草莓什么季节成熟，2-3月份是最佳采摘季节，12月大概率催熟

草莓什么季节成熟？草莓是春末夏初的水果，最好的采摘季节是2-3月份，4-5月份是大丰收，这两个季节的草莓都很好。注意虽然现在市场上经常可以买到草莓，但人们还是吃应季水果比较放心，反季草莓可能打了激素。每年的12月到次年的1月份，催熟的可能性较大。

草莓什么季节成熟：2-3月份

草莓是春末夏初的水果，采摘草莓最好的时候是2月末到3月份，这个时候的草莓不管是外形、甜度都是最佳的。在4-5月份的时候是大丰收的季节，有的地区是6-7月份。所以不同的地区上市的时间有所差异，有的大棚种植的草莓基本上一月份就能成熟。

要注意的是，每年的12月份到次年的1月份，是采摘草莓的淡季，这个时候的草莓催熟的可能性比较大，价格比较高，味道也会偏酸，所以最好还是2-3月份的时候再摘草莓。

催熟草莓的特点

用催熟剂催熟的草莓，个头会比较大，形状也不规则，中部也会出现空心的情况，并且成熟度不是很均匀。闻起来没有草莓的香甜气息，反而是刺鼻的味道。还可以观察草莓籽的颜色，如果80%的籽都是红色，那么有催熟和染色的嫌疑，最好挑选草莓籽是金黄色的。