糖心小饼干

糖心饼干的做法，糖心饼干怎么做好吃，糖心饼干

用料主料低筋面粉180克糖粉50克黄油70克白糖20克鸡蛋1个吉士粉10克辅料水果糖适量糖心饼干的做法1.准备好食材2.黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀3.加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态4.加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可5.搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状，再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形6.将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出，在压出空位的饼干，填上压碎的水果味硬糖7.再次放入烤箱烘烤，直到中间硬糖溶化即可出炉，完全冷却后，从烤盘取出即可烹饪技巧水果糖压碎以后再放入饼干中烘烤的时候更加均匀融化哦。

玻璃糖心饼干的做法，玻璃糖心饼干怎么做好吃

主料低筋面粉200g玉米油60ml白砂糖40g炼乳1勺泡打粉1／2勺水果味硬糖8颗辅料无无步骤1.低粉泡打粉过筛'加入玉米油、炼乳、白糖先用筷子搅拌混合30秒2.然后下手和成面团'包好保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时'3.水果味硬糖切碎待用4.拿出面团用饼干模造型'然后用小饼干模具压出空心'5.放入预热180度的烤箱10分钟'然后拿出将轧碎的水果糖放入饼干空心中'再入烤箱8分钟左右'注意观察'因烤箱不同所以'时间和温度自行掌握6.出炉后晾凉待糖心凝固'再从油纸上轻轻揭下即可

糖心饼的做法 这几个步骤就能做出好吃的糖心饼

1、准备好食材。 2、黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀。

3、加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态。

4、加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可。 5、搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状，再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形。 6、将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出，在压出空位的饼干，填上压碎的水果味硬糖 7、再次放入烤箱烘烤，直到中间硬糖溶化即可出炉，完全冷却后，从烤盘取出即可。

玻璃糖心饼干怎么做好吃

食材明细黄油80g低粉200g泡打粉1/2泡打粉细砂糖60g鸡蛋40g透明水果糖适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度玻璃糖心饼干的做法步骤1备好原料2把室温软化的黄油加入干净干爽的容器里3倒入细砂糖4搅打均匀，至颜色变淡，体积变蓬松5分两次加入鸡蛋液，搅打均匀6加入第二次，搅打均匀7筛入低粉和泡打粉8搅拌均匀成小面团9用手揉成面团10将面团装入保鲜袋，擀成面块11准备水果糖碎（尽量压碎）12剪开保鲜袋13用饼干模具取出不同形状的小面块14用大号花嘴在小面块的中间压出空心部分 （这是预热烤箱，160度，10分钟左右）15用吸管/小圆花嘴压出绳洞16把小面块整齐的排在烤盘上，中间空心部分放入水果糖碎，尽量的多17放入预热好的烤箱，160度，20分钟左右18穿绳子吊起来，感觉不错19在阳光下，显得更美20和绿色很搭21形状多些， 视觉就丰富些22像饼干在开PARTY，画面很热闹小窍门1、糖碎尽量多放，否则会有小泡泡或者不能完全覆盖空心使用的厨具：电烤箱

红糖饼干的做法

准备需要的食材：无盐动物黄油 80g、低筋面粉 190g、奶粉 15g、盐、鸡蛋黄 3个、提子干 80g、表面蛋液 适量。步骤一：黄油室温软化到刮刀可以轻松按下，加入白糖用电动打蛋器打发到稍微变白。

步骤二：分3次加入蛋黄，每加入一个蛋黄用打蛋器打匀再加入第二个，不然一次性加入容易油水分离。

打发匀即可，不要打很久。步骤三：筛入低筋面粉，奶粉，盐，用刮刀压拌匀，一定不要压太久，没有干粉即可。如果拌过度的面粉起筋，烤出来的饼干会硬，不是酥脆的口感。步骤四：加入提子干揉匀，放入保鲜袋，冷藏半小时，这样方便后面的操作。

我加的黑加仑干，还可以使用其他葡萄干，看你家有什么就放什么了。步骤五：冷藏过后的面擀成长方形，不到1cm厚即可。将面片，切成均匀的等份，约4cm*5cm的长方块，这个没有过多要求，大概这个大小就行的，但是要均匀一致。

放入铺好烘焙纸的烤盘中。步骤六：将烤箱160度预热的时候，给饼干表面刷一层蛋液。预热后，放入烤箱中层，烤20分钟即可。

刚刚烤好的饼干很酥，别碰，凉了再吃，咬一口脆脆的，非常美味。吃了美味的奶酥，感觉食材有点复杂，那就来试试这道红糖饼干吧，这食材就非常的简单了。准备食材：低筋面粉55克、杏仁粉25克、玉米淀粉30克、红糖30克、开水15克、盐0.5克、黄油30克。

步骤一：红糖里加入开水搅拌至糖融化，加入盐拌匀待用。黄油室温软化，用电动打蛋器打发至蓬松。步骤二：分次加入红糖水，每次搅拌均匀再加下一次。把所有红糖水加入到黄油里一起搅拌均匀待用。

过筛加入粉类，将面粉和黄油红糖水一起搅拌均匀，揉成团待用。步骤三：将红糖面团放入保鲜袋里，用擀面杖擀压。擀成3毫米左右的正方形面皮即可。干好的面皮放入冰箱冷藏20分钟后取出，用饼干模具压模。

步骤四：用叉叉几个小孔，饼干可以根据个人喜好做成不同形状的。用叉叉几个小孔，将做好的小饼皮整齐的摆放在烤盘上。步骤五：放入150度预热好的烤箱烤10分钟左右。烤好的饼干出炉装盘即可上桌享用，一次做的多的话。

可以放入密封的保鲜袋里保存。