的合成。

在加碘盐的早期，碘化钾被添加到盐中。然而，碘化钾在空气中容易被氧化，因此在储存时应特别注意防止损失，使用时应避免高温。烹饪和煮汤时应该加盐。

由于碘化钾易氧化且价格昂贵，目前我国食盐中加入了碘酸钾。它储存在自然条件下，其碘含量基本稳定，不受储存时间、方法、温度和湿度的影响。烹饪或食用前不必加盐，但为了防止盐减少，最好保持密封。当然，有些人不应该吃加碘盐，因为他们担心食用过量。

首先，人们的碘摄入量与当地水源中的碘含量有很大关系。对于水碘含量高的地区，当地居民正常饮水就足够了。如果他们长时间食用加碘盐，他们将不可避免地过度消费。其次，甲状腺机能亢进、甲状腺炎和其他相关甲状腺疾病的患者需要听从医生的建议，不要吃或少吃碘盐。

甲亢到底能不能吃加碘盐？

甲亢患者应进行禁碘饮食，但并不代表一点碘都不能摄入，碘盐中含碘量很少，甲亢患者一般对碘盐的限制量并不是十分严格。碘容易挥发，做菜时，通常把含有碘的盐早下锅多翻炒，适当延长出锅时间，可以减少碘含量，满足甲亢患者使用的需求。

但患者发生甲亢危象时，建议不吃碘盐。普通甲亢的患者没有特殊的要求，少吃为宜。引起甲亢的原因并不是进食碘盐过多，甲亢的发病过程中有遗传因素和自身免疫因素。一般认为在甲亢的发病过程中，机体针对甲状腺产生了自身免疫性抗体，包括出现了球蛋白抗体、微粒体抗体以及促甲状腺激素受体抗体，这些抗体的出现使得甲状腺组织合成甲状腺激素不可控制，不受促甲状腺激素的调节。

所以在甲亢的发病过程中，对碘盐的摄入量并没有特殊的要求，只是在患病期间应严格限制海产品等含碘食物的摄入。通常甲亢患者发生甲亢危象，出现明显的心慌、高热，需要限制碘盐的摄入。对于普通型的甲亢患者不需要刻意限制，甲亢患者只需要遵医嘱按时服药、定期复查即可。

所以甲亢患者含碘丰富的饮食要尽量避免，但并不一定非要吃无碘的盐。

加碘盐的危害

碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用，高碘地区则应选购非碘盐。

碘是人体必需的微量元素之一，有智力元素之称。

碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，大脑是它的第一靶器官。在胚胎期、婴幼儿期缺碘，将导致患者终生不同程度的智力障碍。世界卫生组织将碘缺乏危害简称IDD，为目前导致人类智力发育落后的最主要原因。现已证实，人脑发育大部分是在胚胎期和婴幼儿期完成的。

在智力发育全过程中，如果碘摄入不足，就会在生长发育过程中产生一系列障碍，即使轻微缺碘，也会引起智力的轻度落后并持续终生。而严重的缺碘会对儿童的体格发育造成障碍，即身材矮小，性发育迟缓、智商低下。并可造成早产、死胎、先天畸形、聋、哑、痴呆等，更为常见的为地方性甲状腺肿(即粗脖子病)和地方性克汀病。

这些损害统称为碘缺乏病。

碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。由于年龄和生理上的差别，4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天则需要200微克左右。

但我国大部分地区少碘，因此，持续摄入加碘盐可益智、健身、防病。

按照需求量服用加碘盐1年，就可避免生下智力落后儿。碘虽是人体不可缺少的微量元素，但多了有害。

2000年10月1日实施的食用盐新标准将加碘浓度由每千克40毫克调整为每千克35毫克。

哪些人必须吃无碘盐 吃得清淡会缺碘吗求解

哪些人必须吃无碘盐 吃得清淡会不会缺碘？ 同时，普通市民建议每年体检时做甲状腺B超，一旦触摸到颈部有肿块，尤其是不痛不痒的肿块，提高警惕尽早排查疾病。但对于有甲亢、甲状腺结节和甲状腺自身抗体阳性的患者，必须服用无碘盐。

烧菜的时候，盐本来就放少了，再加上盐中的碘含量降低，会不会导致碘摄入不够？ 杭州市疾控中心说，盐摄入多，碘和钠摄入也相应增多。但一方面盐摄入量是一个人的口味，改变一个人的口味可能是一个较长的过程；另一方面也会动态地做人群碘营养监测，发现人群碘营养不足，会及时调整加碘盐的碘浓度，以确保人群碘营养在适宜水平。 为什么孕妇吃的盐 碘浓度要比普通人高？ 市疾控地方病防治所徐卫民所长说，甲状腺疾病本身发病机制复杂，影响因素较多。将其归咎于食盐加碘，并不客观。

甲状腺癌的病因目前在医学界也仍不确定。 现在很多人说起“碘”就害怕，完全没有必要。碘是对人体健康起关键作用的微量元素之一，碘摄入少，会碘缺乏，摄入多了，也会导致中毒。

在杭州市红十字会医院内分泌科主任周旦阳的门诊里，不少想怀孕的女性，都会预先到她的门诊里看看。 周主任说：“女性总是怀不上宝宝，或者难得怀上了又流产了，一些人是因为甲状腺功能减退。比如，高龄妊娠的女性越来越多，很多人甲状腺功能又不好，我通常会建议她们做个检查，如果是碘缺乏，就要从孕前3个月开始补碘了。

” “对于一些有甲状腺疾病的女性，格外要重视在医生的指导下，科学补碘。”周主任说。 孕妇碘缺乏的危害，最典型就是导致生下“呆小症”的孩子。

周旦阳主任说：“上世纪80年代，医学界证实了碘缺乏不仅会引起甲状腺肿大和儿童呆小症，其最主要的危害是造成不同程度的儿童脑发育障碍，表现为脑发育落后，出现智能障碍。” 市中医院内分泌科主任洪郁芝说，有国外研究得出，碘缺乏可使人群平均智商降低，也可以说“碘”是个事关人口素质的严重问题。碘缺乏的孕妇若不及时补充碘，会造成胎儿神经系统不可逆的损害。 除了孩子，碘缺乏在人类发育的不同阶段均会对人体造成损害。

比如，青少年会因此甲状腺肿大、发育迟缓，成年人会因此体能下降。此外，孕妇出现流产、早产、死产，胎儿先天畸形，使新生儿死亡率增高。

什么是无碘盐？哪些人需要吃无碘盐？

无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。

为避免碘过量，建议以下人群不要食用加碘盐，应该食用无碘盐：

1.非缺碘地区的居民不要食用加碘盐，像长海县这样滨海并吃很多海鲜(富含碘)的地区居民尤其不要吃加碘盐。

2.甲亢患者，不论男女，因为碘会刺激甲状腺激素合成。

3.体检发现甲状腺结节的城市居民(因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”——缺碘所致地方性甲状腺肿大，所以城市居民发现甲状腺结节时，缺碘的可能性极小，碘过量的可能性很大)。

4.甲状腺炎(桥本氏病)患者，碘会刺激炎症加重。

5.甲状腺瘤患者(不论是否已经做过手术)。

6.甲状腺癌患者(做过甲状腺全部切除手术者除外)。

7.甲状腺功能减低患者(甲减)，曾有争议，但现在倾向于限制碘摄入。

8.其他甲状腺疾病者(实际上，只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的，其余的甲状腺疾病均无必要补碘，否则可能会适得其反)。

高血压的病人不宜多吃加碘盐，还有什么办法

②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血

海带降血压，海带含碘；高血压病人不是不宜吃碘盐；少吃盐，每天限在5克以下为好。

漱口用含碘盐还是无碘盐好？

漱口无所谓了，食用是加碘盐好啊，这要分情况啊，如果长期服用加碘盐的话要适当使用不加碘的食盐。

像碘含量高的地区就要服用未加碘盐，而碘含量低的地区就要服用加碘盐防止粗脖子病的发生。