炸元宵的正确做法不需解冻不用面包糠，两种好吃的炸元宵方法

人们经常做元宵。在这里，我推荐你尝尝油炸元宵。炸元宵和煮元宵的味道完全不同，脆皮裹着甜馅。你一定会喜欢这种吃法的！下面来介绍一下炸元宵的正确做法不需解冻不用面包糠。重点是用温油，小火慢炒！

炸元宵的正确做法不需解冻不用面包糠
方法1

1、买来的元宵解冻；

2、冷锅倒油，如果不需要炒太多元宵，就不需要很多油；

3、炸多了，油过不了元宵，油冒泡就可以放元宵了；

4、一定要温油慢火，不要太麻烦，炸的时候经常用铲子拍元宵，里面的空气就不会炸了；

5、让元宵不断在油锅里滚来滚去，拍摄时元宵会逐渐扩大，很正常，不会爆炸。等到元宵越做越大，皮金黄酥脆，就可以煮了。这个方法亲身经历过，一次就很好用！

方法2

1、将元宵放入沸水中煮至7-8成熟。锅里可以看到一堆元宵，只要有一两个是浮着的就可以捞出来。

2、元宵捞出放入冰水中。冷水的元宵可以更紧凑，方便煎；

3、用冰水沥干元宵的水；

4、包好面包屑，然后用手轻轻握住，让面包屑和元宵贴得更紧；

5、油温180度左右时，放油锅炸。180度是什么状态？油还没冒烟，筷子一插就能马上冒泡的程度；

6、然后放元宵，开始炒。炒一会儿元宵就飘了。这几乎是熟的。用筷子翻几次元宵，炒十几秒。

7、如果觉得元宵太油，可以吸油。

没有面包屑的朋友可以不要面包屑。过程是一样的，只不过包了面包屑之后，元宵看起来更好吃，吃起来更脆更好吃。提前煮元宵半熟，可以解决煮不熟，口感硬的问题。

元宵不管是冷水煮还是热水煮，不管是刚做的新鲜元宵还是从冰箱里拿出来的冷冻元宵，都要用开水煮。如果在冷水中煮沸，它很容易融化并粘在一起，形成一锅粥[见详情]

元宵煮多久能熟？新鲜元宵7到8分钟即可

大家在元宵节的时候是会食用到元宵的，大家煮元宵的时候，其实也是要注意元宵的正确煮制方法，注意好时间火候的把握，以免元宵煮的不好吃，这元宵煮多久能熟，新鲜的元宵，一般在7到8分钟就可以熟哦，自己也是可以去判断的。

元宵的煮制方法及时间

元宵煮多久能熟，对于新鲜制作的元宵而言，其实将其放在锅中煮10分钟的时间就可以了，新鲜元宵7到8分钟的时间就可以熟，如果这元宵没有煮熟的话，吃起来的馅料自己也是会感觉生冷口感不好，煮过了的话，也是有将馅料漏出来，对于这时间的把握可是要注意了，以免元宵煮的不好吃就不好了。

不知道这元宵是否煮熟，其实大家是可以通过观察元宵的颜色、大小等判断，如果元宵的厌恶很白没有泛黄的话，那么可能就是没有煮煮，因为熟的元宵的颜色是白色中带有黄色的，会呈现透明颜色，大家也是可以观察这元宵的大小，煮熟的元宵在体积上也是会变大的，而且还会漂浮在水面上哦。

煮元宵的正确方法：

1、对于新鲜刚做好的元宵，大家是可以先在锅中烧水的。

2、等水开了之后大家就可以将元宵放进去，注意不要让其黏在一起，大家是可以将其轻轻搅拌一下的。

3、大家如果看到锅里面的元宵浮起来的话，是不要继续用大火煮的哦，以免受热不均，最好是转成小火。

3、在煮的时候，第一次水开是可以加入冷水的，再第二次煮开的时候，继续加入冷水，这在煮元宵的时候，是需要在水开的时候，逐次加入适量的冷水，目的是让其开了又像没开，大家过了两次凉水之后，可以再煮一会即可。

这元宵煮多久能熟，一般10分钟就会熟的，7到8分钟的时间是可以熟的，不知道熟了没有，大家也是可以借助上面的上面的判断方法的，这汤圆和元宵其实是有着不同的，在制作工艺上就有不同哦。

元宵怎么煮及元宵的做法，开水下锅注意掌握火候，再家就可

正月十五元宵节，南方吃汤圆北方吃元宵，元宵是很多人都喜欢吃的一种食物，它寓意着团团圆圆，一家人在一起吃元宵柑橘就是很温馨，吃起来口感也是软糯甜蜜，大家可以就看看元宵怎么煮，以及元宵的做法，自己再家就可以做好吃的元宵

元宵怎么煮

1、刚做好的元宵或者是刚从冰箱拿出来的不要直接放到锅里煮，这也很容易互相黏到一起，还容易露馅，我们需要将锅中的水用大火烧开，把元宵下锅，用勺子轻轻搅拌一下，不会粘锅底。

2、元宵在锅中煮至浮起后，要迅速转小火，此时若还用大火煮，元宵会不断翻滚导致破裂，这样受热不均匀，也容易外熟内硬不好吃。

3、元宵入锅后，水每开一次就加一此适量的冷水，让水保持似开非开的状态，两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵软糯香甜。

4、不建议用同一锅水煮好几次元宵，应该换水后再重复上面的步骤再煮，否则会熟的很慢，馅也不容易熟。

元宵的做法

1、准备适量的花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮，将花生和核桃仁切碎；

2、锅里放入白芝麻干炒，炒熟后加花生和核桃仁，加适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干，这就是元宵的馅了；

3、用快烧开的水，一点一点加入糯米粉内，将糯米粉揉成干湿合适的面团；

4、取大小合适的面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满；

5、 然后收口，然后搓成光滑的元宵，这就制作成功啦，然后重复上面的元宵怎么做的方法，把所有的糯米面用完既可以了。