主食吃的太少身体会出现什么症状？长期不吃主食

主食吃少了人就会容易累，这是什么原因导致的？

主食类食物摄入过少，会对大脑健康形成危害。近年来，脑部疾病的发病率明显上升，与不以谷物为主食和动物性食物摄入量激增有很大关系。

因为主食的主要成分是碳水化合物，占总热量的55%-65%左右，是主要的能量来源。
2.产生酮体、碳水摄入超级少的话有可能发生酮症酸中毒。脂肪代谢也需要葡萄糖的，如果葡萄糖不足，脂肪容易氧化分解不完全，会产生大量酮体。中医讲“精、气、神”。

“精”是生命延续的物质基础，“精”字这么写？50%的组成部分是“米”，25%的部分是“月”，也就是肉，还有两个12.5%的两个“土”分别代表蔬菜和坚果。由此可见粮食的摄入要占食物摄入量50%以上的比例，西方人在研究营养学的时候，中国人早就把营养学“造”在字里了。少吃过于刺激性的食物,少饮用冰饮料、咖啡、 减少过度的抽烟、喝酒，多吃水果、蔬菜、和清淡的食物、少熬夜，多保持充足的睡眠，经常运动！三餐中的主食不仅提供最多能量，还能增加孩子的饱腹程度，很多孩子不吃主食，经常出现肚子饿的现象，这时候他们很有可能选择购买零食，而长期这样下去，孩子就养成了不吃饭吃零食的习惯，或者也会伴随着挑食偏食和厌食的症状，所以主食的摄入对孩子来说有着重要意义。

膳食中谷类食物应是提供能量的主要来源，应达到一半以上，以谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量，又可避免摄人过多的脂肪及含脂肪较高的动物性食物，有利于预防相关慢性病的发生。

长期不吃主食，人会变得怎么样？

很多人认为主食热量高，将其视为肥胖的罪魁祸首，把断绝主食当做减肥的清规戒律肥胖是吃主食导致的么？这个锅，主食不背！几十年前，国民生活水平还没有那么高，中国人大碗吃饭，胖人很少见。如今饭吃得越来越少，中国肥胖率反而越来越高。

由此可见，吃主食并非导致肥胖的绝对因素，不吃主食也并不意味着可以减肥。主食能减肥的言论出于何处呢？本世纪初，一些研究发现低碳水化合物饮食能够较快地降低体重，只要不吃主食就可以减肥。但是这种快乐很短暂，一旦开始恢复主食，体重反而一路飙升，很快就会回到从前。国际公认衡量减肥成功的标准是体重降低之后保持6个月不反弹。

不幸的是，低碳水化合物减肥法并不能让人获得最终减肥成功。不吃主食，小心这些麻烦找上门
1.脑力降低，脾气变差。碳水化合物是大脑的唯一能量来源，主食吃得少，碳水化合物摄入不足，研究发现大脑每天需要大约130g碳水化合物来维持工作，摄入不够会头晕乏力、精神萎靡、注意力不集中、思维迟钝、脾气古怪，情绪烦躁，难以沟通。

2.蛋白质摄入不足。多数人在不吃主食之后，仅仅增加了一点蔬菜水果。但是在中国人的饮食结构中，一半左右的蛋白质都来源于主食，如果将主食减少，蛋白质摄入量严重下降，自然会变得皮肤松弛暗淡，甚至导致贫血、脱发、免疫力降低、闭经等严重问题的出现。

3.提升慢性病风险。有些人不吃主食，却用肉类占据了主食原本的空间，形成高蛋白、高脂肪饮食模式，会增加高尿酸血症、痛风、骨质疏松、高脂血症等疾病的患病风险。长期高脂肪、低碳水化合物膳食还将抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，诱发糖尿病。

4.减肥瓶颈难以突破。碳水化合物是能量的主要来源，缺少它就会导致人体能量不足，只能用燃烧脂肪和蛋白质的方式来补充能量。蛋白质都被消耗了，还拿什么来保护肌肉组织？肌肉含量少→基础代谢就会降低→热量消耗减少，形成易胖体质的恶性循环。主食中的碳水化合物在调解脂肪代谢过程中发挥着重要作用，摄入过少的话，还会让减肥越来越困难……送给想吃主食又怕胖的你流行病学研究发现，与吃精致谷物的人相比，经常吃粗粮豆类的人随着年龄的增长更容易保持体重的稳定。

减肥期间要控制的是白米饭、白馒头，还有各种饼干、甜点、甜饮料这些精制碳水化合物的摄入，而非一切主食。合理选择主食，让减肥不那么辛苦，才有利于减重大业的长久坚持。吃同样多的碳水化合物，同样多的能量，如果把主食部分替换成豆类、粗粮和薯类可以大大提高饱腹感，让人吃了之后好几个小时都不觉得饿。喝一大碗白米粥，2小时都不到就会饿；而喝同样一大碗红豆加燕麦煮的粥，粮食重量一样，4个小时都不会觉得饿。

吃一个100克白面粉做的白馒头，根本不觉得饱；而吃一个80克全麦粉做的全麦馒头，饱感会比100克面粉做的白馒头更强。从营养素角度来说吃这些豆类、粗粮做的主食，按同样多碳水化合物量来计算，所含的维生素B
1.B
2.钾、镁等营养素，都是白米饭的好几倍！减肥期间主食的适宜与禁忌减肥主食优等生：第一类：红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、蚕豆、青豆等淀粉豆类。富含膳食纤维，饱腹感强，消化时间长，血糖的影响非常平缓。如果不放糖调味，不经研磨打碎，想吃过量都很困难。

第二类：燕麦、藜麦、荞麦、黑米、小米等粗粮。粗粮好吃么？不少人会摇头，口感粗糙，剌嗓子眼儿。确实粗粮未经精制，基本上保留了粮食从种皮、到胚乳、胚芽的完整结构，膳食纤维含量丰富，饱腹感远超精米白面，维生素和矿物质也是精制谷物的数倍。

第三类：土豆、山药、芋头、红薯、紫薯等等淀粉类根茎。薯类含水量丰富，通常热量只有谷物杂豆的四分之一，而且还含有干粮食中没有的维生素C，含钾量丰富，膳食纤维突出，饱腹感极佳。烹调时需要注意，要采用蒸煮炖的方法加工，不要加油，这样才能起到减肥的效果。

如果把薯类当蔬菜或零食，增肥无疑！粗杂粮吃多少还要看个人消化能力，从少到多逐步适应。粗杂粮比例占主食总量的30-50%为宜。需要减少的主食：精米白面第一类精制面食：白馒头、白面花卷、白面包、烙饼、白面饺子、白面包子等。第二类精制大米制品：白米饭、白米粥、米粉等。

第三类糯米制品：年糕、米粉、糯米团等。第三类精制淀粉制品：凉皮、粉丝、粉条。它们饱腹感较低，维生素含量比较少，血糖生成指数GI高，会造成餐后血糖飙升，既不利于平稳血糖，也不利于控制食欲。

适合与粗粮杂豆进行搭配，提升营养价值，增强饱腹感。需要避免的主食：加油脂的主食馅饼类肉类入馅往往需要肥瘦搭配，即便是蔬菜素馅，也需要加入食用油来增加口感。再加上加热时还需要锅内加入底油让外皮酥脆，油脂含量自然很高。炒饭、炒饼、炒面主食质地蓬松特别善于吸油，主食在油脂的加持下芳香扑鼻，油汪汪的令人食欲大增。

米饭摇身一变成为炒饭后，热量瞬时飙升1.6倍，真是不利于减肥。手抓饼、鸡蛋灌饼很多人的早餐都会在街边的早餐店买上一个鸡蛋灌饼，口感香脆，里边还加了鸡蛋、生菜叶，给人感觉营养又健康。但是鸡蛋灌饼之所以起酥，是因为制作的过程中加入了大量的油，这样饼才能分层鼓泡，才能把鸡蛋灌进去。

加了油、盐、糖的主食都会促进食欲，不仅含有较高的能量，而且维生素和矿物质含量低，都是减肥的大忌。

主食吃得少会有什么坏处吗?

主食吃多还是吃少，真会影响寿命长短吗？在国外有人做研究发现，控制动物的饭量，反而动物的寿命活得更久一点。市面上也经常说，人一生只能吃9吨的食物，谁先吃完谁先走。

但是，这里面有一点说的很有道理，就是人们控制主食的摄取，确实对身体好。毕竟，人们每天吃的饭菜中，主食的占比最大热量最高，而且，人一天需要多少能量是固定的。要是你吃的多了，就会增加身体负担，也会减慢新陈代谢，让人们变成大胖子，肥胖真的会影响人们的寿命长短。所以，人们确实要注意自己每天主食吃多少，特别是不能吃的多了，也不能吃的少。

人们每天吃多少主食，对身体更好？之前也介绍过主食，指的是含有很多淀粉的食物，一个成年人一天只需要吃250克到400克左右的主食，也就是吃5两主食到8两主食，就足够满足人体需求。超过这个量以后，淀粉就会变成脂肪，人也会发胖，所以才有很多人明明不吃肉，但还是变胖的原因。但是，这个是一天的量，而且，只要是高淀粉食物都可以算是主食，所以这个5两到8两的要求，不只是指你每天吃的米面。

从健康角度来说，女人每天吃6两左右的主食，男人每天吃8两左右就是对身体健康好。当然，人们不可能每天吃饭，拿着秤砣去称量自己吃多少。其实很容易就知道自己吃了多少主食，因为家里的小碗满满一下是3两，大碗满满一下米饭有5两。

为了不让你主食吃得太多，可以在吃的饭里面加上粗粮一起，除了降低热量，也能填饱肚子。而且，这样吃了之后，人体摄取到的营养物质更丰富，更有利于身体健康。不过，在这里要强调一下，就是晚上的主食少吃粥这样的，不管里面有没有加上杂粮一起煮，都最好少这样吃。

因为粥这样的食物，里面的营养物质容易被身体吸收，而且，不用怎么咀嚼就到肚子里，饱腹感不是很强，还容易让人发胖。除了这个原因之外，还有就是人们长期吃容易消化的主食，会把身体给惯坏了，消化能力也会变差。只要你后面吃一点不好消化的食物，身体就会很难受，出现恶心，拉肚子，肚子胀痛的情况。所以，人们吃主食一定要讲究吃多少，更要知道主食怎么搭配对身体更好。

减肥期间为什么要限制主食？主食摄入过少，会有哪些危害？

我们都知道减肥期间限制一定的主食，会让我们在短时间内有一个明显的减脂效果，这是因为主食的热量是比较高的，相对于蔬菜来说，主食的热量输入是远远超过蔬菜的，因为，大多数人为了可以达到一个很好的减脂效果，就会减少主食的摄入，这样的结果无疑也是最明显的。但是时间长了，我们就会发现，主食摄入的缺失对我们的身体健康带来的危害更大。

可能会造成我们头发掉落啊，还有就是女生会导致她们月经不调，情绪会上也会变得暴躁，时常处于低落的状态等等，这些都是比较严重的问题，所以我们在减肥的同时，可以少吃一点主食，但是不能不完全断掉主食，这是一种非常不可取的方法，而且，缺少主食，相当于就是缺少碳水，会导致你之后正常恢复饮食后体重大幅度反弹。所以还是慢慢减肥，搭配好自己的饮食是最好的。总的来说，减肥不是一蹴而就的，需要我们话费更多的时间来行动起来，所以我们需要保持一个平缓的心态，处于开心状态的我们才是减肥的最好情绪。我们可以早饭已经午饭吃一些有营养，热量高的事物，晚上的话就减少热量输入，可以吃一些蔬菜或者水果，也可以喝点酸奶，但是热量高的就别吃了，比如说炸鸡、烙饼等等，这不是减肥我们所要吃的东西，还有就是拒绝一些膨化类食品以及碳酸饮料，多喝水才是我们每天都要做的事情。

长期不吃主食，人会变成什么样子？

长期不吃主食，人会变成什么样子？长期不吃主食对身体的危害很大，可能导致出现低血糖、营养不良等疾病。主食包括谷类、豆类及块茎类食物，常见的主食有稻米、小麦、土豆、甘薯等，以及利用这些食物为原料制成的馒头、面条、面包等食物。

长期不吃主食可能低血糖，严重时会出现昏迷，还可能会导致胰岛素分泌不足、葡萄糖耐量降低，增加糖尿病患者的死亡风险。长期不吃主食导致机体所需的能量得不到足够的供应，从而消耗自身的蛋白质和脂肪，会出现身体消瘦、营养不良等症状。儿童长期不吃主食还会影响骨骼的生长。健康的饮食方式要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例均衡，还要注意补充各种矿物质、微量元素及维生素。

建议合理膳食，保证营养均衡，避免长期不吃主食这种不正确的饮食模式。长期不吃主食是有害处的，很多人都错误的认为，主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，日常生活，主要从主食中摄取碳水化合物，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解，释放热量，有可能造成碳水化合物供给不足，长期不吃主食，会造成营养不良，低血糖就会不请自来，低血糖对人体伤害很大，特别是神经系统，严重者会造成脑组织损坏甚至导致死亡。长期不吃主食还能导致身体各种功能削弱。

世界卫生组织即WHO推荐适宜的膳食能量结构是碳水化合物55%-65%、脂肪20%-30%、蛋白质11%-15%，运动的时候，我们机体主要靠碳水化合物来供能，并且为肌肉和大脑提供能量，但是碳水化合物和蛋白质、脂肪不同，它在身体里的储备非常有限，如果运动的时候得不到充足的碳水化合物供应，将会出现肌肉疲劳、无动力，不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食，还会导致血糖的含量过低，产生头晕、心悸、脑功能的障碍等问题，严重者可以出现低血糖的昏迷，所以长期不吃主食是不行的。

主食吃不对体重涨得快，主食摄入不足的后果有多么严重？

不要吃主食可能会使身体内分泌紊乱，对于女性朋友，不要吃主食来减肥，可能会出现月经失调、闭经等严重问题。其次，不吃主食的人容易营养不良。

如果他们不吃主食，只靠蔬菜和肉类充饥，他们往往缺乏足够的能量来源，导致营养不良。此外，长期不吃主食，容易导致低血糖，使人心悸、头晕等症状，严重危害人体健康。中国居民均衡饮食指南建议，成年人每天应摄入250至400克谷物、块茎和其他豆类，体力劳动者可以吃得更合适。在日常生活中，具体分布如下: 50ー150克全麦粗粮和杂豆，50ー100克马铃薯，其余为白面配白米。

在减肥过程中，也要吃主食，建议可以粗细搭配: 燕麦、糙米等低血糖指数的主食和精白米粉，如荞麦米、大米。所以如果身体每天能吃到50-100克的碳水化合物就可以避免酮症酸中毒，但不一定能为你的身体提供足够的能量，如果在工作量大的情况下容易出现疲劳、烦躁，也可能首先出现低血糖等问题，所以如果不能减少太多的碳水化合物，就是主食。然而，少吃主食会缩短你的生命这个问题有点夸张了。

只要你每餐能吃适量的主食，每天多达100克或更多，就不会有大问题。充足的碳水化合物也可以帮助节省蛋白质，因为当身体缺乏能量时，身体会分解蛋白质来提供能量。这对你的健康有害。

如果主食与粗粮搭配组合，适量食用，不会引起肥胖，也不会影响健康。为什么主食吃得太少会缩短你的寿命？你吃多少？如果你每天能吃100克，你的身体不会受到任何不良影响，但可以帮助控制你的体重。从技术上讲，应该是短命的，不要吃主食的主食以碳水化合物为主要营养成分，为身体提供50-65% 的能量，而且能够为大脑提供能量的途径几乎只有葡萄糖，如果不吃主食的话吃得太少，或者，会导致能量的缺乏，记忆力、注意力会减少，而疲劳等等。

严重时，可引起酮症酸中毒。