奶精球是什么东西？奶精球是什么东西

奶精球是什么

奶精球，就是通常买咖啡时免费送的那种很小杯的奶精。别称咖啡伴侣，它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。

奶精不是天然的农产品，而是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的。实际上，奶精的制作过程中没有用到一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌，做成的类似牛奶的东西。其中的植物油，更具体说是氢化植物油，含“反式脂肪酸”。扩展资料：西方人习惯把“奶精”分成两大类：非奶类的（植物类）与含奶类的（包括混合的），以下列举：含奶类液态：牛奶，炼奶，淡奶，调味炼奶；含奶类粉末：奶粉，奶油粉，植物油奶油混合粉末；非奶类液态：植物淡奶，奶油球，玻璃瓶装液态奶精；非奶类粉末：植脂末，咖啡伴侣。

含奶类的多半是以天然牛奶为原料，没有使用添加剂与香精。非奶类则是人工配制的，以植物油为脂肪的原料，加入：糖类、酪蛋白、乳化剂、稳定剂混合而成的。非奶类的“奶精”使用的是部分氢化植物油，非100%氢化。

氢化过程中所产生的反式脂肪比例约占油脂的5%，比使用100%氢化的“烤酥油”、“白脱油”低很多。应用范围：咖啡、奶茶、可可/巧克力饮品、固体饮料、浓汤底料。

奶精球是什么东西，奶精球是反式脂肪吗

人们在一天中是会吃到各种各样的食物，除了一日三餐以外，还会喝其他的一些饮品，而有一部分饮品中是添加了奶精球这种原材料成分，而大多数人对于奶精球这种原材料成分是不太了解的。那么奶精球是什么东西呢？奶精球是反式脂肪吗？奶精球就是用奶精做成的，它还有一个名字叫做咖啡伴侣，是一种为了使饮料好喝的辅料。

但奶精并不是天然的农产品，是一种人工调制品，并且在奶精的制作过程中没有用到牛奶或奶油，只是在植物油中加水、添加剂混合搅拌从而做成和牛奶差不多的东西。而在做奶精时所用到的植物油是氢化植物油，含有“反式脂肪酸”，所以也可以说奶精球就是反式脂肪。 总的来说，奶精球就是能够让各种饮品的味道变得好喝的一种原材料，而平常使用到奶精球最多的地方就是咖啡馆，许多咖啡馆都会使用奶精球来增加咖啡的口味，但经常喝含有奶精球的咖啡对身体是没有太多好处的，所以建议平时如果想要喝咖啡的话，还是尽量少加这些调味剂。

恋奶精球是干嘛的？

恋奶精球是是一种调剂品，是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。恋奶精球是恋品牌旗下核心产品，不含反式脂肪酸及防腐剂。

适合搭配各式咖啡、红茶之饮用或添加于咖啡冻、茶冻、红绿豆汤、玉米浓汤等甜品饮品，让食物更浓郁可口。恋奶精球是咖啡的最佳伴侣，很多人喝咖啡都要加上一颗奶精球。恋奶精球特有风味配方，可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合，融合成香醇柔顺的绝佳风味。上班族每天常喝的咖啡，若不喜欢苦涩或怕刺激肠胃道，就可以适量的添加一颗恋奶精球，不仅能让咖啡浓郁香醇，同时能减少咖啡对肠胃的刺激。

恋奶精球恋奶精球不含反式脂肪酸和防腐剂，每颗热量仅有26大卡，成人每日热量摄取为1500-2000大卡，一碗150克的米饭约为174大卡。因此，喝咖啡选择不使用氢化植物油的恋奶精球，既不用担心健康问题，也不必担心摄取过多热量。