秋葵三种人不宜吃？秋葵很有营养价值

秋葵不适宜什么人吃 这三类人要注意

1.肠胃不佳人士，秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。
2.过敏人群。

3.还有就是孕妇吃秋葵需注意：秋葵偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好不要多吃。 肠胃功能较差的孕妇，过食可能造成腹泻。秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。

秋葵很有营养价值，但哪几种情况下最好别吃，吃了等于白吃呢？

黄秋葵带有阿拉伯胶等成分能够促进消化，还能够治疗胃病和胃炎，保护肠胃。黄秋葵中带有的水溶阿拉伯胶和黏蛋白能够缓解糖份的消化吸收，带有丰富多彩的胡罗卜素，能够推动胰岛素的代谢保持血糖值的正常的。

第一种：不适合与凉性食物一起吃黄秋葵本来就是凉性食物，吃多了会导致胃部不适，尤其是针对肠胃虚弱得人而言，比较容易导致拉肚子的不良影响，所以说黄秋葵最好不能和凉性食物一起吃了，这种对胃肠道会导致很不好的影响。秋葵很有营养价值，但这种情况下最好别吃，吃了等于白吃。第二种：过敏体质的人切勿随便服用黄秋葵中带有黏液蛋白质及其外皮里的细细地毛绒都归属于过敏源，因而，服用黄秋葵有过敏反应的风险性，特别是过敏体质的人切勿随便服用。秋葵很有营养价值，但这种情况下最好别吃，吃了等于白吃。

第三种：肾病患者少食黄秋葵带有许多的锌元素，锌元素对肾病患者有欠佳的影响到，因而肾病患者尽量不要多吃秋葵，假如一定要服用得话，能用热水烫过一遍再吃比较合适。秋葵很有营养价值，但这种情况下最好别吃，吃了等于白吃。黄秋葵的切法和以后烹制导致的养分损害有较大的关联，特别是秋葵是一种非常有营养的保健型蔬菜水果，特别是黄秋葵里的籽和黏剂有不错的健康保健功效，因此黄秋葵合适整支或是切半烹制，最对都是切十字刀和切条千万不能切割成丝，那样营养成分实际效果会打折扣。

听说秋葵是寒性的，都说寒性的食物吃多了不好，那么请问秋葵怎么做降低寒性呢？

秋葵是“绿色人参”，不过三种人吃它要有所节制提到秋葵相信大家都知道，秋葵又叫羊角豆，它不是一种国产的植物，它原产自于非洲。表面上长得比较像青椒，切开里面则是黏稠的汁液，口感柔软。

今天我就给大家介绍一下吃秋葵的好处，以及哪些人不适宜食用秋葵。吃秋葵有什么好处？
1.减肥吃秋葵是可以减肥的，因为秋葵是一种热量很低的植物，含水量非常高，但脂肪却很少。而且富含蛋白质、钙、磷等营养物质，是一种非常好的减肥食物，非常适合减肥的人食用。
2.消除疲劳秋葵里面含有一种黏性的液体，除此之外还有一些半乳聚糖、蛋白质、草酸钙等成分。

这些成分使秋葵可以消除疲劳，迅速恢复人的体力。对于青壮年和运动员而言食用秋葵是非常有好处的。
3.增强抵抗力嫩秋葵中富含粘多糖类的物质，而粘多糖可以增强人体的抵抗力。

它还可以维护人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑效果。除此之外食用秋葵可以减少脂类物质在血管内堆积，还有避免肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩等功效。
4.美白嫩肤多吃秋葵能够使皮肤白嫩更加有光泽，这是因为秋葵含有大量的维生素c和可溶性纤维，对皮肤有保护作用。

另外秋葵还富含类胡萝卜素和β胡萝卜素，这些都可以保护皮肤。不适宜食用秋葵的人群——
1.寒性体质的人不能吃秋葵秋葵是一种性寒的蔬菜，会影响人体内阴阳平衡，一些寒气重的人还有体质偏凉的人都是不太适合吃秋葵的。因为这种人食用秋葵过多，会导致体内寒气过重，从而会引发各种各样的问题。

这就像体质偏寒的人不能多吃西瓜一样，西瓜也是一种性寒的水果。
2.过敏体质不能吃秋葵秋葵虽然长得比较像辣椒，但是它并不像辣椒那样表面光滑。它表面有大量的黏液蛋白和绒毛，这些都是天然的过敏原，如果是过敏体质的人，很可能会因为秋葵发生过敏。
3.脾胃虚寒的人不能吃秋葵因为秋葵对人的脾胃，有着很大的刺激作用，食用之后会使肠胃功能下降。

所以平时那些脾胃虚寒，消化功能较弱的人是不适宜吃秋葵的。不然会导致消化功能更加不好，对人的身体健康产生不利的影响。

秋葵哪三种人不能吃？

脾胃虚寒的人、患有肾结石的人和对秋葵过敏的人不能吃秋葵。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵中含有粘液蛋白以及表面上的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此易过敏的人群要慎食。

秋葵又名黄秋葵、羊角豆，是一种营养价值很高的保健蔬菜，秋葵中含有丰富的维生素和矿物质，从中医的观点来讲，秋葵药性淡、寒，主入肾，膀胱经，具有清热利咽，通淋下乳，调经的功效。秋葵营养价值虽然高但也有不适合食用的人群。

1.脾胃虚寒的人

秋葵本身属于寒性食物，且含有纤维素，这对肠胃不适或者脾胃寒凉的人是非常不友好的，所以肠胃不好的人最好也不要吃。

2.患有肾结石的人

肾结石患者忌草酸，因为草酸会导致肾结石的情况更严重，但是秋葵里就含有大量的草酸，所以为了避免病情加重，肾结石患者也是不能吃秋葵的。

3.对秋葵过敏的人

有些人对过敏不太重视，认为这只是小事。但实际上严重的过敏不仅会导致过敏者皮肤发痒、起红疹，还有可能致人死亡，所以对秋葵过敏的人一定要避免食用。

吃秋葵有哪些好处

1.帮助消化：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

2.保护视力：秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一，能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障。

3.保护肝脏：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

4.强肾补虚：秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，因而是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。

爱吃秋葵的人注意啦，这些人不能吃，你学会了吗

秋葵的功效与作用

1.降血脂

秋葵体内纤维和胆汁的结合率很高，比一般的蔬菜比如青菜、白菜、菜花、胡萝卜等都要高出很多，这就可以大大的降低了人体对其他饮食中胆固醇的吸收。

2.降血糖

大家在食用秋葵的时候都会发现它有很多的透明粘液，这些粘液里面有丰富的可溶性膳食纤维，可以减少人体对碳水化合物的吸收，所以对葡萄糖的吸收也会减少，对糖尿病患者来说具有很好的治疗效果。

什么人不能吃秋葵

1.腹泻患者慎用

由于秋葵的性质比较凉，因此如果经常容易腹泻或是胃肠虚寒的人不能吃太多，对病情会加重。

2.肾病患者少食

秋葵含有很多的钾元素，钾元素对肾病患者有不良的影响，因此肾病患者最好不要多吃秋葵，如果一定要食用的话，可以用开水烫过一遍再吃比较好。

3.不要用铜、铁锅烹饪

这是由于秋葵遇到铜、铁等金属很容易出现氧化的情况，颜色变成昏黄色，虽然对人体不会产生什么不好的影响，但是对口感和味道会大打折扣，而且从视觉上看也是不大美观的。

秋葵人吃多了为有害吗?

秋葵吃多了有害。

有以下坏处：

1.腹泻

秋葵性偏寒，食用会增强肠道的滑利性，并且秋葵中含有大量的胶质成分，比如说果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、纤维素等，具有滋润和促进肠道运动的成分，食用具有很强的通便的作用，食用过多或者是本身脾胃虚寒的人群食用之后很容易出现拉肚子的情况。

3.消化不良

秋葵属于寒性的蔬菜，食用之后对胃肠有较强的刺激作用，一次性吃太多容易导致脾胃虚寒，影响胃肠的消化功能，若再食用了大量的高蛋白食物，可出现腹泻、腹胀之症。

扩展资料：

以下人不能吃秋葵：

1.体质寒凉的人

对于那些体质偏寒的人，比如说经常拉肚子、胃肠虚寒、身体功能不佳的人，建议大家不要长时期地食用。因为秋葵它属于一种性味偏寒凉的绿色蔬菜，它会对人体内部的阴阳平衡产生很大的影响。

2.过敏人群

体质容易过敏的人也不能够吃秋葵。

因为秋葵它有大量的黏液蛋白和一些绒毛，这些物质可以说都是一些天然的过敏源，如果大家平时食用的话，会引发一些过敏的性状。

3.脾胃虚寒的人

一般人在食用以后，会让肠胃的消化能力下降，如果是那些平时脾胃就比较虚寒或者是消化功能比较弱的人群食用了的话，他的这些不良的症状会加重，对身体的健康很不利。

4.结石患者

由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。

秋葵可以长期食用吗

当然可以，常吃秋葵好处很多的：

　　秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，目前已成为人们热追的高档营养保健蔬菜，风靡全球。它是非洲许多国家运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品，其营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油，是很好的减肥食品之一。

　　此外，秋葵具有强肾补虚、增强体力之功效，能够帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜，使皮肤变得美白、细嫩，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”称誉，宜与番茄、虾仁同食。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉等，胃肠虚寒及胃肠功能不佳、经常腹泻者不宜多食。

为你推荐几道秋葵做的菜：

秋葵培根卷

主料

秋葵(10根)

培根(5片)

调料

胡椒粉(适量)

生抽(适量)

盐(适量)

油(适量)

厨具

煮锅、平底锅

制作步骤

1培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿

2锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入

3煮开后，秋葵颜色变深，关火

4秋葵捞出放盘中放凉

5腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好

6锅中放少许油，将秋葵培根卷放入

7中火煎熟，即可！

小窍门：

* 培根容易断，卷的时候要细心点；

秋葵炒香干

主料

秋葵(十个)

香干(两片)

调料

干辣椒(适量)

蒜(适量)

盐(一茶匙)

胡椒(半茶匙)

白醋(一茶匙)

厨具

炒锅

制作步骤

1秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。

5调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

6秋葵完全断生即可。

小窍门：

1，秋葵不能用铁锅，会变色。

2，秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。

生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

3，买秋葵的时候，挑中等身材的，太大了就老了，太小了也不够好吃。捏一下有弹性不很硬的比较好。

丝瓜能和秋葵一起吃吗

秋葵不能和什么一起吃？虽然说秋葵的营养价值高，但是吃秋葵也是要注意一些食用禁忌事项的，那么吃秋葵要注意什么呢？

秋葵不能与哪些食物同食：

一.秋葵不能和什么一起吃

  秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃，凉拌也可以，暂时没有发现不能和什么一起吃的东西。

  秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的。

  但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

  
二.秋葵有哪些烹调方法

  秋葵的烹调方法很多，可用熟炒、凉拌、油炸、香炸、色拉、汤菜等吃法，现分别介绍几种烹调法：

  1.油炸

  去面粉适量，加鸡蛋1个调制糊状，调料适当。出去蒂后的黄秋葵过上面糊，下油锅炸制乳黄色起锅装盘蘸调料食用即可。

  2.炒食

  去蒂后放入沸水中30秒-1分钟，捞出用凉水速冲，切成1厘米的直刀或斜切炒牛肉，猪肉都行。

  3.炖食

  宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里。

  4.凉拌

  切除果蒂，置于沸水中2-3分钟捞出用凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。

  中国吃网温馨提醒：烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。

花朵柔嫩、不宜久煮。

  
三.吃秋葵要注意哪些事项

  1.炒秋葵不能加水

  秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。

生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

  2.秋葵最适合用的器皿

  秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。

忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

  3.秋葵最适合的切法

  整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。

如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。

  
四.秋葵有什么作用

  1.补肾

  黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

  2.补钙

  黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

  3.降血脂

  黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

  4.装饰

  秋葵植株高，夏、秋开花，花大美丽，适用于篱边、墙角点缀，包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。

  5.减肥

  黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；

延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

秋葵不能和什么一起吃

秋葵自身属于寒性食物，所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。

凉性蔬菜：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。