榆钱上的黑点能吃吗？榆钱里有虫还能吃么

榆钱上的红色点点要摘除吗

红色点点是可以吃的，如果不放心也可以摘除。榆钱上的红点可以吃，但是如果觉得不放心的话，可以把这些点抠掉以后再来吃。

2.榆钱的制作方法主要就是做成麦饭或者是凉拌榆钱，摘下来新鲜的榆钱洗干净以后加上油盐酱醋，或者是再加点辣椒，口味非常不错。

榆钱里有虫还能吃么?

榆钱里有虫是不能再吃了，不过可以把虫子弄掉再吃。榆钱里面的种子油是有杀虫的作用的，也可以帮人杀死身体的寄生虫，还有榆钱有利尿的作用的，能帮人消肿，假如你是有咳嗽或者喉咙有痰的话你可以吃多点榆钱，榆钱的种子油除了能杀虫还能润肺和止咳化痰的。

还有就好似榆钱是有很多的水分，无机盐的，特别是钙和磷这两种无机盐，有不错的清热的帮人安神的作用的，失眠的人平时也可以吃点。

西藏榆树上的花能吃|吗？

当然能吃。榆的花，就是榆钱。

1：先把所有要用的食材准备好放在一起，我用的饺子粉，也可以用玉米面。2：把榆钱少量分次用筛子过下，把黑点点筛掉，因为用量太大我就不一一把榆钱那个蒂揪掉了，但是要筛掉里面的黑点点，也顺便看看有杂物就挑出去丢掉。3：把筛过的榆钱清洗几遍然后用篦子控干水分，也不用控得特别干，稍微带点水就行。4：控干水分的榆钱放在一个比较大的盆里然后加入3克盐拌匀。

5：然后再加入20克玉米油拌匀，加点油可以令蒸好的榆钱比较容易拔散开。6：再加入大概150克面粉拌匀，加面粉的量要根据榆钱的湿度来定，不用跟我这一样。7：最后拌匀就是这样子，每片榆钱上都要粘上面粉。

拌好的榆钱放在铺了屉布的蒸笼里。蒸锅里加些水，烧开以后把蒸笼放上去盖上盖子蒸十分钟即可。8：蒸好以后趁热用铲子把榆钱饭扒拉散开。

把葱末蒜末放在碗里。然后加入25克酱油、15克蚝油和20克醋拌匀成为料汁。蒸好的榆钱饭盛入盘中或是碗中，浇上料汁，爱吃辣的再浇点辣椒油拌匀即可开吃。

榆钱饭2食材榆钱1碗、玉米面35克、白面35克做法1.捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭最麻烦的就是洗榆钱。2.榆钱淘洗干净后沥去水分至大半干。太干了沾不上面粉，太湿了做出来发粘。

把榆钱盛到干净盆里，倒入玉米面和白面3.注意榆钱一定要拌到干为止，面太少，榆钱饭容易变浓不好吃，拌入干面粉，翻一番，使每一个榆钱上都沾上面粉。4.把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀，笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。5.取干净的小碗倒进蒜泥，加入3克盐、2勺醋、2勺酱油、2勺油泼辣椒调匀，吃的时候浇在榆钱饭上即可榆钱蛋饼食材清单榆钱 100适量 鸡蛋 3个，食盐 适量 食用油 适量，面粉 适量烹饪步骤1：准备好所用的食材，把一串串的榆钱摘下来。2：把榆钱的蒂去掉，摘干净，放入清水里，清洗干净，然后用热水烫一遍，沥干水分。

3：鸡蛋磕入碗里打散成蛋液，加入少许食盐，倒入面粉，慢慢搅匀成无干粉的面糊。4：把沥干水的榆钱倒入，加少许盐，一起搅匀成面糊。5：平底锅烧热，刷上一层植物油，用勺子舀入2勺面糊，摊平成面饼，小火加热慢慢烙至黄色。6：翻面把另一面也煎至煎黄后，盛出装盘。

榆钱能吃吗？怎样吃？

榆钱能吃，可以做成榆钱鸡蛋饼吃，具体做法如下：主要材料：榆钱50克，面粉二勺，鸡蛋一个，盐适量，食用油适量。
1.将清洗干净沥干水份的榆钱放入容器中。

3.将鸡蛋打散。
4.分二到三次加入面粉搅拌均匀。
5.调成面糊。
6.电饼档下火抹点油预热一下。

7.将面糊倒入电饼档，用勺子背抹开。
8.关上电饼档，过几分钟就好了。
9.翻面稍稍烘一会儿即可。

10.成品图。

榆钱好吃，上面的小黑点怎么去掉

刚采下来的榆钱最适宜生吃，鲜嫩脆甜；洗净后与大米或小米煮粥，滑润喷香；拌以玉米面或白面做成窝头，上笼蒸熟，则香甜柔软；而切碎后加虾仁、肉或鸡蛋，做成馅来包饺子，蒸包子，煎饼卷，更是清鲜顺口。 榆钱粥的做法： 准备材料： 榆钱，大米或小米，白糖，葱花或蒜苗等作料。

“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新。”这是宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，留下的诗句。我们不妨也来品品榆钱粥的味道。

榆树上的榆钱能吃吗它都含什菅养

可以，榆钱儿也叫榆荚，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。

【来源】为榆科植物榆树Ulmus pumila L.的翅果。 【性味归经】性平，味甘，微辛；入肺、脾、心经。 【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。

【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克，蛋白质3.8克，脂肪1.0克，碳水化合物8.5克，粗纤维1.3克，灰分3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，胡萝卜素0.73毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.1毫克，烟酸1.4毫克，抗坏血酸9毫克。 食疗作用健脾益胃 榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃, 治食欲不振。

清热安神 榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。杀虫消肿 榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。止咳化痰 榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。

食用价值榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。 据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B
1.B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。

榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。 榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦；外用可治疗疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘。

榆钱的吃法多种多样：一是生吃。将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。 二是煮粥。

将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。 三是笼蒸。

先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。 四是做馅。

将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。