一天吃一鹅蛋对心脏有好处吗？一天吃一个鹅蛋的话

吃鹅蛋对心脏有好处吗？

鹅蛋性味甘温，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、维生素和矿物质，食用后能够为人体补充多种营养物质，具有补中益气的作用，对于身体和大脑的发育也具有积极的作用，一天吃一个鹅蛋对于心脏是有好处的。 但是网上流传的用鹅蛋跟棉花籽、仙人掌等食材一起食用治疗心脏病的偏方是不科学的，建议当感觉心脏不适时注意休息和观察，如果情况较严重者建议及时去医院就诊，以免耽误治疗。

但是同时鹅蛋中的胆固醇和脂肪含量也比较高，对于本身患有高血脂、高胆固醇等心脑血管疾病的患者来说建议根据自身的情况来酌情减量，以免食用太多而加重自身的病症，不利于疾病的恢复。

一天吃一个鹅蛋的话，胆固醇会有什么变化？

一天一个鹅蛋不会提高你的胆固醇，但如果你长期吃，你的胆固醇肯定会上升。如果你不想提高你的胆固醇，你可以控制你的饮食，参加体育锻炼。

如果胆固醇水平过高，可能会加重全身血管的粥样硬化，形成冠状动脉粥样硬化性心脏病，对心脏有明显危害。一个鹅蛋的重量大约在225-280克,所含蛋白质大约为25克到30克左右,冠心病是指负责向心脏供血供氧的最重要的血管，即冠状动脉受到动脉粥样硬化的影响，导致冠状动脉严重狭窄，甚至发生闭塞性病变。当冠心病患者的心肌耗氧量增加时，不能及时、充分地供应血氧，就可能导致心肌供血不足。据研究，吃太多的酯类，特别是蛋黄，会提高血液中的胆固醇水平。

血液胆固醇水平升高，特别是低密度脂蛋白胆固醇，可能会加速动脉粥样硬化的发展，加重冠状动脉疾病的进展。健康的成年人每天应摄入少于300毫克的胆固醇。鹅蛋所含胆固醇比较高，按100克全蛋计算，鹅蛋所含胆固醇约为704毫克，因此，有高血压、高血脂的人每天要多吃一个大鹅蛋，需要吃一些水果、蔬菜。

减少添加钠盐食物的摄入。地中海饮食能够大大降低血压,降低心脑血管风险。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

一天一个鹅蛋好吗孕妇

一天一个鹅蛋好吗孕妇 一天一个鹅蛋好吗孕妇，鹅蛋是我们日常生活中一种十分常见的蛋类食物，其中含有多种营养物质，而且食用方法也有很多种，深受大众的喜爱，以下来了解一天一个鹅蛋好吗孕妇。 一天一个鹅蛋好吗孕妇1 孕妇一天吃一个鹅蛋是可以的。

妊娠后妇女吃鹅蛋还能起到祛除胎毒的作用，在怀孕期，尤其是妊娠中、晚期，适量食用鹅蛋可补充足够的营养和蛋白质。这时当然还需要营养素，如牛奶、鱼类、肉类和新鲜的蔬菜和水果，孕妇应保证膳食营养均衡，有利于胎儿的生长发育。 鹅蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质、维生素等，孕妇适量食用可以为机体提供营养物质，且有助于胎儿的脑组织及神经发育。因此，如果孕妇消化功能正常、整体膳食结构合理且不对鹅蛋过敏，一天吃一个鹅蛋有好处。

1.蛋白质：鹅蛋中含有多种蛋白质，且富含人体所需氨基酸。充足的蛋白质摄入，有利于孕妇增强体质；对于胎儿来说，蛋白质补充能促进身体及脑部发育；
2.卵磷脂：鹅蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂，容易被人体吸收，为机体补充营养，同时可促进胎儿大脑神经发育；
3.矿物质：鹅蛋里面的矿物质较多，例如铁、钙、磷、镁等，对预防孕妇贫血、小腿抽搐、出汗、惊醒等情况有一定作用；
4.维生素：鹅蛋的蛋黄里含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B、维生素E等。其中维生素B2和尼克酸对胎儿的大脑及神经组织发育有帮助，多样的维生素还可使孕妇精力充沛，减少口腔和皮肤问题的发生。

因此，消化功能正常的孕妇可以每天吃一个鹅蛋。但如果消化功能较差，或对鹅蛋过敏，则不建议如此摄入鹅蛋，以免消化系统负担较大，引起腹痛、腹泻等不适症状。 一天一个鹅蛋好吗孕妇2 孕妇吃鹅蛋到底有哪些好处呢？ 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

其中最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。这些蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，容易被人体消化吸收。 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

对于孕妇来说鹅蛋不错的营养补充，孕妇适量食用鹅蛋，这些营养物质都会被人体有效的吸收，对胎儿的成长发育是很有利的。 孕妇吃鹅蛋的好处：
1.可以去胎毒 鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比，营养价值高出其他两种蛋好几倍，鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。尤其是孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。

2.有利于人脑及神经组织发育 不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
3.可以防寒气 在寒冬时节，优于孕妇体质偏弱，容易受到寒气的侵袭。

然而鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入，从而起到防止因受寒气而得感冒等疾病，避免给身体造成不适。
4.能增强记忆力 在怀孕时期，孕妇容易受到周边环境影响，出现心情烦躁，从而导致记忆力下降的问题。这时候，可以用鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟吃下，能够起到清脑益智效果。
5.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸 鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。

其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。只有营养物质被吸收了，才能说明孕妇真正补充了此类营养物质。 孕妇怎么吃鹅蛋最好 水煮鹅蛋 用料：鹅蛋1粒、水半锅，半小匙盐。

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。 大葱煎鹅蛋 用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。 做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。

肉碎煎蛋 用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。 做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。 油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许。

做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。 哪些人不能吃鹅蛋
1.中老年人、患冠状动脉硬化性心脏病患者不宜多食鹅蛋的脂肪含量高寸：蛋白质的含量，含胆固醇也多，吃多了能使血中胆固醇水平升高，诱发动脉粥样硬化，患冠状动脉硬化性心脏病的患者则会加重病情，故不宜食用。
2.服用降压药时不宜多食服用降血压药应限制脂肪多的食品，故不宜过多食用鹅蛋。

孕妇吃鹅蛋注意事项 孕妇吃鹅蛋在适量的同时，也要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高，但吃错的话也会给身体健康造成影响，所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项有哪些，下面就一起看看吧。 过量食用易上火 性味甘微温，孕妇怀孕可以适当吃，切忌过量上火。

孕妇吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。 不能与鸡蛋同食 鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。 适量食用 鹅�。

一天一个鹅蛋连吃5天

一天一个鹅蛋连吃5天 一天一个鹅蛋连吃5天。鹅蛋对比鸡蛋来说的话，营养价值是比较高的，鹅蛋是一种含有丰富的营养成份的蛋类，由其是其中的蛋白质，脂肪，矿物质，维生素等对促进身体健康都是会有很大的帮助的，下面看看一天一个鹅蛋连吃5天。

鹅蛋重量约225-280克，蛋白质含量约25-30克，胆固醇1600-1800毫克，脂肪32-42克。如果每天吃一个鹅蛋，热量不影响人的体重增加，但是胆固醇的摄入量偏高。 偶尔会被身体代谢消化，但是如果连续五天，每天吃一个鹅蛋，则容易引发胆固醇增高的风险。建议每2天吃一个鹅蛋，每周2-3次。

如果经常吃的话，少吃或者不吃鹅蛋黄可以避免胆固醇摄入偏高的问题。 鹅蛋的吃法其实和吃鸡蛋鸭蛋一样。比如可以用水蒸鹅蛋，但是因为鹅蛋比鸡蛋鸭蛋，腥味重。

如果水蒸鹅蛋，建议大家把鹅蛋打碎，然后加点盐和葱花蒸一下。还可以油煎荷包鹅蛋，把鹅蛋打入碗中，锅里放油，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎半生熟，全熟，或两面金黄。 鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素e、维生素A、维生素B
1.钙、镁、铁等微量元素营养丰富，有利于人体的身体健康。

鹅蛋味甘，性微温，有补中益气、益智健脑、防寒、去胎毒的作用。鹅蛋中的卵磷脂，对于人体的大脑和神经组织的发育有重大作用，鹅蛋中的维生素A，可以维持人体正常的视力功能，预防夜盲症及视力减退。鹅蛋还有增强人体记忆力，有益智力的作用。

鹅蛋个头儿比较大，她里面这个脂肪的含量要高于其他的蛋类，它的蛋白质含量是低于鸡蛋的，鹅蛋中有丰富的这种卵磷脂，能够给我们人体提供必需的氨基酸，并且，比较易于人体的消化吸收，再有，这些卵磷脂对人的大脑和神经组织的发育有很好的作用。 在我们中医里面来说，这个鹅蛋，它的作用可以起到一个补中益气的效果，也就是，对一些气虚的人群，尤其是，我们讲这个中将气虚，就是脾胃的气虚，脾胃虚弱表现为，比如说吃东西以后，容易腹胀。 另外，平常容易拉肚子，容易腹泻，还有，就是在寒冷的这个季节混合吃了两种东西之后就容易出现肚子疼，这样的人群，可以多食用一些鹅蛋，它可以增加我们对这个很寒冷气候的这种防御能力，也就是说，提高我们身体的抵抗力，提高我们预防感冒的能力。 一天一个鹅蛋连吃5天2 鹅蛋的营养价值 鹅蛋的和鸡蛋是一样，都是椭圆形的，不过大小会比鸡蛋要大，鹅蛋的个头很大，平均一个鹅蛋的重量在225至280克，是鸡蛋的四至五倍的重量，鹅蛋吃起来味道也比较油。

鹅蛋的表面和鸡蛋相比非常的`光滑，和鸡蛋的不同之处在于，鹅蛋是白色的，而且，鹅蛋中的营养价值的含量十分丰富，鹅蛋中含有非常丰富的维生素以及矿物质等我们身体生长发育所需要的营养物质，也含有蛋白质、脂肪等营养物质。 鹅蛋中所含的蛋白质和肉类中所含的蛋白质有所不同，鹅蛋中蛋白质主要是鹅蛋的蛋白中的卵白蛋白，在鹅蛋的蛋黄中，比较丰富的蛋白质是卵黄磷蛋白，鹅蛋中所含的蛋白质可以提供我们身体生长发育所必须的氨基酸。 这些氨基酸可以完全被我们的身体所消化和吸收。另外，鹅蛋中所含的脂肪大多都在鹅蛋的蛋黄之中，这些脂肪大多都是磷脂，而磷脂中又有一半是卵磷脂，这些营养物质对于我们大脑的发育以及大脑中神经细胞和组织的发育具有非常重要的作用。

另外，鹅蛋中所含的矿物质也主要来源于鹅蛋的蛋黄，鹅蛋蛋黄中所含的钙磷铁等矿物质的量比较丰富，对我们身体的生长和发育都具有非常重要的意义。而且鹅蛋中所含的维生素的含量也非常的丰富。 鹅蛋中主要含有维生素A、维生素D、维生素E以及核黄素和硫胺素等营养物质，而鹅蛋的蛋白中所含的维生素主要是核黄素和尼克酸，无论是鹅蛋的蛋白还是鹅蛋的蛋黄中的维生素都是我们身体所需要的维生素。 鹅蛋的功效与作用
一.鹅蛋中蛋白质的功效和作用 鹅蛋中含有大量丰富的蛋白质，蛋白质是组成我们身体细胞和组织的重要组成物质，因而蛋白质对于我们的身体来说是非常重要的一种营养物质，可以有助于我们身体的发育以及恢复受损的细胞和组织等。

二.鹅蛋中脂肪的功效和作用 鹅蛋中也含有丰富的脂肪，鹅蛋中的脂肪主要是磷脂，而卵磷脂的含量非常高，相信很多的朋友们对于卵磷脂对我们大脑和神经系统发育的作用和功效，由于卵磷脂是构成我们神经细胞非常重要的一种营养物质。 所以吃鹅蛋可以有效地提高我们大脑的健康程度，可以提高我们的记忆力，并且可以有效地预防老年痴呆之。另外，鹅蛋中所含的另一种含量比较多的脂肪是软磷脂。

事实上，软磷脂是一种在蛋类食物中含量非常多的营养物质，这种营养物质可以有效地降低我们血液中的血脂，而且还有强健心脏、促进大脑发育的作用，对于无论是小孩还是老人来说，都是一种非常有益处的食物。
三.鹅蛋中矿物质的功效和作用 鹅蛋中也含有丰富的矿物质，这些对我们身体生长发育所必须的矿物质主要存在于鹅蛋的蛋黄之中，鹅蛋的蛋黄中含有大量丰富的铁质、磷质和钙质，这些矿物质都能够非常容易地被我们的身体所吸收。 对于正处在长身体阶段的孩子来说，具有非常好的功效和作用。

当然，对于怀孕的孕妇来说，常吃一些鹅蛋不仅可以补充自己身体所需要的营养物质，还能够给肚子里的小宝宝补充所需要的营养物质，而且吃鹅蛋可以帮助怀孕的孕妇去除胎毒。 一天一个鹅蛋连吃5天3 鹅蛋的功效和作用有哪些呢？
1.可以修复受损的细胞 鹅蛋中的蛋白质、氨基酸在一定程度上是可以修复人体内部的受损细胞的。而且有助于细胞的分裂生长，所以也就有利于人的正常的生长发育。而且，因为鹅蛋可以起到修复受损细胞的作用，所以对于一些皱纹、色斑等也可以起到一定的缓解作用。

所以说，鹅蛋的营养价值是非常高的。
2.提高记忆力和改善视力 与此同时，因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂以及大量的维生素。而卵磷脂是与人的大脑及其周围神经的发育有关的。

所以，鹅蛋可以预防和延缓人的记忆力的衰退，减少一些老年痴呆症的发生机率。而且，鹅蛋中的各种维生素可以起到明目的作用，可以预防和缓解夜盲症，而且有助于视力的调理。
3.有利于皮肤的护理 除了蛋白质可以修复受损细胞来达到消除皱纹的作用以外。鹅蛋中含有的其他的各种矿物质也可以被人体吸收，有利于人体皮肤的美白以及抗氧化，使人体呈现出更加年轻的状态。

而且鹅蛋中的维生素有的可以减轻人体的各种皮肤类疾病，比如说湿疹、皮肤炎症等等，让皮肤变得细腻，而且不粗糙干燥。鹅蛋在一定程度上有利于人体皮肤的持久健康。所以说，鹅蛋的功效非常的多。

心脏病人能吃鹅蛋吗

心脏病患者是可以吃鸡蛋的，不过不宜食用过多，每周1个即可。鸡蛋营养全面，是人类最好的营养来源之一，是人类理想的天然食品。

卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天适量吃鸡蛋，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

鹅蛋的功效都有哪些，哪类人不适合多吃鹅蛋？

鹅蛋含有丰富的蛋白质，其中含有人体必需的氨基酸。与普通蛋白质相比，鹅蛋更有利于人体吸收。

但低热、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。  鹅蛋的功效：
1.  鹅蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，其中最重要的是蛋白质中的卵清蛋白和蛋黄中的卵黄蛋白。蛋白质富含人体必需的各种氨基酸。

它是一种完整的蛋白质，易于人体消化吸收。
3. 鹅蛋中的脂肪大部分集中在蛋黄中，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，对人脑和神经组织的发育起着重要作用。
4. 鹅蛋中的矿物质主要含在蛋黄中，铁、磷、钙含量高，易被人体吸收利用。

  鹅蛋蛋白的营养价值高于其他动物蛋白。单不饱和脂肪酸（油酸）是蛋黄中的主要脂肪酸，磷脂含量高。胆固醇集中在蛋黄中，每100g可达到704mg，蛋黄中含有蛋黄磷蛋白，干扰铁的吸收，故鸡蛋黄中铁的生物利用度较低，仅为3%左右。

  鹅蛋适合吃哪些人群？
一.高血脂素食者 血脂代谢需要脂蛋白参与。如果人体缺乏脂蛋白，即使吃素，也会有高血脂。因此，如果是素食族，可以吃些鹅蛋补充脂蛋白。

二.需要增重和营养的人群 鹅蛋蛋白质含量高，能补充人体所需蛋白质，利用率高，更适合需要增重和营养的人群。
三.脑力劳动者 鹅蛋中的磷脂被人体消化吸收，释放胆碱，再合成神经递质乙酰胆碱，促进和改善脑组织和神经系统的功能。因此，它非常适合脑力劳动者。知道了鹅蛋的营养价值后，有机会的群众赶快行动起来，吃鹅蛋来补充一下身体的营养吧。

吃什么可以补心脏?

1.研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。 对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 水果类： 苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥 香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处 樱桃，能帮助人保护心脏健康 黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助
2.鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。

吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。
3.内脏与饮食 中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。

而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。 五脏包括心，肝，脾，肺，肾 心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。

素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。

鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。

动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。

油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。

吃鹅蛋有什么好处

鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多；丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人体吸收利用。

吃什么食物对心脏和肾有好处

中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”，“肾主纳气，肾主水液”“肾开窍于耳”“肾司二便”“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长，发育，生殖系统的活力。

芝麻：甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米：又称谷子、稞子。

能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明•李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。

” 豇豆：又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。

”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 牛骨髓：有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。

对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。 狗肉：性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。

”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。 羊骨：性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。

”《本草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。 猪肾：性平，味咸。

唐•孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。

故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。 淡菜：有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。

《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。 干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。

”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。 鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。

桑椹：俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。

”清•王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。 芡。