大年三十吃什么？年30吃什么菜好

大年三十吉祥菜谱有什么？

大年三十年吉祥菜谱：
1.腰果鸡丁：鲜嫩鸡肉，酥脆腰果，还有蒜苗的清香，是一道营养丰富口感不错的快手菜。过年吃腰果鸡丁，来年五谷丰登。

传说吃了它过年一定会走好运。
3.油炸汤圆：炸出来的汤圆外酥里糯，香甜可口，口感酥脆，老少皆宜，新年吃吃汤圆。寓意日子过得圆圆满满，甜甜蜜蜜。
4.什锦果盘：各种新鲜的水果经过精心搭配在一起，五彩缤纷，好看又美味，新的一年生活多姿多彩。

5.酱汁竹节虾：这道菜是中国美味菜肴，味道香醇而且口感嫩滑。过年吃竹节虾把福气吃进肚子里。
6.蜜汁心太软：入口香甜软糯，天然的清香，让人回味无穷，来一颗让你新年甜到家。

扩展资料：大年三十风俗习惯：
1.吃饭的时候，长辈给晚辈添饭加菜，如果吃饱了不想要，不能说不要，而是说有了；如果是茶果吃完了，可以说“太多了”，而不是直接说“没有了”，这样就是在讨口彩。
2.记得不要说出破、输、败、死等不吉利的字眼。
3.如果不小心犯了禁忌，要口吐唾沫、说童言无忌，这样的方式来化解不吉利的后果。

4.请祖灵之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。
5.不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬。还有不准把喝剩的茶水泼在地上，以免搞混了浇奠与泼水。

年30吃什么菜好

年30可以吃的菜：白切鸡、清蒸螃蟹、猪肉莲藕汤、红烧鱼、饺子、年糕、甜烧白、红烧猪肉、粉丝猪肉炒腐竹木耳、猪肉炖粉条、香辣肘子、红烧狮子头、木耳炒肉丝，卤水鹅、葱爆鱿鱼、大虾、香菇炖鸡、老鸡汤、蒜苔炒肉丝、烧茄子、炒生菜等等。关于年30：年30，也就是大年三十，即除夕夜、除夕（意为“月穷岁尽之日”），中国传统的节日。

这天，在中国的不同的地方会有不同的习俗，如吃年夜饭、包饺子、放爆竹、守岁等等。

除夕要吃什么

除夕时人们会吃饺子、鱼、春卷、年糕等。除夕起源于先秦时期，通常被人们称为“大年三十”，是民间的祭祖大节。

到了除夕，家家户户都张灯结彩，热闹非凡，吃着年夜饭共同迎接新一年的到来。

大年三十必吃的菜，年三十菜谱好看又好吃的菜

大年三十往往是一家团圆的日子，团聚的时候需要有美食相伴，所以大年三十的时候需要准备美食，大部分人都会选择大年三十在家里自己做菜，大年三十必吃的菜有哪些呢？有些人想要找年三十菜谱好看又好吃的菜。大年三十必吃的菜有很多，比如清蒸鱼、小鸡炖蘑菇、炒大虾、红烧肘子、清蒸鲍鱼、百合腰果熘虾仁、糖醋鱼、糖醋排骨、糯米藕、红烧猪蹄、红烧带鱼、孜然酱爆鱿鱼须、菠菜粉丝凉拌菜等。

2.锅放入冷水，加入姜片，排骨冷水煮开，焯水后捞出。
3.起锅烧油，放入姜片煸香，倒入控干水的排骨，翻炒到表面焦黄，倒入糖醋汁。
4.再倒入适量的开水，没过排骨，盖上盖子，小火焖煮30分钟。
5.时间到了开盖，大火烧开收汁，适当加入一点盐，再洒上白芝麻点缀。

二.孜然酱爆鱿鱼须
1.鱿鱼丝洗干净，控干水分之后待用。将洋葱、蒜苔、辣椒、蒜、生姜等洗干净，切好备用。
2.热锅倒入油，放入蒜苔、辣椒、蒜、生姜等油炸，出香味之后放入洋葱爆炒，放入糖、豆瓣酱。

3.继续大火，放入鱿鱼丝，爆炒几分钟后加入孜然粉以及白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。 大年三十必吃的菜肴有很多，可以自己慢慢找菜谱学习。

大年三十南北吃什么

无论在中国南方还是北方，在除夕夜年三十晚上家家户户都会吃团圆饭，主要都吃什么菜呢？ 大年三十南北吃什么
1.鱼。 新年吃鱼，寓意年年有余。

我们吃鱼呢有清蒸，红烧等方式。看家庭喜欢其中由以鲤鱼为好，通礼。
2.鸡。

新年吃鸡，寓意吉利。所以几乎每家都会准备一只鸡在桌上，希望来年吉祥顺利。鸡的做法有红烧，清炖，摆鸡盘。

3.芹菜。 新年吃芹菜，寓意勤快。年夜饭是教育孩子的`一次机会，其中，芹菜的“芹”与“勤”谐音，教育晚辈做人。

做事要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活。
4.生菜。 新年吃生菜，寓意“生财”。

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。
5.蒜。 新年吃蒜，寓意会算计。

有句俗语“腊八腌蒜，除夕吃。”其中的蒜与算同音，所以寓意学会精打细算，把生活过的红红火火。
6.年糕。 新年吃年糕，寓意年年高。

新年里对来年寄托了美好愿望，都希望自己能过的一年比一年好，所以吃年糕没错啦。
7.腐竹。 新年吃腐竹，寓意富足。谐音于腐竹，希望来年能富足安康。

注意事项 新年里太多大鱼大肉，小伙伴要适量而行哦。