五谷中的菽是指？五谷中的菽是指什么
五谷中的菽是指豆类。豆类的品种很多，主要有大豆、绿豆、豌豆等。菽原义为像豆类生长的样子，或指大豆，后来被用作豆类的总称。豆类及豆制品含有丰富的营养，是中国人民饭桌上的常客。根据豆类的营养元素种类和数量可将它们分为两大类。
古籍记载：
菽是豆的总称。古语云:“菽者稼最强。古谓之示，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰苔。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。至春秋战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。大豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。
五谷：
1、黍:黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
2、稷:又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
3、麦，禾本科植物的一类，五谷的'一种，分为小麦，大麦等种类。
4、菽:豆类的总称，古语云:“菽者稼最强。古谓之示，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆日菽，豆苗日霍，小豆则曰苔。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。
五谷中的‘菽’是指什么
五谷中的菽指的是大豆。五谷中的“五”是一个虚数，并不是只有五种作物。
五谷一共有六种作物，其中菽为大豆。菽是豆的总称。五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国，稻(水稻)的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。
五谷中的菽是指什么?
五谷中的菽指的是大豆。五谷中的“五”是一个虚数，并不是只有五种作物。
五谷一共有六种作物，其中菽为大豆。菽是豆的总称。五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国，稻(水稻)的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。
五谷中的菽是指什么
五谷中的菽指的是大豆。五谷中的“五”是一个虚数，并不是只有五种作物。
五谷一共有六种作物，其中菽为大豆。菽是豆的总称。五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国，稻(水稻)的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。
五谷中的菽是什么 五谷中的菽是啥
1.五谷中的“菽”是指豆类。菽是五谷中的一种，也就是各种各样的豆作物，豆类的品种非常多，而且营养丰富，且菽一般分为两大类，一类是高蛋白、高脂肪的豆类，一类是补充碳水化合物的豆类。
3.补充碳水化合物的豆类有绿豆、芸豆等。绿豆含有非常丰富的维生素A、B、C，还有降血压的作用。对疲劳、肿胀等身体状况有很好的功效。
芸豆也叫四季豆，其含有钙、铁、钠、镁等多种微量元素，具有温中下气、益肾补元的功效。非常适合心脏病、高血压等患者使用。
五谷稻黍稷麦菽中的菽是指什么 五谷稻黍稷麦菽中的菽是指什么东西
1.稻黍稷麦菽其中的菽是指大豆。五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。
2.稻黍稷麦菽分别指水稻、玉米、小米、小麦、黑大豆。据史料记载，最早种植五谷的出现于我国商周时期。商周时期，我国处于奴隶制社会的繁荣时期，人们所种植的农作物种类增多，并且国家大力支持发展农业，井田制实行集体劳作，提高了劳动生产率。五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性。
因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的保岁易为特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。
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