低升糖食物一览表图?升糖指数低的水果有哪些
血糖指数(GI)是指食物进入人体后两小时内血糖上升的相对速度。虽然中升糖指数的食物比低升糖指数的食物更容易使血糖升高,但对于肥胖、糖尿病等特殊人群来说,均衡饮食还是可以达到控制营养摄入的目的。
糖尿病患者最需要警惕的是空腹血糖和餐后血糖,尤其是餐后血糖的剧烈波动会影响血糖控制的效果。因此,糖尿病患者选择低血糖指数的食物非常重要。
高升糖指数食物:GI值>70
蔬菜类:胡萝卜南瓜
水果类:枣菠萝龙眼荔枝西瓜
零食类:土豆泥炸薯条膨化食品米饼爆米花
主食五谷类:油条燕麦片烙饼面条(纯小麦粉)糯米饭馒头(纯小麦粉)
白米饭法国棍子面包
奶类和饮料类:炼乳蜂蜜
糖及糖醇类:白糖葡萄糖麦芽糖
中升糖指数食物:GI值46—70
蔬菜类:玉米芋头红薯
水果类:葡萄干(提子干)熟香蕉芒果猕猴桃(奇异果)
肉类:鸡肉鸭(鹅)肉猪肉羊肉牛肉
奶类及饮料类:可乐橙汁冰激凌
主食五谷类:鸡蛋面乌冬面油炸薯片面包麦片
糖及糖醇类:乳糖巧克力蔗糖
低升糖指数食物:GI值<46(0—45)
蔬菜类:菠菜海苔海带豆芽大白菜小白菜黄瓜生菜蘑菇
芹菜油菜茄子西兰花卷心菜韭菜花椰菜青椒金针菇
平菇香菇大葱洋葱番茄干香菇藕
豆类:大豆冻豆腐豆腐干刀豆绿豆鲜豆腐扁豆
水果类:樱桃柚子草莓生香蕉木瓜苹果梨哈密瓜桃子橙子葡萄
肉蛋类:鸡蛋鱼肉虾仁蟹
奶类及饮料类:酸奶牛奶奶油脱脂奶番茄汁咖啡苹果汁
主食五谷类:粉丝藕粉荞麦黑米通心粉
糖及糖醇类木糖醇:升糖指数果糖
低升糖的食物有哪些
低升糖的食物有藜麦、全麦面、荞麦面、魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、黄豆、眉豆、鸡心豆、西梅、苹果、牛奶、果糖、乳糖等。低升糖是升糖指数低的意思。
消化快,并且导致餐后血糖很快升高的食物称为高升糖指数食物,而不易消化,进食后血糖上升较慢的食物称为低升糖指数食物。升糖指数全称为“血糖生成指数”,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标。升糖指数低的水果有哪些
升糖指数低的水果有哪些 升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。
如果说糖尿病患者也能吃水果,或许很多糖尿病患者都不会相信!其实,只要安排好总热量,注意稳定血糖,水果也无需特别的忌口。 低升糖指数(GI值<46)的水果有:1.樱桃:升糖指数GI=2
2.�
2.柚子:升糖指数GI=2
5.�
3.草莓:升糖指数GI=2
9.�
4.生香蕉:升糖指数GI=30。
5.木瓜:升糖指数GI=30。
6.苹果:升糖指数GI=3
6.�
7.梨:升糖指数GI=3
6.�
8.哈密瓜:升糖指数GI=4
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9.橙子:升糖指数GI=4
3.�
10.葡萄:升糖指数GI=4
4.� 影响升糖指数的因素
1.碳水化合物类型和结构:单糖比多糖具有更高的升糖指数(GI)。
2.膳食纤维含量:含量多,可减缓消化吸收率,降低食物的GI。
3.淀粉的物理状态:谷类颗粒碾度越细,GI越高。
4.淀粉的糊化程度:糊化程度越高,GI越高。
5.脂肪与蛋白质含量:增加可降低胃排空率及小肠消化吸收。
升糖指数食物表
1.高升糖指数食物:GI值>70。 1.
2.水果类:枣,菠萝,龙眼,荔枝,西瓜。 1.
3.零食类:土豆泥,炸薯条,膨化食品,米饼,爆米花。
2.中升糖指数食物:GI值4670。
2.
2.水果类:葡萄干(提子干),熟香蕉,芒果,猕猴桃(奇异果)。 3.
3.水果类:樱桃,柚子,草莓,生香蕉,木瓜,苹果,梨,哈密瓜,桃子,橙子,葡萄。 结语 糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖,尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果,因此,在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。
低升糖指数食物对照表
一.低升糖指数食物对照表 低升糖指数食物(GI值0-45): 肉蛋类:鱼肉、虾、蟹、鸡蛋。
二.什么是升糖指数(GI值) 升糖指数(GI值)是对于所有食用的含糖食品中转化为血液葡萄糖数量的测量指标,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
此外,GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪的储存,达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。
三.升糖指数的划分标准 不同的食物有不同的升糖指数,通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。
升糖指数>70为高升糖指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;升糖指数<55为低升糖指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不致于飙升。
四.影响升糖指数的因素
2.纤维量愈高升糖指数(GI)愈低,所以多数全麦食物及蔬菜,都列为健康食物。
3.食物愈成熟升糖指数愈高,例如熟透的水果比未熟的有较高的升糖指数(GI)。
5.稀烂、磨碎或切粒的食物,较易被消化及吸收,所以升糖指数(GI)较高。
6.脂肪量较高的食物,升糖指数(GI)会相对较低。
升糖指数低的主食有哪些
升糖指数低的主食有哪些
1.低升糖指数的食物有哪些 1.
4.生果:西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
2.中升糖和高升糖指数的食物 2.
5.生果: 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
10.生果: 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
3.阿特金斯血糖排序法低等级的食物 3.
2.水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等。 如何控制升糖指数
1.先吃蔬菜,为什么吃饭时应该先吃蔬菜呢?蔬菜粗纤维含量较多,先吃蔬菜可以增加饱腹感,有助于减少后面主食的摄入。
3.肉类不用禁止,很多人认为肉类含有脂肪较多,因此往往不吃肉,其实这种看法不科学。
可以吃肉,但要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。
4.最后喝汤,把汤放在最后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病人的血糖控制。 饭后如何运动控制升糖指数
1.练习蹲桩 可使下肢、腰背肌肉得到锻炼,缓解肌肉的紧张。
以上运动,应依照循序渐进、适可而止的原则,从小运动量开始,以运动后心率比运动前增加30%~50%为准。
2.太极推手 能够锻炼上肢肌肉,缓解书写带来的手臂肌肉紧张,还能促进胃肠蠕动,有利消化。以上运动,要注意动作缓和、均匀,切忌用力过猛,以免造成损伤。
升糖指数低的食物
升糖指数低的食物
1.升糖指数低的食物 生果:西梅、苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
3.低升糖指数常吃绿叶菜 低血糖指数膳食对糖尿病的益处 糖尿病患者一天中均给予低血糖指数的饮食,其血糖水平能够降低至少60%。
1.由于每个因人控制饮食。
要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。
2.供给充足的维生素A及维生素C。糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。
多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等。富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜。
低升糖水果有哪些
低升糖水果主要是含果酸较多的水果,如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨等。
1.苹果苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。
2.樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
3.猕猴桃与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含
一.两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
4.柑柑以含维生素C丰富而著称,其所含维生素P能增强维生素C的作用,强化末梢血管组织,柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。含糖、维生素C,柠檬酸、钾、钙、磷等。所含酸味成分,可帮助消化。
5.柚子柚子含有糖类、维生素B
1.维生素B
2.维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
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