土豆怎么切丝方便？

土豆怎么切丝方便？

首先，土豆去皮洗干净，对半切开。然后切成小片，平铺切好的片，直接切丝即可。

具体步骤如下：1、把土豆洗净去掉外皮备用。

2、把土豆从中间切成两半，如图。3、把其中的一半切面向下放案板上，如图。4、用左手的三个手指(食指、中指和无名指)压住土豆，右手握刀把土豆一片一片的切下来，切成土豆片，越薄越好，这里要给刀身上淋少许凉水，切出来的土豆不沾刀而且薄，如图。5、把切好的土豆片整理好，倾斜摆成一个长条，使两片间的距离均匀，宽度约3毫米。

6、再用切土豆片的手法，快速的把土豆片切成丝状，如图。7、然后用刀铲起放入盘子里，这样土豆丝就切好了，看土豆丝很细呢！注意事项：切好的土豆丝需要水洗，不然淀粉太多！炒了容易糊锅。

土豆怎么切丝

土豆丝切法如下：1、选大小合适的土豆。清洗选好的土豆，用削皮刀削皮。

2、将土豆切成薄片，尽量均匀，土豆片按照原来的顺序排列。

3、切好的土豆片在菜板上码放均匀。4、左手压住土豆片，右手将土豆切成丝。5、切好的土豆丝放入清水中，防患氧化，土豆丝就切好了。刚开始学时，会有点慢慢，土豆和刀都不好掌握，切的次说多了就会把土豆丝越切越细。

先把土豆从中间切开，一分为二，选其中一半，把切面朝面板放（这样切土豆时，土豆不会乱跑，以防切住手指），左手指按着土豆，右手拿刀切片。最后把土豆片马齐，同样左手按着马齐的土豆片，右手拿刀慢慢切土豆片，土豆丝就切出来了。另一半土豆也这样切。

土豆丝的切法

土豆丝的切法如下：需要工具：土豆、菜刀一、首先把土豆洗好，削皮，准备好。二、拿出一个来，在正中间来一刀。

三、拿其中的一半，平面放在案板上，切片。

四、由于底面是平的所以，就不会滑，切的慢一些，片就会薄了。五、把切好片的这一堆，再分成两部分，大片在下。六、这样就可以沿着齐边来切丝了。

土豆怎样切成土豆丝

土豆怎么切丝?土豆的营养价值极为丰富，被称为“营养之王”。土豆的吃法很多，可做成多种美味的菜肴，酸辣土豆丝、香辣土豆丝、凉拌土豆丝等小菜虽然好吃，但是切土豆丝却是件很麻烦的事。

尽管用刨丝器既省时又省事，可口感与刀切出来的很有差距。

那土豆怎么切丝?怎么切土豆丝呢?下面，小编就教大家如何快速切出好看的土豆丝。土豆怎么切丝?1、先将土豆去皮后洗净，放在案板上切出一个薄片，使切开的面是光滑的平面;2、将土豆切开的光滑面放在案板上，这样土豆就不会滚动了，然后再切成片;3、土豆切好片后，拿3、4片土豆片叠在一起，再切成细丝即可。4、最后将切好的土豆丝放入水中浸泡，这样土豆丝就不会变色了。切土豆丝的小贴士1、手切的土豆丝比刨丝器刨出来的土豆丝口感好。

2、切好后的土豆丝一定要放入清水中浸泡，洗掉多余的淀粉，然后再焯水，做出来的土豆丝的口感才会清脆。3、焯水后的土豆丝一定要即可过凉水，才能够保持土豆丝的爽脆口感。土豆怎么挑选?土豆分为黄肉和白肉两种，黄肉比较粉，白肉比较甜。

个头过大的土豆可能是生长得过时的，纤维会较粗。起皮的土豆比较面且甜，适合蒸、炖等做法;表皮光滑的土豆比较紧实和脆，适合炒成土豆丝。土豆尽量挑选光滑圆润的，不要畸形，并且要颜色均匀;不要挑表皮带有绿色，或是长出嫩芽的土豆，变绿和长芽代表土豆的有毒生物碱含量增加;表皮有黑色类似瘀青的部分，说明肉多半是坏的;肉色变成深灰色或带有黑斑，则多为冻伤或坏了，均不宜食用。