四种人不宜吃碘盐？哪些人不能吃加碘盐

什么人不能吃加碘盐

以下几种人群不需要食用碘盐。
1.非缺碘地区的居民不需食用加碘盐。

3.甲状腺炎(桥本氏病)患者不要食用碘盐，补碘会加重炎症症状。
4.甲状腺瘤患者。关于甲状腺癌和碘营养水平的关系，目前的医学研究尚不明确。因此甲状腺癌患者在食用碘盐与否的问题上更要慎重，结合病情，听从医嘱为上。

5.甲状腺功能减低患者。对于这类人群是否需要补碘，也存在争议，因为这种病的致病因素是多样的，不能一概而论。
6.其他甲状腺疾病患者，需要结合病情和自身的碘营养状况，在医生的指导下作出选择。

7.患有甲状腺疾病的孕妇和哺乳期妇女，需要结合个体情况遵从医嘱或采取单独对哺乳期婴幼儿补碘的方法。

哪些人不能吃加碘盐

生活在水源性高碘地区，或患有甲状腺功能亢进等疾病的人群不能吃加碘盐。专家提示，除生活在水源性高碘地区，或患有甲状腺功能亢进等疾病的人群外，我国大部分人群仍需通过加碘盐补碘。

通过食盐加碘防治策略，截至2015年底，根据《全国地方病防治“十二五”规划》终期考核评估结果，全国94.2%的县实现了消除碘缺乏病的目标。扩展资料在食用加碘盐中应注意以下几点：
1.缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发；
2.每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发；
3.放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处；
4.在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。

到底要不要吃加碘盐？哪些人不建议吃加碘盐？

食盐是日常生活的必须品，每日大家都是会触碰食盐。食盐做为一种调味品，可以丰富多彩菜的味儿。

一.哪些人不适合食用碘盐?对于此事，相关权威专家强调，下列几类群体不用食用碘盐。
1.非缺碘地域的住户不需食用加碘盐。
2.甲亢病患者不需食用碘盐，由于补碘会提升甲状腺素的生成，加重病况。
3.亚甲炎(桥本氏病)患者不必食用碘盐，补碘会加剧发炎病症。

4.甲状腺瘤患者。有关甲状腺癌症和碘营养成分水准的关联，现阶段的医学临床研究尚不确立。因而甲状腺癌症患者在食用碘盐是否的难题上更要谨慎，融合病况，遵从医生叮嘱为上。

5.甲状腺素降低患者。针对这类群体是不是必须补碘，也存有异议，由于这类病的发病要素是多种多样的，不可以一概而论。
6.别的甲状腺病患者，必须融合病况和本身的碘健康状况，在医师的具体指导下做出挑选。

7.身患甲状腺病的孕妈妈和哺乳期间，必须融合个人状况遵循医生叮嘱或采用独立对哺乳期间婴儿补碘的方式 。碘缺乏是因为人们生存条件中缺乏身体必不可少的营养元素碘所导致的一组病症，是一种微生物生态学病症。碘是身体生成甲状腺素的关键原材料，与身体的成长发育和基础代谢息息相关，尤其是对人的大脑的生长发育起着关键性功效。

孕妈妈缺碘会造成小产、早产儿、死胎、发育畸形、先天性聋哑学校等;胎儿期和婴儿期比较严重缺碘可导致克汀病，患者变成矮、呆、聋、哑、瘫的傻子;青少年儿童及成年人缺碘可造成甲状腺肿;但影响度较大，不良影响最比较严重的是轻度缺碘导致的很多人口数量智商不够和智力障碍。
二.食用碘盐的常见问题预防碘缺乏的最有效途径是食用加碘盐食盐。它是各种各样补碘方法中最好是的方式 ，它不但安全性、合理、经济发展和非常容易营销推广，又合乎少量、长期性、偏向生活的规定。但碘是一种很开朗的化学物质，食盐中的碘会伴随着储放时间的提升而遗失，导致碘成分越来越低。

因而在应用时要留意下列事宜，以确保充分发挥碘盐较大效率。
1.留意储存方式 。要将碘盐装在夹层玻璃或瓷器缸中，再加上外盖，并将盐缸放到清凉、没有太阳直射的地区，尽可能不必使盐遇热。碘盐在高温自然环境中储放，碘的遗失较在室内温度较低自然环境中储放时快。

因而，储存碘盐方式 要科学研究。此外，一次买盐也不必过多，不然会花了碘盐的价格却吃不上碘。
2.留意烹饪方法。我们在烧菜时习惯先放盐，而碘受热会挥发。

因而，做菜时要尽可能后放盐，更不必将碘盐加在滚油中通菜一起油炸。
3.留意吃盐的量。按在我国碘盐规范，每天每人吃6克盐约可得到120mg的碘，这彻底能够达到大部分成人的生理学需求量。

孕妈妈或哺乳期间及婴儿等特需门诊群体需碘成交量放大一般人要大。因而，提议孕妈妈、哺乳期间、婴儿等特需门诊群体要补服碘油丸或常吃些紫菜、海菜等海鲜产品，那样既能够很少吃盐又可填补适度的碘摄取。

那类人不能吃加碘的食用盐？？

甲状腺已经有病的人，容易引起甲状腺功能方面的混乱另外还有吃海鲜（特别吃海带）比较多的人，因为他们已经能够摄入足够的碘，再多吃的话反而有害！另外的就是不能吃氯化钠的人了，这类人不管加不加碘都不能吃普通食盐。不过都是些特定病人，网上应该能查到了。

哪些人不宜吃碘盐?

甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。生活在高碘地区的居民，他们每天从高碘食物和高碘饮用水中已经得到了较高剂量的碘，有可能引起高碘性甲状腺肿，因此这部分人也不宜食用碘盐。

如何正确使用碘盐 哪些人不宜吃碘盐

一.哪些人不宜食用碘盐？ 对此，有关专家指出，以下几种人群不需要食用碘盐。
1.非缺碘地区的居民不需食用加碘盐。

3.甲状腺炎(桥本氏病)患者不要食用碘盐，补碘会加重炎症症状。
4.甲状腺瘤患者。关于甲状腺癌和碘营养水平的关系，目前的医学研究尚不明确。因此甲状腺癌患者在食用碘盐与否的问题上更要慎重，结合病情，听从医嘱为上。

5.甲状腺功能减低患者。对于这类人群是否需要补碘，也存在争议，因为这种病的致病因素是多样的，不能一概而论。
6.其他甲状腺疾病患者，需要结合病情和自身的碘营养状况，在医生的指导下作出选择。

7.患有甲状腺疾病的孕妇和哺乳期妇女，需要结合个体情况遵从医嘱或采取单独对哺乳期婴幼儿补碘的方法。 碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少人体必需的微量元素碘所造成的一组疾病，是一种生物地球化学性疾病。碘是人体合成甲状腺激素的重要原料，与人体的生长发育和新陈代谢密切相关，特别是对大脑的发育起着决定性作用。

孕妇缺碘会引起流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等；胎儿期和婴幼儿期严重缺碘可造成克汀病，病人成为矮、呆、聋、哑、瘫的白痴；青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大；但影响面最大，后果最严重的是轻微缺碘造成的大量人口智力不足和智力低下。

那些盐不能吃

颗粒大的食盐，尤其是粗盐，适宜腌制食物，不仅风味好，还利于盐缓慢溶出和渗入。

做菜时，颗粒大的盐溶解慢，在达到同样咸度时，加入量较多，不利于控制血压。

需要注意的是，盐的主要作用是提供咸味，不管什么盐都需限量。对健康人群而言，若每天只吃6克盐，无论是碘盐还是低钠盐，都不会带来麻烦。如果吃得太多，每天达到十几克甚至二十几克，即使是所谓的高档盐，照样会有害处，吃出高血压、中风和骨质疏松。

扩展资料：

这四类人不宜过多食用盐：

1.肾脏不好者

排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。

结果人体组织中便积水，就会导致肾脏病人水肿，所以肾脏病人不能吃盐。

2.高血压患者

高血压病人不能吃太碱高血压病人不能吃得太碱。高血压的起病与血管的紧张度、心脏的搏血量以及血液循环的总量有关。

血管紧张度高、心脏搏血量大、血液总量多都会使血压增高。

3.高血压病人吃得太碱，大量的盐分摄入，透过肠粘膜首先进入血压循环之中，血液中的盐分高了，必需要吸收水分来稀释它，所以人便会觉得口干，于是便大量地喝水，这些水分进入血液中，便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。

4.胃不好者

中国人胃病发病率极高，胃炎、胃溃疡的病因也很多，胃酸分泌过多、幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。人们吃东西时，酸甜苦辣刺激的是胃，而胃仅靠的是胃粘膜分泌出一层涂在粘膜上的粘液保护自己。

过咸食物中的盐能破坏胃粘膜的保护膜(黏液)，使胃粘膜暴露在酸甜苦辣之中，就会导致胃部疾病，甚至致癌因子也会长驱直入，诱发胃癌。

患甲状腺囊肿的患者能吃碘盐吗？

甲状腺肿大是一种地方性流行疾病，主要由于缺碘，引起甲状腺增生肿大，退行性病变。严重地区儿童呈现地方性克汀病。

甲状腺多呈弥漫性对称性肿大，晚期亦可呈结节性。临床可见压迫症状，以气管受压较多，病人喉头有紧缩感，慢性咳嗽，劳动后气急，甚可引起喘鸣。食管受压，可致吞咽困难；喉返神经受压可引起发音嘶哑；胸骨后骨状腺肿，可压迫上腔静脉，引起上腔静脉综合征。 本病由于缺碘或甲状腺激素分泌相对不足而引起甲状腺代偿性肥大，除甲状腺肿大外，一般无其他全身症状，多见于20--40岁的女性。

本病起病缓慢，早期甲状腺质软而光滑，晚期质硬，常伴有大小不等的结节，可压迫气管与食管等。中医称本病为“瘿病”。 1）自疗注意事项 1.多食含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜、虾米、海蜇、淡菜等。

2.保持情绪的舒畅、平静，尽量控制急躁易怒的情绪。 3.妊娠期甲状腺肿，可在妊娠后自行消退，一般无需治疗。 2）自治疗法 1.成药自疗法 ①10％碘化钾溶液，每次服10毫升，每日3次。

②甲状腺素片，每次服60毫克，每日3次，连服1个月为1疗程。 ③消瘿丸，每次服10克，每日3次。 2.验方自疗法 ①取海带、海藻各30克，用水煎服，每日2次。

②用野苋菜根60克、红糖10克，用水煎服，每日2次。 ③取牛蒡子根10克，用水煎服，每日2次。 3.饮食自疗法 ①取海带50克、豆腐250克，煮汤服用，每日1次。 ②同紫菜25克、虾米10克，煮汤，加调料食之。

③取海蜇皮(头)250克，醋适量，加佐料拌而食之。 4.外治自疗法 ①取五倍子适量，置砂锅内炒黄、研末，每晚睡前用醋调后敷患处，次晨洗去，连用7日。 ②用鲜铁脚威灵仙(全棵)捣烂，敷患处，每日1次。 ③取樱桃核适量，用醋研磨，取汁搽患处。

④用生首乌60克，捣成泥状，用醋炒热外敷患处。 3）食疗膳方 1.紫菜粥 取干紫菜15克，猪肉末50克，精盐5克，味精1克，葱花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮熟后再加入猪肉末、紫菜和精盐、味精、葱花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1剂，分次食用。 本方具有清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降低血压的功效，适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等症。

凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。 2.海带排骨汤 用海带50克，排骨200克，黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。先将海带用水泡发好，洗净切丝；排骨洗净斩块。

锅烧热，下排骨煸炒一段时间。加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量，烧至排骨熟透，加入海带烧至入味，加味精调味，佐餐食用。 本方具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用于皮肤瘙痒，甲状腺肿大，颈淋巴结核等症。

3.猪胰淡菜汤 取猪胰1个，淡菜60克。先将猪胰洗净切成条块；淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煨汤等煮开后10分钟再加入猪胰；煨煮后稍加味精，不拘时食用。具有益肺补脾，润燥止渴的功效，适用于糖尿病，甲状腺肿大，毛发枯少，产后虚弱消瘦等症。 4.海带肉丝汤 用水发海带250克，猪瘦肉50克，胡萝卜150克，精盐、味精、酱油、花椒水、葱丝、蒜片、猪肉汤适量。

先将猪肉洗净切成细丝，胡萝卜洗净切成细丝。锅烧热，放入肉丝煸炒至白色时加入酱油、花椒水、葱、姜、蒜继续煸炒至肉丝熟透，加入肉汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。 本方具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核等。

为什么要吃碘盐

碘是人体必不可少的微量营养素，吃碘盐能有效预防碘缺乏病，俗称“大脖子病”。碘缺乏病最大的危害是使胎儿和婴儿脑发育落后，儿童智力低下，甚至痴、呆、傻；缺碘可使妇女生殖功能出现障碍，引起不孕、流产、死胎、胎儿畸形等；缺碘还可使成年人和青少年的工作、学习能力和劳动效率下降。

我国绝大部分地方饮食中都缺碘，应坚持常年吃碘盐。碘盐里的碘遇到空气、光、热容易挥发跑掉。购买碘盐时，一次不要买得太多。买回的碘盐，应装入有盖、避光的容器里，放在不会受热的地方。

使用时，不要用碘盐爆锅，应在菜快熟时放人。

什么是无碘盐？哪些人需要吃无碘盐？

无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。

为避免碘过量，建议以下人群不要食用加碘盐，应该食用无碘盐：

1.非缺碘地区的居民不要食用加碘盐，像长海县这样滨海并吃很多海鲜(富含碘)的地区居民尤其不要吃加碘盐。

2.甲亢患者，不论男女，因为碘会刺激甲状腺激素合成。

3.体检发现甲状腺结节的城市居民(因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”——缺碘所致地方性甲状腺肿大，所以城市居民发现甲状腺结节时，缺碘的可能性极小，碘过量的可能性很大)。

4.甲状腺炎(桥本氏病)患者，碘会刺激炎症加重。

5.甲状腺瘤患者(不论是否已经做过手术)。

6.甲状腺癌患者(做过甲状腺全部切除手术者除外)。

7.甲状腺功能减低患者(甲减)，曾有争议，但现在倾向于限制碘摄入。

8.其他甲状腺疾病者(实际上，只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的，其余的甲状腺疾病均无必要补碘，否则可能会适得其反)。

食用碘盐过量有什么危害？

1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。　　2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。

大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。　　3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。