贵州茅台酒大回酒是哪几个轮次，第三、第四、第五轮酒，也叫金轮酒

基酒指的是基酒，一般是指在生产过程中第一次生产出来，没有经过勾兑的酒。茅台的基酒生产周期比较长，勾兑基酒也有1到7轮。贵州茅台酒大回酒是哪几个轮次指的是第三、第四、第五轮酒，也叫金轮酒，很重要。

大辉酒是第三、第四、第五轮。

1.大灰酒就是金圆酒，一般指茅台酒酿造过程中的第三、第四、第五轮酒，所以指的是第三、第四、第五轮，这只是茅台酒七轮中的一部分，一轮、两轮、三轮、四轮、五轮、六轮等等。

2、茅台酒的基酒分七轮，大圆酒是三、四、五轮，而不是大家想的四、五、六轮或者五、六、七轮。七轮茅台酒的存在很有意义。第一轮和第二轮是原粮风味的特点，而三、四、五轮的酒则是纯正的，此时最好。

3、回到第三、第四、第五轮，这三轮非常重要，产量几乎占到全年基酒产量的60%！4月份，也是茅台酒的第三轮，也就是这里说的白酒大轮。虽然白酒是七次服用，但是这三轮很重要。不然就有金轮白酒的称号了。差不多一年才知道酱香型白酒要经过九煮八发酵七次取酒。

4、知道贵州茅台酒大回酒是哪几个轮次后，其实很关心茅台基酒的储存容器是什么，既不是不锈钢罐，也不是玻璃罐或塑料罐，而是陶罐。瓦罐藏酒有很多好处，可以避免光线对酒的反应，更好的保证酒的质量。

茅台酿酒会有七次取酒，各有特色，但大辉酒是其中品质最高的一轮。茅台酒也有其独特的内涵魅力。说到酒，很多人会拿它和五粮液比较，它也很有名。