硒含量高的食物排名表？含硒高的前十名食物

含硒最高的食物排行榜一览表

紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆。
1.粗粮与坚果：粗粮中黄豆、黑豆等均有较高的含硒量，可以通过豆浆或添加在粥中食用；坚果中可以选择腰果（34微克/100克）、南瓜子（27微克/100克）等。

含硒的食物：
1.动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。
2.海产品：虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等，这些海产品中都含有大量的硒成分。
3.鱼类：鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素，平时可以吃一点。
4.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，每100 克食物中，鸡蛋含硒23ug，鸭蛋含硒30ug，鹅蛋含硒33ug，蛋类补充硒元素最好是吃水煮的。

含硒高的前十名食物 你需要注意

1.香蕉。香蕉是一种容易获取的水果，也是硒的重要来源。

把香蕉切成两半，涂在花生酱上，这样食物就能储存大量的硒。
2.浆果。虽然浆果不像其他水果那样含有大量的硒，但它们比大多数水果含有更多的硒元素。用浆果制作有益健康的果酱和果冻，加到纯酸奶中，或者加入多种水果沙拉。

其中醋栗和黑莓的硒含量相对较高。
3.葡萄干。葡萄干是一种深受人们喜爱的果干，富含硒。

它们是一种营养丰富的零食，甚至可以添加到不同的食谱中，在提高口味的同时提高营养价值。在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干，或者简单地加入你最喜欢的配料。
4.芦笋芦富含硒、锌、锰和钾等矿物质。

它的钠和胆固醇含量较低，富含对消化系统至关重要的纤维。它甚至是一种富含硒和多种维生素的抗氧化剂，是许多慢性病的可治愈的来源。
5.胡萝卜。

胡萝卜富含维生素A的易碎食物也是硒的基础。它的有益特性包括改善视力、预防癌症、抗衰老和心脏健康。此外，这种食物还能降低患心脏病的风险。
6.大豆。

大豆不仅是富含蛋白质的食物，也是素食者硒的营养来源。毫无疑问，这种食物对你的荷尔蒙水平有神奇的作用，它也是慢性病和哮喘症状的治疗源。
7.洋葱。洋葱中含有抗氧化剂，有助于心血管健康。

食物中的硒含量使其成为解决眼睛、皮肤和头发问题的一种成分。从数据上看，每周大量食用洋葱可以降低患某些癌症的风险。
8.蘑菇。蘑菇是最重要的，因为它们是硒的最佳素食来源。

香菇和白纽扣蘑菇最好富含这种矿物质。此外，这些蘑菇有助于对抗身体细胞对抗癌症和慢性疾病。
9.花椰菜。

另一种硒含量高的蔬菜是花椰菜，它具有一些奢侈的属性，可以美容、增强免疫力、保持健康。
10.菠菜。冷冻熟菠菜被认为是硒的特殊来源，它同时富含蛋白质和维生素A，由于这种矿物质的存在，这种蔬菜对于预防慢性疾病非常有效。

含硒高的食物一览表

硒最多食物排行(每100克食物)1.魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉](硒含量:350.15)2.鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱](硒含量:203.09)3.猪肾(腰子)(硒含量:156.77)4.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](硒含量:156.12)5.海参(干)(硒含量:150)6.蛏干[蛏子缢,蛏青子](硒含量:121.2)7.贻贝(干)[淡菜,壳菜](硒含量:120.47)8.猪肾[猪腰子](硒含量:111.77)9.墨鱼(干)[曼氏无针乌贼](硒含量:104.4)10.松蘑(干)[松口蘑,松茸](硒含量:98.44)11.普中红蘑(干)(硒含量:91.7)12.梭子蟹(硒含量:90.96)13.秋蛤蜊(硒含量:87.1)14.牡蛎[海蛎子](硒含量:86.64)15.银蚶[蚶子](硒含量:86.3)16.海蟹(硒含量:82.65)17.堤鱼(硒含量:80.36)18.香海螺(硒含量:79.2)19.赤眼鳟[金目鱼](硒含量:78.76)20.珍珠白蘑(干)(硒含量:78.52)21.花蛤蜊(硒含量:77.1)22.扇贝(干)[干贝](硒含量:76.35)23.踞缘青蟹[青蟹](硒含量:75.9)24.虾米[海米,虾仁](硒含量:75.4)25.红螺(硒含量:74.78)26.虾皮(硒含量:74.43)27.花豆(紫)(硒含量:74.06)28.母乳化奶粉(硒含量:71.1)29.牛肾(硒含量:70.25)30.芥茉(硒含量:69.01)31.毛蛤蜊(硒含量:68.3)32.鲍鱼(干)(硒含量:66.6)33.小麦胚粉(硒含量:65.2)34.海参(硒含量:63.93)35.黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)](硒含量: 含63.6)36.全料蒸肉粉(硒含量:60.78)37.赤贝(硒含量:59.97)38.红娘鱼[翼红娘鱼](硒含量:59.35)39.羊肾(硒含量:58.9)40.鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼](硒含量:57.98)41.贻贝(鲜)[淡菜,壳菜](硒含量: 57.77)42.鲜贝(硒含量:57.35)43.鸭肝(硒含量:57.27)44.鲨鱼[真鲨,白斑角鲨](硒含量:57.02)45.河蟹(硒含量:56.72)46.海虾(硒含量:56.41)47.红茶(硒含量:56)48.蘑菇(干)(硒含量:39.18)49.桑葚(干)(硒含量:34)50.腰果(硒含量:34)

含硒高的食品排列表

含硒多的正餐：小麦面粉、小米、棒子面、稻米、带皮的糜子，籼米粉等；含硒多的肉类食品：成分较高的有淡水鱼、贝类等海产品，次之为小动物的心、肾、肝，也有瘦牛羊肉、鸡脯肉、生猪肉(瘦)和牛肉(瘦）等；但有心血管疾病、脂肪肝、肾病的人少食肉类；含硒多的蔬菜水果：蔬菜水果的含硒成交量放大着肉类食品较少，常品尝到的有白芝麻、茭白、紫红薯、菌类、紫花苜蓿、花菜、蒜头(紫皮)、红萝卜(黄)、黄豆(青豌豆)、西兰花和大白菜等；什么食物含硒量高排名含硒多的新鲜水果：桂圆（干桂圆）、红提、弥猴桃、黑桑葚、苹果、梨、芒果、人参果等；但有胃病的人尽量避免吃；含硒多的蛋类食品：蛋类食品食材中所带有的硒成分都十分的丰富多彩，如鸡蛋、鸭蛋、生鸡蛋、鸡蛋等；但胆固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不要吃；。含硒多的干果：杏仁、大杏仁、南瓜籽、西瓜子、银杏果干、花生米等，但脾胃不好的人尽量避免吃。

②坚果干果类：如核桃、腰果、杏仁等。③动物内脏：如动物肾脏、心脏、肝脏都含有丰富的硒。④水产品：如海参、龙虾、鱼类以及贝壳类水产品。硒在保护心血管和心肌的健康方面有重要的作用，缺硒可出现克山病。

硒与有毒重金属有拮抗作用，如硒与重金属汞、镉、铅等结合形成复合物，有利于重金属排出。此外，硒具有促进生长、保护视觉及抗肿瘤的作用，缺硒可使肿瘤发病率增高。