无碘盐适合什么人吃?益盐堂零添加未加碘盐适合哪些人吃
市面上的食盐一般可以分为无碘盐和碘盐。无碘盐和碘盐的区别集中在碘含量的不同。碘是人体的重要元素之一。有一些缺碘的症状,但是无碘盐非常适合一部分人。
无碘盐适合什么人吃
1、非缺碘地区的居民适合吃无碘盐,比如在滨海地区,日常食物中海鲜占比很多,海鲜中富含碘,因此这些地区的居民尤其不用吃加碘盐。
2、甲亢患者不论男女,都不用吃加碘盐,碘会刺激甲状腺激素合成。
3、体检发现甲状腺结节的人。
4、甲状腺炎,也叫桥本氏病患者,应该吃无碘盐,碘会刺激炎症加重。
5、甲状腺癌患者应该吃无碘盐,但是做过甲状腺全部切除手术者除外。
6、甲状腺功能减低患者,现在医学上倾向于限制碘的摄入。
7、其他甲状腺疾病者,均需要吃无碘盐。实际上,只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的,其余的甲状腺疾病均不需要补碘。
无碘盐适合什么人吃 哪些人吃无碘盐
1.非缺碘地区的居民适合吃无碘盐,比如在滨海地区,日常食物中海鲜占比很多,海鲜中富含碘,因此这些地区的居民尤其不用吃加碘盐。
2.甲亢患者不论男女,都不用吃加碘盐,碘会刺激甲状腺激素合成。
4.甲状腺炎,也叫桥本氏病患者,应该吃无碘盐,碘会刺激炎症加重。
5.甲状腺癌患者应该吃无碘盐,但是做过甲状腺全部切除手术者除外。
6.甲状腺功能减低患者,现在医学上倾向于限制碘的摄入。
7.其他甲状腺疾病者,均需要吃无碘盐。
实际上,只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的,其余的甲状腺疾病均不需要补碘。
益盐堂零添加未加碘盐适合哪些人吃?
无碘盐适合以下人群吃:第一,非缺碘地区的住户,不必服用加碘盐,因为其平时饮食当中就富含碘。第二,甲亢患者,无论男性或者女性,由于碘会刺激甲状腺激素的生成。
第四,甲状腺炎的病人,因为碘会刺激发炎加剧。第五,甲状腺瘤病人。第六,甲状腺癌病人。第七,甲状腺素降低的病人,也需要限制碘盐的摄入。什么是无碘盐?哪些人需要吃无碘盐?
无碘盐,顾名思义,就是不含碘的盐。中华医学会上海甲状腺组组长、市第一人民医院内分泌科主任医师吴艺捷教授指出,缺碘可以引起甲状腺亢进(俗称大脖子病),但是补碘要科学合理。
由于工作压力大、生活节奏加快等因素,近年来临床中出现越来越多的甲状腺机能亢进等甲状腺疾病的病人,对于已患有甲亢或有家族遗传史的人群来说,要控制过多的碘的摄入,应食用无碘食盐。 同时他还指出,我国目前的鼻炎患者逐渐增多,使用的盐水洗鼻的方法也须用无碘盐。(来源:百度百科)为避免碘过量,建议以下人群不要食用加碘盐,应该食用无碘盐:1.非缺碘地区的居民不要食用加碘盐,像长海县这样滨海并吃很多海鲜(富含碘)的地区居民尤其不要吃加碘盐。2.甲亢患者,不论男女,因为碘会刺激甲状腺激素合成。3.体检发现甲状腺结节的城市居民(因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”——缺碘所致地方性甲状腺肿大,所以城市居民发现甲状腺结节时,缺碘的可能性极小,碘过量的可能性很大)。4.甲状腺炎(桥本氏病)患者,碘会刺激炎症加重。5.甲状腺瘤患者(不论是否已经做过手术)。
6.甲状腺癌患者(做过甲状腺全部切除手术者除外)。7.甲状腺功能减低患者(甲减),曾有争议,但现在倾向于限制碘摄入。8.其他甲状腺疾病者(实际上,只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的,其余的甲状腺疾病均无必要补碘,否则可能会适得其反)。
哪些人必须吃无碘盐 吃得清淡会缺碘吗
哪些人必须吃无碘盐 吃得清淡会不会缺碘? 同时,普通市民建议每年体检时做甲状腺B超,一旦触摸到颈部有肿块,尤其是不痛不痒的肿块,提高警惕尽早排查疾病。但对于有甲亢、甲状腺结节和甲状腺自身抗体阳性的患者,必须服用无碘盐。
烧菜的时候,盐本来就放少了,再加上盐中的碘含量降低,会不会导致碘摄入不够? 杭州市疾控中心说,盐摄入多,碘和钠摄入也相应增多。但一方面盐摄入量是一个人的口味,改变一个人的口味可能是一个较长的过程;另一方面也会动态地做人群碘营养监测,发现人群碘营养不足,会及时调整加碘盐的碘浓度,以确保人群碘营养在适宜水平。 为什么孕妇吃的盐 碘浓度要比普通人高? 市疾控地方病防治所徐卫民所长说,甲状腺疾病本身发病机制复杂,影响因素较多。将其归咎于食盐加碘,并不客观。甲状腺癌的病因目前在医学界也仍不确定。 现在很多人说起“碘”就害怕,完全没有必要。碘是对人体健康起关键作用的微量元素之一,碘摄入少,会碘缺乏,摄入多了,也会导致中毒。
在杭州市红十字会医院内分泌科主任周旦阳的门诊里,不少想怀孕的女性,都会预先到她的门诊里看看。 周主任说:“女性总是怀不上宝宝,或者难得怀上了又流产了,一些人是因为甲状腺功能减退。比如,高龄妊娠的女性越来越多,很多人甲状腺功能又不好,我通常会建议她们做个检查,如果是碘缺乏,就要从孕前3个月开始补碘了。
” “对于一些有甲状腺疾病的女性,格外要重视在医生的指导下,科学补碘。”周主任说。 孕妇碘缺乏的危害,最典型就是导致生下“呆小症”的孩子。
周旦阳主任说:“上世纪80年代,医学界证实了碘缺乏不仅会引起甲状腺肿大和儿童呆小症,其最主要的危害是造成不同程度的儿童脑发育障碍,表现为脑发育落后,出现智能障碍。” 市中医院内分泌科主任洪郁芝说,有国外研究得出,碘缺乏可使人群平均智商降低,也可以说“碘”是个事关人口素质的严重问题。碘缺乏的孕妇若不及时补充碘,会造成胎儿神经系统不可逆的损害。 除了孩子,碘缺乏在人类发育的不同阶段均会对人体造成损害。
比如,青少年会因此甲状腺肿大、发育迟缓,成年人会因此体能下降。此外,孕妇出现流产、早产、死产,胎儿先天畸形,使新生儿死亡率增高。
什么是无碘盐?哪些人需要吃无碘盐?
无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。
为避免碘过量,建议以下人群不要食用加碘盐,应该食用无碘盐:
1.非缺碘地区的居民不要食用加碘盐,像长海县这样滨海并吃很多海鲜(富含碘)的地区居民尤其不要吃加碘盐。
2.甲亢患者,不论男女,因为碘会刺激甲状腺激素合成。
3.体检发现甲状腺结节的城市居民(因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”——缺碘所致地方性甲状腺肿大,所以城市居民发现甲状腺结节时,缺碘的可能性极小,碘过量的可能性很大)。
4.甲状腺炎(桥本氏病)患者,碘会刺激炎症加重。
5.甲状腺瘤患者(不论是否已经做过手术)。
6.甲状腺癌患者(做过甲状腺全部切除手术者除外)。
7.甲状腺功能减低患者(甲减),曾有争议,但现在倾向于限制碘摄入。
8.其他甲状腺疾病者(实际上,只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的,其余的甲状腺疾病均无必要补碘,否则可能会适得其反)。
健康人都能吃无碘盐?
碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl)。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病(虽然碘是微量元素),所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。
所以,若碘不足的话,就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。我国学者早就报道甲状腺肿病,而且我国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一。碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃肠道中转变未碘化物,几乎被机体完全吸收,在进入血液后分布于全身的细胞外液。肾脏是碘的排泄器官。虽然人体摄入的碘量很少,但是肾脏没有保留碘的机能。少量的碘也通过粪便排出。
每年的5月15日全国碘缺乏病防治日,宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。 碘盐的辨别
1.看包装。 精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐;假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙。
2.看色泽。 精制碘盐外观洁白;假冒碘盐外观淡黄,或暗黑色,不干,易受潮。
3.用手捏,鼻闻,口尝。
精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正;假碘盐手...碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl)。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病(虽然碘是微量元素),所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。 人体内2/3的碘存在于甲状腺中,甲状腺可以控制代谢,而甲状腺又受碘的影响。所以,若碘不足的话,就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。
我国学者早就报道甲状腺肿病,而且我国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一。碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃肠道中转变未碘化物,几乎被机体完全吸收,在进入血液后分布于全身的细胞外液。肾脏是碘的排泄器官。
虽然人体摄入的碘量很少,但是肾脏没有保留碘的机能。少量的碘也通过粪便排出。每年的5月15日全国碘缺乏病防治日,宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。 碘盐的辨别
1.看包装。
精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐;假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙。
2.看色泽。 精制碘盐外观洁白;假冒碘盐外观淡黄,或暗黑色,不干,易受潮。
3.用手捏,鼻闻,口尝。 精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正;假碘盐手捏成团,易散,口尝有苦涩味,闻之有氨味。 碘的作用 我们首先需要了解碘有哪些主要生理功能?研究发现碘的主要生理功能都是通过甲状腺素来完成的,尚未发现碘具有独立的生理功能。
因此下面介绍的碘的生理功能其实就是甲状腺素的生理功能。 1.促进能量代谢:促进物质的分解代谢,产生能量,维持基本生命活动; 2.维持垂体的生理功能; 3.促进发育:发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素,如果这个阶段缺少碘,则会导致儿童发育不良; 4.促进大脑发育:在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁),人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素,如果这个时期饮食中缺少了碘,则会导致婴儿的脑发育落后,严重的在临床上面称为“呆小症”,而且这个过程是不可逆的,以后即使再补充碘,也不可能恢复正常。 碘缺乏的危害 碘缺乏病是由于自然环境缺碘,使机体因摄入碘不足而产生的一系列损害,除常见的地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外,还可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高,其最主要的危害是影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育障碍,造成碘缺乏地区人口的智能损害。 碘缺乏病的严重程度取决于碘的缺乏程度,缺碘时机体所处的发育时期(胎儿期、新生儿期、婴幼儿期、青春期或成人期,以及机体对于碘缺乏的代偿适应能力等因素。
碘过量的危害 碘摄入量过低引起的是碘缺乏病,但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面: 1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。 2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。
多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。 3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
正常人一天吃一顿饭用的是无碘盐,会有什么问题吗?
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1.无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐,区别于中国市场上常见的碘盐,适用于不缺碘地区人食用,或甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。
2. 碘的摄入有双面性。
不过食用碘盐而导致碘过多的概率微乎其微。但不排除有一些原本就患有轻微甲亢的人,又服用了碘盐,导致甲亢的症状加重。3.人们常吃的加碘盐中,1克盐含碘20多微克,成人一天合理的碘摄入量为150微克,如果一天每人摄入超过200微克碘的话,就是碘超量。也就是说一天一名成年人最多只能吃7克加碘盐。
因为碘具有挥发性,如果炒菜把油锅炒热后立即放盐,能降低碘的含量,此外,把碘盐放在太阳底下晒晒也能让碘挥发。这些做法都是没用的,因为加在碘盐里的化学物质为碘酸钾,其性质特别稳定,即便遇高温也不易挥发。
4.甲亢及自身免疫性甲状腺炎有一定的遗传性,所以对于有这类疾病家族史的直系血缘的人来说,在生活中要注意碘的摄入量。
这类人群可以吃碘盐和无碘盐的混合盐,此外少吃海鲜,也能预防上述疾病的发生。现在市面上除了加碘精制盐外,还有锌强化营养盐、硒强化营养盐、复合营养盐、钙强化营养盐、低钠盐等品种,但是在这些盐的包装袋备注里,都注明含有碘。依据过去的规定,在超市里无碘盐是不允许销售的。
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