普通锅煮粽子要多久呢？粽子煮多久才能熟透普通锅

普通锅煮粽子多长时间？

关于普通锅煮粽子要多长时间，这个问题我来回答一下平时自己煮粽子的经验。 如果是用普通锅煮粽子，最少也要三个小时，先用大火，煮半个小时，在转小火煮两个半小时。

如果是用电压力锅，煮至两个小时，到两个半小时最好。因为用压力锅我试过，只有用两个多小时，粽子才能完全煮透。 还有就是煮粽子时，水一定要盖过粽子，要是水盖不住粽子，上面的粽子，也会硬硬的不好吃。所以煮粽子，一定要记住以上几个重点。

您好！我是龙乡添仔，很开心回答您的问题。粽子要煮多长时间？根据经验分析，最起码要煮3个小时。 粽子，在我家乡的“裹蒸粽”是一道很有特色的传统小吃，深受广大朋友喜欢的 美食 ，下面我给大家分享一下我妈妈几十年包粽子的做法。

准备材料：肥猪肉、糯米、红豆、花生米、黑芝麻、五香粉 第一步：粽叶摘回来剪掉头尾，用水煮开浸泡一晚上，第二天再用清水洗两遍。 第二步：肥猪肉切块，红豆用白开水浸泡3个小时倒出沥干水，糯米用清水浸泡30分钟倒出沥干水，花生米炒干去皮。 第三步：肥猪肉下锅炒至四成熟，倒入适量盐、五香粉和黑芝麻炒均匀装出备用，重新热锅下花生油，倒入红豆翻炒2分钟，再倒入糯米翻炒，放入适量盐调味翻炒均匀装出备用。

第四步：准备好以上的材料就可以开始包粽子了，根据自己喜欢的形状可以做成：三角形、正方形、圆柱形。 第五步：包好的粽子放入锅中煮，水要抹过粽子面，保持中火煮3小时即可捞出食用。 粽子的用料因各地方的口味差异，所以用的材料有所不同，以上是我家乡特色的裹蒸粽做法，希望我的分享对您有所帮助，感谢大家的支持。

一般都要煮两到三个小时，看你自己包的粽子大小，还有一锅煮的多少来定的。 一般粽子小的话煮粽子时水要没过粽子，大概煮两个小时就可以了。 粽子大条又煮的多的话，煮粽子时水也要没过粽子，煮两个小时候后再把粽子捞起来，把上面的粽子放到锅底，把底下的放到上面，这样再煮一个小时就可以了。 希望我的经验能帮到大家，谢谢！ 普通锅煮，我是把水加越过粽子，一般晚上大火转小火煮2小时，不接锅盖闷一晚上，第二天早上吃，就可以了。

两个小时的小火慢煮 马上又要到端午节了，很多地方习俗都会包粽子，而且每一个地方都有自己的独特的包粽子的做法。包粽子前，我们都会把糯米提前浸泡半个小时，比如我自己就很喜欢吃红豆，花生粽子，那么还要提前浸泡红豆一个小时，花生半个小时。在煮粽子的时候，我们一定要冷水下锅，把粽子放整齐，用普通锅煮粽子我要强调几点： 1.煮粽子一定要冷水下锅，这样的话，在一边煮的时候，随着水温升高，粽子叶也会慢慢散发出香味，这些香味也会渗入到粽子里，吃起来一股粽香味，最重要的是冷水下锅煮，能让每一个粽子都受热均匀。 2.在下锅煮粽子时，水一定要盖过粽子，因为在煮的时候，粽子会膨胀，如果水没有到位，粽子就会半生不熟。

3.煮粽子时，盖盖子时，最好用重物压一下，这样煮出来的粽子不会烂。 4.在煮粽子的过程中，不要添加冷水，所以开始煮的时候要一次性加够水。 5.开始煮粽子的时候，要大火烧开，一个小时，然后调中小火煮两个小时，差不多的时间可以翻动一下，把底下粽子翻起来，再把上面的弄到底下，在弄的过程中要小心，不要弄破了，这样是防止底下的粽子煮烂，上面的又还没有熟。 6其实用普通锅煮粽子要多长时间也看很多因素，跟你泡米，和泡豆子的时长，粽子大小，还有家里火力的大小都有关系，一般情况下有三个小时也可以了，怕不熟，可以先试吃一下，没有软烂就多煮久一点。

以上就是我煮粽子的经验，大家可以参考一下！ 糯米先放清水里浸泡了两三个小时，然后包好粽子再煮，水开后小火慢煮三个小时。糯米没有浸泡过直接包的，水开后小火慢煮六个小时。 你好 我们家是在农村，我们家一般煮粽子都是用柴火锅煮，煮粽子的之前，然后还在粽子的旁边放十几个鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋也会有一股清香的粽叶的味道，鸡蛋也很好吃。

我们家煮粽子一般是晚上吃完晚饭了，把粽子放在锅里面开始煮，一开始就是加上劈柴木棍之类的 ，大火煮开，一小时以后再慢慢的小火，小火一小时以后可以让锅底有一些00散散的火星，检查一下锅里水要不要添加，粽子糊了就不好吃了。第二天早晨起来的时候打开锅盖，粽子还是热乎乎的，正好用来做早餐吃，吃一个粽子，一个鸡蛋刚刚好，不过我家孩子至少要吃三个，那个米软软糯糯的，煮的特别的粘香润滑。

以上是我的回答 希望对你有帮助。 普通锅煮粽子要多长时间？ 大家好我是爱 美食 的小楠，非常高兴能回答您的问题！ 一年一度的端午节马上要到了，又到了品尝美味粽子的时节了，普通锅煮粽子要煮多长时间要看您说的是现包的粽子，还是买的已经煮熟过的粽子，或者超市买的煮熟后又冷冻的粽子。现在很多朋友图方便会选择在城市买现成的粽子回来煮，下面就给大家分享3种粽子用普通锅需要煮多长时间： 1.现包的粽子 现包的粽子用普通锅煮3个小时左右才会彻底煮熟，如果家里有高压锅建议用高压锅煮，这样可以节约很多时间，用高压锅煮把包好的粽子放入高压锅水一定要没过粽子盖上盖子大火加热至高压锅上汽后改小火煮45分钟后关火后再闷20分钟就可以了，口感和普通锅煮的一样的。 2.超市卖的真空包装已经煮过的粽子 如果是在超市买的真空包装的粽子，这种粽子已经是熟的了，这种粽子只需要锅内加入水没过粽子水开后煮20分钟就可以了，或者煮饭时把粽子放在电饭煲的蒸笼上面蒸，等饭煮好粽子也熟了。

3.超市冷冻粽子 超市买的冷冻粽子这种冷冻粽子是煮熟后冷冻的，冷冻粽子用普通锅煮需要20左右，粽子放入锅内加水没过粽子大火煮开后小火煮20分钟左右关火焖10分钟就可以了，也可以放在电饭煲上面蒸，下面煮饭上面蒸粽子这样比较节约时间。 大家好，我是Allie，马上快到端午节了，我来说说粽子，粽子主要由粽叶和糯米制作而成，各个地方的包法不同，可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间，那要用看什么火候还有粽子的大小，通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。

粽子煮多久才能熟透普通锅

2个小时左右。生粽子用普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。

超市买的熟粽子，大约需要煮10-15分钟能熟。煮粽子时冷水入锅，因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子味道更清香。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中，才能粒粒熟透，没有硬心出现。

煮粽子要煮多久普通锅煮熟粽子要多长时间

;     导语:粽子包好了，这煮粽子又是一门技术活，不仅需要长时间蒸煮，中途还要注意翻动，不然就会有夹生的情况。那么，一般煮粽子要煮多久能吃呢?煮粽子的工具有很多，如果用普通锅煮熟粽子要多长时间?下面我们一起来看看大家的经验。

      普通锅煮粽子的时间主要是跟粽子的大小，以及是否浸泡过糯米有一定的联系，因此煮粽子花费的时间是存在一定的差异的，我们可以通过捏一下粽子的方法来判断一下粽子是否已经煮熟了，另外，如果比较着急的话，我们也可以使用高压锅来煮粽子，高压锅煮粽子可以有效的缩短煮粽子的时间。      注意:糯米泡过比没泡过更早熟;小粽子比大粽子早熟;配料的不同，其煮熟时间也不同。      糯米泡多久好?糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。

正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。 煮粽子注意事项:煮粽子技巧      
1.用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。

      
2.在粽子下锅之前，要保证锅内的水完全沸腾，才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中。      
3.可能很多家庭在煮粽子的时候，都不会注意在锅盖上压上一个重物。

其实，在煮粽子的时候，沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的，所以说，煮粽子的时候，一定要在锅盖上压上一个重物，这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。而且经过严密密封煮出来的粽子，香气会更加的充沛，而且口感也会更加的好，粽子的味道会更加的美。所以说，煮粽子的时候，一定要记得用重物压紧锅盖。

      
4.煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。