海带怎么做好吃

海带怎么做好吃

海带怎么做好吃 海带怎么做好吃——海带排骨汤 材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。 做法 1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。 4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。 小窍门 海带怎么煮才能快速熟软? 海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。 海带怎么做好吃——海带排骨 材料主料：海带，排骨。

做法 1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条;排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。 2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。

海带怎么做好吃——辣炒海带丝 材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。 做法 1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。 2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。 4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。

然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。 海带怎么做好吃——凉拌海带丝 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。 做法 1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。 2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好! 海带怎么做好吃——凉拌海带 材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。

海带怎样做好吃

海带怎样做好吃 海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。

海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

你知道海带怎样做好吃吗?下面是我为大家带来的.关于海带怎样做好吃的知识，欢迎阅读。 辣炒海带丝 材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。 做法 1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。 2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。 4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。

然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。 凉拌海带丝 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。 做法 1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好! 海带排骨汤 材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。 做法 1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。 2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。 4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。 小窍门 海带怎么煮才能快速熟软? 海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。

海带都有哪些好吃的做法？

引言：海带的营养丰富，含有多种矿物质和维生素。它的含碘量最高，可以作为人类摄取钙和铁的宝库。

而且据统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，而美国妇女患乳腺癌较多，主要原因就是与食用海带的多少有关系。

还有专家介绍，老年人经常食用海带的话，患病率会比不食用海带的老年人低5%~8%，寿命也要比不吃海带的人提高4~8岁。不管怎么说，海带都是一道美味的美食。下面小编就来介绍海带最好吃的三种做法。一、海带丝做这道菜只需要用到的有瘦肉、海带丝、青红椒、豆瓣酱、陈醋、蒜、盐和鸡精。

首先把瘦肉洗干净，切丝放在盘子里，加适量的盐，鸡精和少许淀粉水抓拌均匀后放置，这时候再来准备海带丝，海带丝均匀地切段，青红椒也要洗干净切成丝，蒜剁成蒜蓉。准备工作做完后就可以起锅烧油了，油烧热后先放入蒜蓉和豆瓣酱爆香，然后倒入肉丝，将肉丝炒熟后，再加入青椒丝和海带丝翻炒两分钟，此时加入适量的盐，鸡精，陈醋调味，翻炒均匀后用少许淀粉水勾芡，然后就可以出锅装碟了。二、排骨冬瓜海带汤这里的海带可以用干海带，冬瓜刨皮洗干净，切成厚方块，排骨洗干净砍成块，放入滚水中焯水，两分钟捞出之后再用清水冲洗一遍。

锅里放水放入姜片，大火烧开，烧开后放入排骨，大火滚三分钟，改小火煲25分钟，然后放入了冬瓜海带，再煲20分钟，只需要加适量的盐和鸡精调味就可以了。三、海带豆腐汤豆腐切成小块，锅中放入清水烧开，加入一勺浓缩鸡汁，搅拌均匀，然后将切成块的豆腐放入汤中，注意这时候还是大火烧开后，再转成小火，将海带片放入汤中，加入适量鸡粉调味就可以啦。

海带要怎么做才好吃

引导语：很多人都喜欢吃海带，那么自己在家海带要怎么烹饪呢？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！ 辣炒海带丝 材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。 做法： 1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。 4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

　 　凉拌海带丝 材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。 做法： 1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。 2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好! 凉拌海带 材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。

做法： 1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒; 2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水; 3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了! 喜欢的'朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧～ 　 　海带排骨汤 材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。 做法： 1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。 2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。 4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。 小窍门 海带怎么煮才能快速熟软? 海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。

海带的好吃做法步骤详解

海带是我们常吃的海产品之一，特别是内陆地区，海带风干后非常便于运输和保存。你知道海带怎么吃好吃吗?接下来，我跟你分享海带的好吃做法。

海带的好吃吃法：海带排骨汤 海带枸杞排骨汤食材准备 排骨500克，水发海带适量，枸杞20粒，红枣3个，干香菇3-4朵，葱一段，姜一块，盐适量，白醋几滴。

方法 步骤 1、将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用; 2、排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用; 3、干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用; 4、锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开; 5、转小火煮约1.5小时，加入枸杞，调入盐继续煮5分钟，关火即可。 小贴士 海带焯烫时加白醋可以去除海带上的粘液。 海带的好吃吃法：香辣海带丝 香辣海带丝食材准备 海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许。 方法步骤 1、海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎; 2、锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出并迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干; 3、再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干; 4、将海带丝和红椒丝混合，加入生抽，再加入醋，糖和盐; 5、另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香; 6、香味溢出后放入花生碎，充分炒匀，即可关火 7、趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中再加入少许香油，充分拌匀即可。

海带的好吃吃法：海带豆腐汤 海带豆腐汤食材准备 冻豆腐，海带结，蘑菇，姜。 方法步骤 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片; 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎; 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片; 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮; 5、出锅前撒盐调味即可。 海带的好吃吃法：鱼头海带汤 鱼头海带汤食材准备 鱼头，嫩豆腐，干海带，香菜，葱，姜，料酒，味精。

方法步骤 1、将海带泡发，洗净; 2、将鱼头从中间劈开，洗净，去腮; 3、起锅烧油，下鱼头煎至表面微黄; 4、然后加水，放入海带，葱，姜，料酒，和少许醋，大火烧开; 5、改小火炖至汤变乳白色加嫩豆腐，豆腐熟后加香菜，盐调味即可。 海带的好吃吃法：卤水香海带 卤水海带食材准备 海带，肉片，盐，酱油，辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮，白糖，陈皮，香砂，小茴香。 方法步骤 1、将海带泡发洗净，切大块后卷成卷用棉绳绑好; 2、将海带放入汤锅，加水，辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮，卤汁，盐，酱油，白糖，陈皮，小茴香，香砂; 3、然后再放肉皮，大火煮开，转中小火煮至海带熟烂关火; 4、待海带浸泡在卤水中几小时后取出切丝即可。

小贴士 加肉片可以增加一些油分，浸泡时间越久，卤味越重。

海带如何做好吃又简单 海带好吃简单的做法

1、凉拌海带丝；食材：海带丝、蒜、姜、红米椒、生抽、醋、糖；海带切成丝，或直接买现成的海带丝；锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中；蒜拍散切末、姜切末、米椒切末；放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和盐拌匀；海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳。

2、海带排骨汤；食材：肋小排、海带、葱段、姜片、盐、料酒；海带须提前3~4个小时用清水浸泡至涨发；洗净控水，切成长方块或打成结；肋小排购买时要求店家顺骨切开，斩成约4厘米长的段；洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲洗干净；净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒；大火烧开后转中火焖煮30分钟；放入海带，再用大火滚煮10分钟；拣去姜片、葱段，加盐调味即可。