柿饼发霉了还能吃吗？柿饼霉变能吃吗

柿饼发霉了还可以吃吗？

柿饼发霉了不可以吃。常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌，霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。

偶尔食用了发霉食物对健康威胁不大，只有长期食用才会威胁健康，包括罹患肝癌。扩展资料：以下食品一旦发霉就全部扔掉：午餐肉、培根、热狗；酸奶、酸奶油、软乳酪；质地软的水果和蔬菜；面包和烘焙制品；花生酱、坚果、豆类；果酱、果冻。以下食品处理掉发霉部分仍可食用：硬质（风干类）香肠（需切除表面发霉部分）；硬乳酪（发霉部分周围多切掉至少2．5厘米）；硬质水果和蔬菜（切掉小霉点）。

柿饼霉变能吃吗

柿饼是一种十分好吃的食物，含有丰富的营养成分和很多很好的功效与作用，因此柿饼上市的时候很多人会食用一些柿饼，那么保存不当导致柿饼发霉了还能吃吗？ 1柿饼发霉了还能吃吗柿饼发霉了能不能吃要看是不是真的发霉了。
1.柿饼上有一层白色的糖霜，看起来就像是发霉了一样，其实并没有发霉，这是柿子中糖析出的正常反应，因此是可以食用的。

2柿饼发霉是什么样子的
1.柿饼发霉的话会有白色的长毛出现，不和正常柿饼表面的糖霜一样，会有明显的菌丝。
2.若被其他有色霉菌寄生的话，会出现柿子表面有颜色的情况，比如青霉菌导致的绿色或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等。
3.若是黄曲霉寄生了会有黄色的菌落出现，因此发霉的柿子可能有这么多的表现。3柿饼发霉怎么处理发霉的柿饼不可以再食用，也不建议给宠物食用，可能会出现中毒的情况。

最好是可以将柿饼包裹起来扔掉，或者是放在沼气池里，也可以埋在土里做肥料。4怎么保存柿饼不发霉柿饼放冷冻室里不会发霉。柿饼中含有大量的糖分本身不易发霉，但是受潮时候还是有发霉的可能，因此将柿饼放在低温的冷冻室中，可以防止柿饼出现受潮和发霉的情况。

柿饼长白色的霉能吃吗

柿饼长了白色的霉之后不能再吃，因为此时柿饼内部已经产生了大量的毒素，继续食用不利于身体健康。柿饼是柿子做成的饼状食品，是中国著名的传统小吃，其营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

柿饼风干后表面呈现的白色物质为柿霜，其主要成分是果糖，由于柿饼为干果类果脯，因此溶于其内部中的果糖在干燥过程中析出从而形成柿霜。