稀饭怎么煮,生米/熟饭都能做(附稀饭的做法详细步骤)
煮稀饭是一种非常方便的食物,特别适合晚餐,它极其容易消化,也不会带太多的脂肪,帮助人们可以有效的减肥瘦身,而且稀饭的做法极其的简单,只要把握住火候,不论稀饭怎么煮都好吃,下面关于煮稀饭的注意事项,我来详细的告诉大家。
稀饭的做法
1、生大米煮稀饭
准备材料:大米,水
步骤一:我们先将大米清洗干净之后将水控干,然后放入冰箱里面冷藏一个晚上这样的大米我们第二天用来熬制稀饭的时候便会更加的融洽好喝,另外我们清洗大米的时候以两次到三次为最佳,两次到三次清洗大米既不会导致大米营养流失过多,也不会存在没有洗干净的现象。
步骤二:我们将大米小冷藏好以后便可以开始煮米了,煮米的时候水是关键,一碗好喝的稀饭,它的水与米的比例十分重要,我们想要制作成稀饭的话可以将米和水的比例按照十比一的比率来添加,这样的稀饭才会是比较好的稀饭,如果水加少一点便会变成粥了。
步骤三:我们将稀饭和水的比例调好以后便可以放入电饭煲中煮,当然如果想要自己煮的话也是可以的,我们如果不用电饭煲,那就可以用一个小锅,把米和水装进去,然后等到水煮沸以后便开始搅拌,防止粘锅糊底,等稀饭煮熟的时候,便可以食用了,配一叠酱菜和几个馒头,简单又饱腹。
2、熟饭煮粥
准备材料:米饭,水
步骤一:我们将煮熟了的放入冰箱里面冷藏,可以是中午没有吃完的米饭,然后加入热水,注意要用一定要热水,这样的稀饭才好吃,加入热水的量根据大家的手感来决定,如果想要吃稀一点的稀饭就多加一点水,如果想要吃浓稠一点的就少,放一点水,根据自己的意愿来加。
步骤二:等水加好以后,便可以放入锅里或者是放入电饭煲里炖,电饭煲里大家不用管,直接按煮粥便可以了,而如果是在锅里大家可以用大火先煮开,然后用下火慢慢的炖,在用勺子沿着顺时针的方法搅动,等炖到粘稠便可以食用了。
现在想必大家对于稀饭怎么煮一定有数了吧,其实不论是用熟的米饭煮,还是用生的米饭煮都是十分不错的选择,稀饭的做法多样,大家如果想要吃不一样的稀饭的活,还可以在稀饭里面加入一些配料,比入红枣或者皮蛋瘦肉都是十分好吃又营养的。
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