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回民为何不吃猪肉?为什么回民不能吃猪

最佳回答2022-11-22

因为回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血等食物。回族人信奉伊斯兰教,伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”。伊斯兰教的教徒有着自己的宗教信仰和生活习惯,不吃猪肉便是其中之一。

回民为何不吃猪肉

伊斯兰教教义

根据伊斯兰教的相关规定,回族人们禁止食用猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。这些动物形象丑陋,自身是污秽不堪的,包括这些动物吃的饲料也是污秽不堪的。因此回族不吃猪肉。因此一些回族人们在路上路过猪肉包子铺,闻到猪肉味道会产生不适,返回回民区,“猪”字都不会被提及,而把“猪”改说“黑”。在伊斯兰教的圣书《古兰经》中,就有明令禁止不能吃猪肉的规定。因此信奉伊斯兰教的民族,都会认为猪是一种污秽不堪的动物,它们没有长辈后代之分,并且猪的脖子上只有一根筋,不能看天不能回头,这种特征跟教训中回心转意的信条相悖。因为这些种种原因,一些民族世世代代都不吃猪肉,逐渐也被大众所接受。

回民为何不吃猪肉

回族的饮食风俗习惯

回族分布较广,食俗也不完全一致。如: 宁夏回族偏爱面食,喜食 面条、面片,还喜食调合饭。 甘肃、 青海的回族则以 小麦、 玉米、 青稞、 马铃薯为日常主食。油香、 馓子是各地回族喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有 酿皮、 拉面、打卤面、肉炒面、 豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。。 回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法,风味迥异的清真 菜肴中,既有用 发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究,色香味俱佳的名贵品种,也有独具特色的家常菜和小吃。 西北地区的回族民间还喜食腌菜。 回族饮料较讲究,凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。

回民为什么不吃猪

回族人不吃猪肉的三个原因:
1.宗教信仰:回族人信仰伊斯兰教,他们认为安拉是宇宙最高的独一实在,应受崇拜的主宰,而安拉禁止教徒吃猪肉,信仰伊斯兰教的回族人,对安拉是忠诚的,对于安拉的禁令是服从的;
2.神话论:传说回族人的祖先,在一次战败逃亡中,猪救过他们,秉持着对于救命的感恩,所以回族人的祖先规定了回族人不吃猪肉;
3.猪是不洁之物:猪生活的环境比较肮脏,吃的东西比较杂乱,饲料的范围从野外的污秽之物到家里的厨余剩料等等。

为什么回民不能吃猪?

原因如下:主要是宗教信仰。回族人不吃猪肉的原因是因为宗教信仰是伊斯兰教,伊斯兰教的人都不会吃猪肉,所以回族是禁止吃猪肉的。

简介:猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。猪又名豕、豚。

因饲养简易,又具有骨细筋少肉多的特点,为日常食用肉最多的一种。历代医家认为:“猪,为用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,盖虚肌所致也。”“凡肉有补,惟猪肉无补。

”“以肉补阴,是以火济水,盖肉性入胃便湿热,热生痰,痰生则气不降,而诸症作矣。

回民为什么猪肉不能吃?

因为猪在摩西律法里属于不洁净动物,穆斯林和犹太人不吃猪肉都是来源于摩西律法。猪(Pig、Swine)是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。

通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类所驯养的家畜之一,一般来说,家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。

回民为什么不吃猪肉

中国的领土十分的广阔,这也导致了56个不同民族的产生。众所周知,不同的民族有着不同的宗教信仰和生活习惯,有的民族不吃猪肉,有的民族穿藏袍,有的民族过泼水节,就可以以回族为例子,他们是不吃猪肉的,而是以牛羊肉为食物,在我们的学校以及小吃街都会有一些回民餐厅的出现。

因为伊斯兰教的饮食有规定,应以佳美为原则,即食物不但外形好看,内在也应该是干净好看的,猪肉就显然不在其中了,可见,伊斯兰教的观念已经深入每个回民的内心深处了。
2. 最先流传的是,猪是穆斯林的祖先,所以作为穆斯林的回族人民是不敢吃自己的祖先的,但是这个说法确实缺乏科学依据的,没有丝毫的逻辑可言。如果这个结论成立的话,那得多么的荒谬,很多其他问题的答案也都可以用这个说法来解释,所以,这个说法自然是错误的,那只是个传说罢了。
3. 现在,我们认为较科学的说法有以下几种。

第一种说法是,猪长得太过于丑陋,他们生性懒惰,天天除了吃就是睡,就连走路的姿态也是慢慢悠悠的,被人看做是懒惰丑陋和蠢笨的代表,甚至,我们还在日常生活中,经常用“你是只猪”这样的说法来骂人,说他们笨,可见,猪是明显不被人喜欢的。与猪相比,猫猫狗狗就显得可爱极了,人们愿意和猫狗相处,因为狗是忠诚的代表,猫走路的姿势很是性感,也是个抓老鼠的好帮手,猪显然不能够和猫猫狗狗相提并论了。
4. 第二种说法是,大家都知道,当我们形容一个人的屋子脏乱的时候,通常我们都会说,“看你这猪窝”,这句话说得名副其实,一点都没有错,猪生活的环境确实是肮脏无比的,那里臭气熏天,再加上猪的叫声,而且,猪吃的食物也是污秽不堪的,让回民们更是不能忍受。

而作为食草类动物的牛和羊来说,它们吃的食物既是绿色的,又是干净健康的。虽然猪肉在价格上相比会远远低于牛肉和羊肉,但是,人们往往愿意为了健康和卫生多付出些金钱的。
5. 第三种说法是,猪的性子过于可恶。

怀有感恩之情,不单单能在人的身上表现出来,这也自然可以在动物的身上体现出来,像那些忠诚的狗,在家里发生火灾时,会大声的叫唤,这是在回报主人的养育之恩。但是,这在猪的身上却是个例外,它们性子恶毒,在饥饿之时竟然会吃掉自己的孩子,甚至饲养它的人家的婴孩也有拱死吃掉的现象,这样狠毒的性格,其实和狼相比是不相上下的。
6. 还有一种说法是,大家应该知道猪的脖子上只有一根筋,这样的话,猪既不能够抬头看到天空,也自然是不能回头看到背后的情况,只能看到眼前和低头的情况。

但是这对于穆斯林来说万万使不得的,穆斯林们是讲究回心转意的,而猪的这一只有一根筋的特性和穆斯林们的回心转意这一观念是完完全全相反的,因此,这也成为了穆斯林们不吃猪肉的一个原因。 总而言之,面对回族人不吃猪肉的这一生活习惯,我们得学会尊重,尊重不同,尊重差异。

回民为什么猪肉不能吃

回族人基本都信奉伊斯兰教,伊斯兰教在唐朝时被称为大食法。根据伊斯兰教的规定,回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。

大多数信奉伊斯兰教的回族人不可食用猪肉。伊斯兰教是一个有一定饮食禁忌的宗教。最主要的禁忌源于规定,即死动物(包括因打、摔、触、勒、电等原因而自死的动物)、流出的血、猪肉和非诵安拉之名而宰的动物以及酒。伊斯兰教之所以禁止信徒食用这些东西,是出于“重视人的性灵纯洁和身体安全”。

动物不宰自死或因疾病,或为衰老,或为中毒,其肉不可食。血液乃动物所需各种养分的输送渠道,往往残存有害物质,不可食。猪形态不佳,不择食物,性情懒惰,为规定所禁止,故不可食。

至于禁食“非诵安拉之名屠宰的”动物,是因当时多神教徒杀牲畜时,必诵自己所崇拜的偶像名字。伊斯兰教为了从思想上消除一切形式和意义上的多神崇拜,遂禁止食用诵偶像之名而宰的牲畜,要求信徒宰牲时应诵安拉(真主)的名字,以示区别。至于酒,在伊斯兰教初期仅限制用量,以不醉为限,后因有人酒醉出现贻误正事,影响团结的行为,遂宣布为禁物,不可饮。

回民为何不吃猪肉 不吃猪肉起源是什么


1.禁食猪肉,是最重要的禁其原因起源于伊斯兰教。《古兰经:“人,你们应食地面上合义的、清洁的食物”,又说:“禁止你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非真主之名而宰割之动物。

在中近东地区,由于气候炎热,水源短缺,使得猪常常带有病毒,所以人们自古就视猪为不洁之物,且猪的形象丑陋不堪,令人厌恶。因此这一地区的各族人民,包括犹太民族,均有禁食猪肉的习俗。伊斯兰教适应了中近东人民这一禁忌,并将它作为宗教戒律之一,要求人们加以遵守。所以忌食猪肉并非是回族独有的习俗,世界上所有信仰伊斯兰教的人民都有同样的禁忌。


2.然而,回族对于猪的禁忌尤其严格,不仅忌食猪肉,而且对其它民族盛过、做过猪肉的炊具、碗筷、器皿也不用、不接触。有人甚至连“猪”字也厌恶提起,问起属相、属猪的便以“属黑的”代之,更有甚者,回民中有姓朱的,因朱与猪音同,而改为姓黑的。在一些回族家里,不仅以猪身上东西为成份制成的药物不用,连猪鬃、猪毛的刷子、猪皮衣物、鞋也不用。

回族严格忌食猪肉的习俗,使得他们在日常生活中,明显区别于其它民族。今天,一般回民在宗教功课上虽不能严格履行,但对禁食猪肉这一宗教戒律,都能认真遵守。
3.除了禁食猪肉外,烟、酒、毒品,也是回族生活中的一大禁忌。

回族一般称其为“哈拉目”(阿拉伯语,原意为“禁忌”、“被禁止的”)。禁止饮酒,源于伊斯兰教,《古兰经》“筵席”章里特别指出,饮酒是一种秽行,是一种恶魔行为,要求穆斯林远离。回族以此认为,酒能易人之志,浊人之身。

往往宽言寡语者,一经酒醉,便言语失常,甚至卧地发狂、丑态百出。且酒有败坏纲纪,毁灭伦理,以致使人丧失“伊麻尼”(阿拉伯语,信仰之意)的害处,因此要求严厉禁止。不仅是酒,凡对人的精神、意志、道德以及身体有伤害性与摧残性的饮料,回族也要求不予饮用。而且根据教律规定,凡是所禁之物,既不能食用,也不能卖买。

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