胡辣汤是陕西还是河南？胡辣汤起源于哪个地方

胡辣汤是河南的吗

是的。胡辣汤主要起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和漯河市舞阳县北舞渡镇的“北舞渡胡辣汤”，胡辣汤是中国河南的特色汤类食品，已经发展成为河南及陕西等周边省份的小吃之一。

胡辣汤的种类有：北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、信阳胡辣汤、开封素胡辣汤、南阳胡辣汤等。胡辣汤中富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，营养丰富。

胡辣汤起源于哪个地方

胡辣汤起源于河南。胡辣汤是河南的小吃，源于周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。

胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名小吃。胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？

胡辣汤是先在河南流行，因为河南被少数民族占领了好几次，胡是胡椒，过去汉人不吃这东西。肉夹馍起源于陕西，关中人爰吃馍，菜少，粮食多，于是成了古代秦军的快歺，后来又改进为现打烧饼夹肉末，名称没变，仍叫肉夹馍，其中以潼关肉夹馍最为有名，因为潼关自古就是屯兵的战场。

困难时期和饥荒年代的生物。逃荒要饭时炒面杂面野菜充饥的混合物。后来条件好了哪些人还是怀念哪个年代。经过不断的调整改进就成为现在的模样。

漯河北舞渡胡辣汤，西华逍遥镇胡辣汤才是正宗胡辣汤，发源于陕西是有头脑的人睡不着了胡思乱想罢了。 胡辣汤叫化子讨的残噗剩羹发酸了，为了遮住异味加点调料回炉吃。因为河南有几千年的逃荒史和讨饭史，你说胡辣汤起源在那！ 看看 历史 ，胡辣汤河南周口。

肉夹馍，河南灵宝。 西安人表示，鹅滴鹅滴都是鹅滴! 不管是谁发明的 总觉得这玩意就是以前食物匮乏的时候剩菜剩饭舍不得倒 折合在一起热了下顿再吃 演变而来的 而且感觉现在老板一样会把剩菜这些倒在里面加热卖 反正都是一锅混汤 胡辣汤是河南的，糊辣汤是陕西的，两类食物，一个是“胡”，一个是“糊”，叫法相似但食材、做法和口味是大相径庭的。 我是陕西人，这不是陕西与河南的区别，而是汉民食物与回民食物的区别，陕西汉民的糊辣汤类似河南逍遥镇的，所谓的肉丸胡辣汤是回民特有的食物，只不过因为这几年西安 旅游 大热，被外省人认为陕西的糊辣汤就是回民街肉丸胡辣汤了。

个人认为肉丸胡辣汤应是回民借鉴汉民的糊辣汤做法做出的符合其口味和民族习惯、宗教禁忌的清真糊辣汤。至于汉民的糊辣汤到底起源于陕西还是河南，太难考据了。

胡辣汤是哪里的

胡辣汤主要为河南省特色小吃。胡辣汤，也称糊辣汤，主要为河南省特产，属于中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

其成品汤色靓丽、汤汁粘稠，汤料丰富、口感十分有层次，而人们品鉴胡辣汤的主要标准则是根据喝完汤之后口中余留的香气及药草味，如果超过十分钟即为上品。而目前，胡辣汤也已经发展成为河南、陕西及周边多个省份都十分钟爱的名小吃，常被称为“中原知名小吃”。

胡辣汤发源地是河南还是陕西？

胡辣汤一个发祥于河南省，它是西安回民的特色小吃，至于正确答案无从可知，不过好像又有了第三种说法，说是这个汤分为河南和陕西两种， 以放不放海带丝和千张丝来区分，至于到底是陕西的有这“两丝”还是河南的有这“两丝”我也不知道唯独胡辣汤，虽然也早已香飘大江南北，但谁也不敢跟河南叫板。若要拿点证据出来，西华县逍遥镇胡辣汤就是发源地，有关的民间传说、历史典故一大堆，好事者可查根问底。

胡辣汤到底是那个省份的呢？咋陕西有，河南有，哪里才正宗呢？

陕西的那是“辣椒面菜糊糊” 河南 胡辣汤原产地应该是河南。西安是改良版的胡辣汤……加了肉丸 胡辣汤河南的，但是在河南又分两个地方一是舞阳县北午渡和西华县逍遥镇两个地方，都是正宗北午渡用的是牛肉而逍遥镇用的是羊肉，只是料不一样！ 没有正宗不正宗直说，两种东西碰巧名字起的一样而已。

陕西的胡辣汤是以回民清真肉丸（牛肉）胡辣汤为主。两种胡辣汤不是一种做法，也是不同味道。