小孩千万不要吃巴沙鱼？所谓千万不要吃巴沙鱼纯属误导人

巴沙鱼适合宝宝吃吗

鱼的美味与营养相信大家都知道，所以也是鱼肉的忠实粉丝，很多家长都想要给婴儿吃一些鱼肉，增加营养，还可以促进婴儿的智力。看到巴沙鱼没有刺，肉质鲜嫩，想要给婴儿吃，那么婴儿能不能吃巴沙鱼？可以适当的给婴儿吃一些巴沙鱼，但是不建议给婴儿吃，因为中国目前并没有大规模的养殖巴沙鱼，市场上现在售卖的巴沙鱼大多都是冷冻的产品。

保水剂对于人体有害，所以要注意尽量避免给经常婴儿吃从冰箱里冰冻的巴沙鱼肉，如果有条件，尽量选择新鲜的巴沙鱼肉。给婴儿吃鱼肉，可以选择黄花鱼。黄花鱼不光营养丰富，而且组织比较柔软，肉也非常嫩，容易让婴儿消化与吸收，这样也可以提供婴儿成长需要的营养。另外鲳鱼也是适合婴儿吃的一种鱼肉，因为鲳鱼富含一些微量元素，比如硒、镁等等，婴儿适当的吃一些，可以补充到全面的营养，有利于健康成长。

最后还可以适当的给婴儿吃一些鲳鱼，因为鲳鱼富含的营养成分的比例都是婴儿成长所需要的营养，要注意什么鱼肉都要适当的给婴儿吃。

所谓千万不要吃巴沙鱼纯属误导人

所谓千万不要吃巴沙鱼纯属误导人 所谓千万不要吃巴沙鱼纯属误导人，巴沙鱼片由于没有刺、肉质细嫩，特别是小孩和老人，而巴沙鱼本身是没有问题的，所以可以放心的吃，下面分析谓千万不要吃巴沙鱼纯属误导人的原因。 所谓千万不要吃巴沙鱼纯属误导人1
1.正规渠道巴沙鱼随便吃 许多不会吐刺的朋友，对巴沙鱼可以说是大爱，但因为出现千万不要吃巴沙鱼的言论，导致也不敢随意食用了，其实这个言论并不太对，因为吃巴沙鱼还是利大于弊的，而许多人只是把它的弊端扩大化，导致吓住了不少人。

另一方面就是走私，国内对巴沙鱼的需求量大，而巴沙鱼主要靠进口，自然会存在走私，而走私的巴沙鱼确实无法保证其肉质的好坏，运输途中是否受到污染，但只要我们在正规渠道购买巴沙鱼，自然不用担心这方面的问题，所以千万不要吃巴沙鱼其实也是忽悠人的言论。
2.吃巴沙鱼的好处 我们基本上买到的都是巴沙鱼片，也就是没有刺的巴沙鱼，真正的完整的`巴沙鱼是有刺的，跟龙利鱼长得很像，但价格要便宜许多。巴沙鱼片由于没有刺、肉质细嫩，非常受欢迎，特别是小孩和老人，而巴沙鱼本身是没有问题的，所以可以放心的吃。 巴沙鱼还含有丰富的营养物质，比如丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等，有补气、平咳的作用，对体弱咳喘有一定疗效，还能够提神和防衰老，经常吃可以治疗贫血、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等，功效是非常多的，而千万不要吃巴沙鱼纯属吓人，不用太理会。

所谓千万不要吃巴沙鱼纯属误导人2 巴沙鱼禁止的原因
1.巴沙鱼被禁止食用的原因是在于新鲜巴沙鱼体内含有大量的寄生虫，人们吃了这种鱼以后，会让身体内出现大量寄生虫，容易危害身体健康，身体消瘦和腹痛腹泻等多种不良症状，但巴沙鱼在经过高温烹煮以后，寄生虫会失去活性，那时再吃就比较安全，大家还是可以放心食用的。
2.巴沙鱼被禁止的原因还在于市场上出售的巴沙鱼都是冷冻食品，据说这样的巴沙鱼在加工过程中会添加一些药物，也会加入一些食品添加剂和防腐剂，人们在吃了这样的冷冻食品后会吸收一些有害成分，容易危害人体健康，会让癌症高发，对人体健康十分不利。 巴沙鱼不适合人类食用 1 、 巴沙鱼不适合人类食用，是一个不全面的说法，正确的说法应该是那些加入了药物，经过冷冻处理，以后的巴沙鱼不适合人类食用，因为添加了药物对人体有害会危害人体，海洋中捕捉的新鲜巴沙鱼是可以供人类食用的，而且能为人体补充丰富营养。

2.巴沙鱼不适合人类食用，还在于它身体里存在的寄生虫，但大家在吃巴沙鱼时，也不用过多的为他体内的寄生虫而担心，因为它含有的这些寄生虫爬高温，只要把它处理干净以后，经高温烹煮就能让这些寄生虫失去活性，那时在吃巴沙鱼能滋补强壮身体，也能缓解体虚健脑益智。 上面为大家介绍了巴沙鱼被禁止使用的原因，同时也让大家了解了巴沙鱼为什么不适合人类食用，以后再吃巴沙鱼时也不用为此而过多担心，只要尽量避免吃那些冷冻的巴沙鱼和没有经过高温处理的巴沙鱼，就不会对身体造成危害。

宝宝吃鱼再有营养，记得这几种鱼千万不要给宝宝吃

1.龙利鱼柳并不是龙利鱼、龙利鱼是比目鱼的一种，属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的鱼类，俗称一般是舌头鱼或者鳎目（就是喇嘛用来换哑巴的喇叭的那个鳎目）。其中半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis）较知名，在我国已有很多地区养殖。

但是野生的半滑舌鳎已经非常少了，它的养殖业也才刚刚起步，无法实现大规模的商业化养殖，所以，目前市场上的龙利鱼价格都很贵，大概要200~350元/公斤，并没有比鳕鱼便宜多少。超市卖的便宜的“龙利鱼柳”，其实并不是真的龙利鱼，而是另外一种鱼的肉，名字叫做巴沙鱼。巴沙鱼因为肉质清淡经常被用来冒充海水鱼类（冒充各种鲷、多利鱼、鳕鱼等等等等），西餐中更是常见，所以拿来冒充一下龙利鱼简直太合适不过了。
2.龙利鱼柳不是海鱼巴沙鱼，属鲶形目、巨鲶科、巨鲶属鱼类，东南亚国家重要的淡水养殖品种，越南音译为'卡巴沙'(CABaSa)，其实就是越南的鲶鱼！越南是世界上养殖巴沙鱼最大的生产国，目前出口地区已超过80个国家，欧盟是最主要的市场，占出口总量的35%。

巴沙鱼具有生长快、个头大、产量高、易饲养、易加工的特点，所以在市场上价格比较便宜，出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖，中国市场上大约价格为20~50元/公斤。很多商家都给出错误的介绍，让大家认为龙利鱼柳就是海鱼，巴沙鱼就是龙利鱼，实在是误导消费者。
3.龙利鱼柳并不便宜前面已经说过真的龙利鱼肉非常贵，并没有比其他海鱼便宜，但其实，就是巴沙鱼的价格也是水分多多。

超市购买的龙利鱼柳外面都镀了一层冰衣，越南方面出口的标准一般是25%-30%的冰衣，简单来算一下，比如花30块钱买了一斤鱼，至少2两半都是水，实际的鱼的价格其实要超过40元/斤了。

什么鱼比较适合小宝宝吃？

　　现在，很多家长想给宝宝多吃鱼，但又认为像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇，不适合小宝宝吃。但是，一般动物性食物，胆固醇的含量都会高一些。

其实只要宝宝不过敏，什么鱼都可以吃。品种越丰富，孩子的营养越全面。不过，量的方面要适当。

　　生鱼能不能让宝宝吃？

　　鱼没烧透就不能让宝宝吃。

经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。

因为在鲜鱼中特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。

　　少给宝宝吃鱼松！

　　鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此，有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松：拌稀饭、拌面条，给宝宝作零食。然而，有研究表明，鱼松中氟化物含量比较高。

假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积，容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症，都与过多食用含氟化物过多的食物相关。

所以，鱼松可以吃，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。

　　选购鱼类的时候需要注意哪些方面？

　　选购鱼类时应注意：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。

吃带鱼时先去掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给宝宝吃。

　　还有，鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式，避免油炸，以保留最多的营养。

　　做份清蒸鱼给宝宝吃：

　　原料：鳊鱼1条或带鱼500克；食盐1匙，糖1匙，酒1匙，姜、葱少许，熟油1大匙。

　　制作方法：(1)将鱼去鳞及内脏，洗净，鱼身划刀口或切块；(2)把鱼放入瓷盘中，用食盐、料酒、糖、姜拌匀，覆上保鲜膜，置高功率3分钟，再置中功率3分钟加热；(3)取出，撒上葱末、熟油即可；(4)选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝，此处鱼肉几乎无刺。

　　还有，既然了解了哪些鱼刺少，妈妈们完全可以进行更多尝试，比如说：自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼，去头尾取中段，去皮和中央骨，用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细，用手摊开看不到颗粒，似泥一样，这就是鱼泥(也叫鱼茸)。然后，你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮，也可添加各种蔬菜泥烹饪，配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。

巴沙鱼是海鲜吗？

巴沙鱼属于鱼类，是海鲜。

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。

是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。每亩放养4—5厘米规格鱼种3000尾左右，苗期以投喂小杂鱼和米糠为主，约半年个体增重至600—700克。

商品价格20元以上。

据报道，2008年，在湖北省英山县巴沙鱼繁育试验基地，首批繁育的6万尾巴沙鱼苗已经开始大量进食，通过12年的努力，繁育终于取得成功。据悉，这是全国首次成功繁育该鱼苗，填补了我国水产养殖业一项空白。

小孩子每天吃鱼肉好吗？求答案

不好，什么东西都要适度才能于身体有利。天天吃鱼势必会影响孩子吃其他肉类，长此下去孩子身体是会缺铁进而导致贫血的（营养专家说过）。

幼儿食谱里要营养均衡这样才会保证孩子健康成长，他喜欢吃鱼的话可以在一周食谱里适当多安排几次，同时也要保证其他肉类（其它肉类中含的铁元素更多），还有蔬菜类。

小孩吃鱼籽好吗？

鱼卵（籽）是难得的美味隹肴，席上珍品，但有的人却不敢给孩子吃鱼卵，担心吃了鱼卵会影响孩子的智力。其实这种顾虑是多余的。

根据食品分析，每100克鱼卵中，含水分63．85～85．29克，脂肪0．63～4．19克，粗蛋白质12．08～33．01克，粗灰分1．24～2．06克，灰分里又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46％以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。同时，鱼卵中维生素A、B及D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养素。这些都是人类发育所必需的营养物质，由上述可见，儿童吃鱼卵不仅不会使人变笨，而且对大脑的发育还有很多好处，应让孩子多吃鱼卵。

哪些食物小孩不能多吃？

怎样让自己的孩子变得聪明伶俐呢？依我看，与其花重金购买形形色色的幼儿益智保健品，不如在日常生活中适当多吃些有益智健脑功效的食品。下面的食品就是给儿童益智健脑的“高手”： ●鱼类：古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。

有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶
2.� ●蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。

●核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。

核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3～4颗大核桃仁就够了。 ●杏仁：杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。

大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。 ●大枣：枣有“天然维生素”的美誉。

晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。 儿童不宜多吃的常见食物有： 爆米花：含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。 橘子：多吃易产生叶红素皮肤病，甚至腹痛腹泻，引起骨病。 菠菜：其中含有的大量草酸，在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

鸡蛋：每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调。 果冻：本身没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育。 咸鱼：10岁以前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险比一般人高30倍。 泡泡糖：其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害。

豆类：含有一种能致甲状腺肿的因子，儿童处于生长发育时期更易受损害。 罐头：其中的食品添加剂对儿童有不良影响，易造成慢性中毒。 方便面：含有对人体不利的色素和防腐剂等，易造成儿童营养失调。 葵花子：其中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能，引起儿童干燥症。

可乐饮料：其中含有一定量的咖啡因，影响中枢神经系统，儿童不宜多喝。 动物脂肪：多吃不仅造成肥胖，还会影响钙的吸收。 烤羊肉串：儿童常吃火烤、烟熏食品，会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发生癌症。

巧克力：食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快，影响食欲。 猪肝：儿童常吃或多吃，会使体内胆固醇升高，成年后易诱发心脑血管疾病。