为什么说吃罗非鱼有害？罗非鱼为什么不能吃

为什么不建议多吃罗非鱼

因为罗非鱼多吃了可能会对人体健康造成危害。罗非鱼的营养价值比较高，其中每100g罗非鱼中富含蛋白质18.4g、脂肪1.5g、磷0.161g、钾0.289g等营养物质。

罗非鱼的基本信息：罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。

罗非鱼因其肉质鲜美、细嫩，无细刺，含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸等，深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。目前，罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西。海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。

除了内销外，部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外，为优良养殖品种。

罗非鱼为什么不能吃

罗非鱼为什么不能吃正规养殖的可以吃。很多人不敢吃罗非鱼是因为担心安全问题，罗非鱼刚引进我国时就迅速扩展到各大水域中去了，常常喜欢出现在城市排污口，容易吸收各种有害物质，久而久之，人们觉得食用罗非鱼对健康不利，其实，正规养殖的罗非鱼是可以吃的，从安全的角度来说，野生罗非鱼最好不要吃。

罗非鱼的繁殖能力非常强，而且不挑生活环境，常常生活在广东的污水口中，这样的罗非鱼肝脏中都是一股腥臭味，为广东人不喜，但是在原生态天然水域里长出的罗非鱼，天然就肉质细嫩，味道鲜美了。罗非鱼有寄生虫吗罗非鱼有寄生虫。罗非鱼的生活环境是浅水层，浅水层里面有寄生虫，因此罗非鱼有被寄生虫寄生的风险，为了安全考虑，不能吃罗非鱼生鱼片，吃罗非鱼时需要彻底的加热，寄生虫不耐高温，加热充分的前提下是不会有健康影响的。罗非鱼吃了有危害吗罗非鱼吃了不仅没有危害，对身体还很有好处。

罗非鱼含有碳水化合物、蛋白质、钾元素、磷元素、硒元素、钠元素、镁元素、维生素、硫氨酸、核黄素、烟酸等营养成分，食用后可以为身体补充能量、提高身体的免疫能量，而且价格便宜，一般人群皆可食用。

为什么要少吃罗非鱼

因为罗非鱼多吃了可能会对人体健康造成危害。罗非鱼的营养价值比较高，其中每100g罗非鱼中富含蛋白质18.4g、脂肪1.5g、磷0.161g、钾0.289g等营养物质，适量食用罗非鱼对人体健康是有益处的，能补充人体所需的各类营养素，并在一定程度上维持机体正常的生理需求。

因此，建议日常饮食中食物多样化，同时适量食用罗非鱼，避免暴饮暴食，罗非鱼还可以和其他蔬菜水果类食物搭配食用，保证饮食均衡。罗非鱼的基本信息：罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品。

其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因其肉质鲜美、细嫩，无细刺，含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸等，深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。目前，罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西。

海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。除了内销外，部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外，为优良养殖品种。

吃罗非鱼对人有害吗

没有。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

老少皆宜，每次100克左右。罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。扩展资料：红烧罗非鱼的做法 用料：罗非鱼1条；葱1根；姜4片；蒜3瓣；花椒粒1茶匙；干辣椒1个；黄酒两汤匙；蚝油1汤匙；酱油1汤匙；白砂糖1汤匙；醋两汤匙；盐、胡椒粉、芝麻油少许；香葱或者香菜切碎。

1，收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。2，葱姜切碎，蒜切片 ，干辣椒切碎。

3，煎锅预热，放大约4汤匙的油，油热之后把鱼铺到锅里，两面煎金黄色。鱼不要着急翻动，每一面大概煎3分钟左右，鱼用锅铲轻轻可以翻动。4，煎好的鱼取出，换一个深底中式炒锅。

先不用开火，锅里倒一点油，放入花椒，然后再开火。花椒跟油一起加热至冒烟。5，放葱姜末、蒜片、辣椒碎，煸炒一下。

再放1大匙蚝油煸炒几秒钟。6，加两小碗水，到1汤匙酱油、2汤匙醋、2汤匙白糖，煮开后放入煎好的鱼。汤汁没过鱼身一半就可以了。洒两大匙黄酒，加入适量的盐、胡椒粉。

等汤汁变浓，就可以开吃了。

活罗非鱼是否存在致病菌

任何生物体都存在致病菌体，但这并不可怕，因为如何生物身上也都存在免疫能力，除非得了艾滋病，造成免疫能力丧失。由此，无论是罗非鱼，还是漂亮的金鱼，也无论是死的还是活的，病菌都是存在的。

为什么那么广东人喜欢吃“罗非鱼？

罗非鱼，对它的影响比较深刻，家庭版的红烧罗非鱼，对于我们南方人来说，是一个比较有回忆的一道菜，当年的童年回忆瞬间有所感悟，小时候的农村地区，最常见的就是罗非鱼，那时候的家庭并不算富裕，虽然海鱼也多，但是能够购买海鱼来吃的家庭并不是那么的多。

罗非鱼，南方溪流或者胡泊，池塘上最多的一种鱼类，对于它的来源并不算清楚，只记得大家都爱吃，价格也算便宜，在当时的经济里，农村的孩子，对鱼类特别是没有多小刺的鱼特别喜欢，家常的罗非鱼，做法可以得到很多人的肯定，洗净的罗非鱼，最习惯就是在鱼身上切上几道口子，这样的罗非鱼，可以更加入味也好煎煮成熟。

罗非鱼的营养价值

经常吃罗非鱼的人回答：罗非鱼最大的好处在于没什么刺，可以做糖醋、泡菜鱼等。至于咳嗽能否吃鱼，偶尔吃吃无妨。