5款饼干查出致癌物

在日常生活中，我们会吃一些饼干，但是5款饼干查出致癌物，这让我们担心我们吃的饼干有没有问题。其实奥利奥就是其中之一，已经检测出致癌物丙烯酰胺。但要正确理解，它是一种2A类致癌物，但检测含量并没有超过欧盟标准。不过还是建议少吃。

5款饼干查出致癌物奥利奥原味迷你饼干

人造乒乓球比蛋糕好吃，

脆皮奶酪夹心饼干

雅各布原始黄油饼干93%小麦粒

朱利叶斯雷蒙德柠檬三明治饼干。

1、以上是检出致癌物的五类饼干。也许你吃过一些品牌的饼干，奥利奥就在名单上。奥利奥饼干致癌吗？是真的。香港消费者委员会在5种饼干中检出致癌物丙烯酰胺。虽然人们不太了解这个名字，但它确实是一种真正的致癌物。如果长期食用，会对人类生殖产生很大影响。

2、如果你吃了这些饼干，你不必陷入巨大的恐慌。毕竟这五款饼干虽然都检测出了丙烯酰胺，但是含量都没有超过欧盟标准。欧盟标准是每公斤350微克，马来西亚生产的这5款饼干中的丙烯酰胺是每公斤246微克。你可以看到它没有超过欧盟标准。

3、而且大家要对丙烯酰胺有一个正确的认识。丙烯酰胺是一种2A致癌物。事实上，致癌物有很多种，包括1类、2A类和2B类。丙烯酰胺是一种2A致癌物，这表明对人类的致癌性证据有限，对动物的致癌性证据充分。而且以上五类饼干都没有超过欧盟规定的含量，大家也不必过于惊慌。但仍不建议长期大量食用含丙烯酰胺的食物，以免增加患癌风险。

4、除此之外，丙烯酰胺还存在于一些食物中，比如薯片或薯条，其实可能含有丙烯酰胺，甚至在上面的饼干中也有。可以说，富含淀粉的食物在油炸后也会产生丙烯酰胺类致癌物，这也是为什么一般建议人们少吃油炸食品，膨化食品烤制的食物也是如此。建议少吃，平时做饭的时候也可能会产生。

食品安全很重要，虽然有5款饼干查出致癌物，但是我们也不用太害怕，没有剂量就谈不上毒性。很多时候，父母会让我们吃健康的蔬果，因为是纯天然的食物，更有利于身体健康。少吃膨化食品和油炸食品是有道理的。

奥利奥饼干致癌是真的吗，假的但有6款饼干致癌物超标不

最近关于“奥利奥饼干致癌是真的吗”问题引起大家的广泛关注，其实不只是奥利奥，还有60余款饼干检查出含有基因致癌物：“丙烯酰胺”。其实这个物质淀粉食品在高温下最容易产生，避免不了，但在安全剂量内食用是没有关系的，所以不是说奥利奥饼干致癌，只是饼干不健康，大家要少吃。

奥利奥饼干含有致癌物但不超标

奥利奥饼干致癌是真的吗？首先香港消费者委员会发布的报告中称：“60款饼干样本都检出不同程度的污染物或基因致癌物，其中就有奥利奥饼干。”而关于奥利奥饼干致癌其实是误读，在奥利奥饼干钟含有丙烯酰胺这种致癌物但在一定含量内食用是安全的。

欧盟委员会对各种食品的丙烯酰胺含量规定：

饼干和威化饼：350微克/公斤；

除马铃薯饼干外的饼干：400微克/公斤；

薄脆：350微克/公斤。

也就是说，饼干中的丙烯酰胺含量若低于350微克/公斤，是安全的。在上面说的60款饼干中，只有这7款饼干是超标的。奥利奥饼干的丙烯酰胺含量并没有超标。

那这样就说明饼干健康吗？不，有非常多的饼干中含有基因致癌物：环氧丙醇和丙烯酰胺。而除了含有这些潜在致癌物外，饼干的含糖、含盐、含油量也较高。所以饼干并不健康，更容易导致健康问题，大家这点要注意，饼干可以吃，但避免长期大量吃。

另外我们经常吃的烘烤食品、油炸食品、膨化食品等都可能含有丙烯酰胺，在家里炒菜、红烧、煎炸的食物也有。所以并不是不能吃，只是不要抛开剂量谈毒性，少吃就行。

奥利奥饼干致癌是真的吗

最近关于“奥利奥饼干致癌是真的吗”问题引起大家的广泛关注，其实不只是奥利奥，还有60余款饼干检查出含有基因致癌物：“丙烯酰胺”。其实这个物质淀粉食品在高温下最容易产生，避免不了，但在安全剂量内食用是没有关系的，所以不是说奥利奥饼干致癌，只是饼干不健康，大家要少吃。

奥利奥饼干含有致癌物但不超标

奥利奥饼干致癌是真的吗？首先香港消费者委员会发布的报告中称：“60款饼干样本都检出不同程度的污染物或基因致癌物，其中就有奥利奥饼干。”而关于奥利奥饼干致癌其实是误读，在奥利奥饼干钟含有丙烯酰胺这种致癌物但在一定含量内食用是安全的。

欧盟委员会对各种食品的丙烯酰胺含量规定：

饼干和威化饼：350微克/公斤；

除马铃薯饼干外的饼干：400微克/公斤；

薄脆：350微克/公斤。

也就是说，饼干中的丙烯酰胺含量若低于350微克/公斤，是安全的。在上面说的60款饼干中，只有这7款饼干是超标的。奥利奥饼干的丙烯酰胺含量并没有超标。

那这样就说明饼干健康吗？不，有非常多的饼干中含有基因致癌物：环氧丙醇和丙烯酰胺。而除了含有这些潜在致癌物外，饼干的含糖、含盐、含油量也较高。所以饼干并不健康，更容易导致健康问题，大家这点要注意，饼干可以吃，但避免长期大量吃。

另外我们经常吃的烘烤食品、油炸食品、膨化食品等都可能含有丙烯酰胺，在家里炒菜、红烧、煎炸的食物也有。所以并不是不能吃，只是不要抛开剂量谈毒性，少吃就行。