什么是运营管理?运营管理是什么
运营管理是一个较大的概念,往往与企业运营活动息息相关。理论上,运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。

从另一个角度来讲,运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。与运营管理(Operations Management)相近的概念有制造管理、生产管理、生产与运作管理、作业管理、运作管理等等。

在实际生活中,如果是百货业“运营管理”的岗位,多数是卖场日常经营活动管理,也就是巡场的;如果是制造型企业“运营管理”的概念,则是除财务外对企业日常运营业务所有活动进行管理。
运营管理具体是指什么 内容是什么
运营管理指对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。运营管理是现代企业管理科学中最活跃的一个分支,也是新思想、新理论大量涌现的一个分支。
这五项职能既是独立的又是相互依赖的,正是这种相互依赖和配合才能实现企业的经营目标。企业的经营活动是这五大职能有机联系的一个循环往复的过程,企业为了达到自身的经营目的,上述五大职能缺一不可。运营职能包括密切相关的一些活动,诸如预测、能力计划、进度安排、库存管理、质量管理、员工激励、设施选址等。扩展资料运营管理特点1.信息技术已成为运营管理的重要手段。
由信息技术引起的一系列管理模式和管理方法上的变革,成为运营的重要研究内容。近30年来出现的计算机辅助设计(CAD)、计算机辅助制造(CAM)、计算机集成制造系统(CIMS)、物料需求计划(MRP)、制造资源计划(MRPII)以及企业资源计划(ERP)等,在企业生产运营中得到广泛应用。
2.运营管理全球化,全球经济一体化趋势的加剧,“全球化运营”成为现代企业运营的一个重要课题,因此,全球化运营也越来越成为运营学的一个新热点。
3.运营系统的柔性化。生产管理运营的多样化和高效率是相矛盾的,因此,在生产管理运营多样化前提下,努力搞好专业化生产管理运营,实现多样化和专业化的有机统一,也是现代运营追求的方向。供应链管理成为运营管理的重要内容。
运营管理是什么
运营管理指对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。下面是我整理的运营管理是什么,欢迎大家阅读。
运营过程是一个投入、转换、产出的过程,是一个劳动过程或价值增值的过程,它是运营的第一大对象,运营必须考虑如何对这样的生产运营活动进行计划、组织和控制。运营系统是指上述变换过程得以实现的手段,那么运营管理的工作内容是什么? 运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲,运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。 无论是制造型企业还是服务型企业或组织,怎样及时向顾客提供有价值的高质量的产品或服务是运营管理的.核心。因此,运营管理就是为实现顾客价值而进行的系统设计、运行、评价和改进的管理过程。 其实,最早“运营管理”这一术语是由“生产管理”演变而来的,近一二十年来,生产管理学界对于生产的理解逐渐深化:生产不仅指对有形产品的制造,同时还包含对无形产品——服务的提供;它是指将生产要素投入转换为有形产品和无形服务产出,通过创造效用而增加附加价值的过程。 因此,“生产管理”这门课程的名称也从“生产管理”(production management)演变到“生产与运营管理”(production and operations management),或统称为“运营管理”(operations management)。
运营管理所要研究的是如何对制造产品或提供服务的过程进行组织、计划、实施和控制。由于运营管理这门课程阐述的基本概念、方法和技术,不仅适用于制造业,同样也适用于服务业。 如何做好运营管理?
1.资金链 资金是运营中最首先要考虑的环节,启动一个项目需要多少资金,有多少资金可以用来使用,资金无法支撑运营规划时,是否考虑融资?如何将这些资金通过自己的运营变成雪球,并为投资者带来最大化的收益,是运营中最核心的职能所在。
因此运营者得考虑包含项目投资金额、资金回笼时间和周转周期、运营开支(固定资本和流动资本)
2.产品 即你要卖什么?这个产品的市场容量如何? 这是对产品线的规划和对市场的预测,研发或引入一个产品,运营者首先要考虑的是这个产品的前景和整个市场大致能产生多少销售量,然后会考虑为消费者提供什么样的产品。我举一个很简单的例子:一家企业是生产筷子的,我们通过调研得知,中国使用筷子的方式大概有2种:一种是重复使用,一种是一次性使用。重复使用的筷子平均单价为10元,一次性筷子的平均市场单价为0.2元/根。
有12亿的人口都使用筷子,平均每人每年消费可重复使用的筷子2次,平均每人每年使用一次性筷子会消耗掉5双,那么如何规划产品线和预测它的市场容量呢?通过如上假设,我们可以大致有这么一个方向:产品线层面,我们可以生产两种类型筷子,即满足重复使用的筷子和一次性消费的筷子,如果市场更细分,我们可以考虑重复使用的筷子细分为高档的象牙筷子、中档的银筷、低档的竹子筷子、塑料筷子等。一次性筷子可以细分为打包的筷子和分别包装出售的筷子。在做市场预测时,我们可以这样计算:单价*预计使用人数*更换次数*年=年度产品市场容量的大小,根据这个公示我们可以计算出筷子的消费市场总容量应为10元/根*12亿人*2次/年*1年+0.2元/根*12亿人口*5次/年*1年=240亿+2.4亿=242.4亿元的市场容量。
3.目标消费者是谁? 目标消费者是产品的消费方,可能分为2种类型,一种为销售单位,一种为直接消费单位。
销售单位是指产品的销售中转平台,一般意义上会是指渠道商。直接消费单位是指产品的最终消费者。产品的最终消费者又可以分为2中类型,一种为组织性购买,一种为个体消费。组织性购买可以视为团购,如政府单位、工程项目或自发组织的团购组织。
分清楚目标消费者才能更好的做好营销。
4.产品包装、产品定价体系 产品包装包含2个部分,外形包装和内在包装,外形包装是指传统的实物外包装,属于产品VI体系范畴。内包装是只产品的优势卖点提炼、产品功能和价值描述、产品定位和广告语的包装。 产品定价体系根据目标消费者、竞争对手、成本和市场定位进行设置。
目标消费者不同,设置的价格体系不一样,这表现在渠道商和终端客户之间的价格差。竞争对手和市场定位是价格竞争策略制定的参考标准,成本是利润的角度考虑。 一般说来,定位高端的产品通过品牌引导,会实行高价高促销方式获得最大利润,通过渠道销售,则会与渠道商分割销售利润,通过扁平化运作,则将价格优势发挥了出来。
5.渠道 有了产品以后,通过什么方式卖出去。这里的globrand.com渠道可指信息传播通道,也可指产品销售通道。有了这么一个产品之后,你通过什么方式让目标人群知道?是通过广告方式传播?还是通过铺货?是通过直销?(电子商务、电话推销、上门推销、电视直销)还是通过建立自营店,还是通过代理或经销模式进行? 从模型上说,一个产品要达到利润最大化,有这么几个关键的影响因素: A、单品成本和市场价之间的利润空间; B、单位时间内销售的数量,即销售规模; C、渠道的数量。
因此,为提升整体利润,我们需要从这三个方面考虑选择渠道、刺激消费,管理渠道。
6.管理 管理是一种运营的支撑体系,即以人和结构为单位组成的流程体系。作为运营者,他需要考虑如下几个方面来支撑整体的运营目标。 A、结构管理,即确立组织结构,一个企业要运营,先得有个组织架构,这些架构下的成员各自行驶什么样的职能,这些成员都是齿轮,环环相扣,相辅相成。
在谈论组织结构时,我建议大家先罗列出职责,然后根据职责去划分岗位,只有这样才能做到有效的利用人力资源,不至于机构臃肿和重复建设。 B、营销管理(产品/渠道/价格/促销/销售任务/竞争策略/客户数据/培训/绩效体系建立和管理); C、关系管理(外部关系管理/内部关系管理)
7.售后 产品卖出去以后,提供什么样的服务,如产品使用说明书,退换货支持等。 基本上遵循这么一个流程:拿钱做了一个产品出来,然后以某种方式去卖好这个产品,并管理好这些环节,最后计算成本收回的时间。
这句话浓缩了做实业的本质,是目前多数商业运营的基本模式。 因此,我个人认为,只要思考这些个方面的内容,并做好这几块的内容,那就基本上是做好了运营工作。
什么是运营管理?
市场为企业找到用户、定义产品,设计和生产来打磨产品创造价值,市场来传播价值,再由销售来交付价值等等,这些部门的工作都属于企业的运营。企业运营的好不好,执行的到不到位,赚没赚钱,赚多赚少的结果都会反映在财务报表上。
所以,公司上上下下所有涉及到供需匹配的环节,都是运营的范畴。 你想想,市场、设计、产品、采购、营销、销售等等部门,说白了,哪一个部门的目标不是通过供给服务或是产品来最终满足消费者的需求呢? 过去,运营更多是要依赖于个人经验来做出决策,比如你可能拍个脑袋就定了要生产多少?卖多少钱?但在西方科学、严谨的量化思维的影响下,我们把运营从一种凭个人经验的操作,转变为运用量化的工具进行定量分析从而辅助决策的学科。所以,在这门课程中,我会教你一些量化的方法,你就能计算出来生产多少?卖多少钱?你能赚最多。 运营的思维和方法除了在企业中用于匹配供需,你还能用于自己的工作和生活中。比如, 当你的上级给你定了个大的KPI, 运营的思维和方法能帮你高效的执行并达成这个KPI。 你可以运用运营的思维和方法帮你决定回复消息的频率,既不会耽误事儿,也不会影响工作效率。你还可以运用运营的思维和方法帮你找到共赢的方案,赢得读判。
说了那么多,那这门课程我会怎么带你学习运营管理呢? 这些年,随着经济组织方式的不断变化,以及人们对实现自我价值的更高追求,越来越多的人开始尝试成为斜杠青年或是自由职业者,想要拥有一家属于自己的咖啡店、茶馆或者民宿等等,就连不少明星也纷纷开起了餐厅。 对于明星来说,经营餐厅看起来不是一件难事,因为他们自带IP和流量,能够轻松解决品牌和获客的问题。 但你会发现,事实上明星餐厅经营管理起来,遇到的问题也是层出不穷:不合理的定价、长时间的排队、居高不下的成本,甚至食品卫生问题等等......这些问题因为明星更高的曝光率,反而加重了消费者的流失和不满。
比如,前期红红火火、由黄磊和孟非合开的“黄粱一孟”火锅店,在2018年底宣布关门歇业;韩寒的“很高兴遇见你”,武汉分店因卫生问题被关闭,其余门店如今也是食客稀少;张嘉佳的卷福龙虾,也因经营不善而倒闭。 这些明星论资源和影响力,毋庸置疑都比普通人更有优势,他们在营销上花足了功夫、餐厅的战路定位可能也很清晰、财务也交给专业的团队打理,那为什么,最后大多还都经营惨淡呢? 明星利用自己的IP和影响力,可以解决前期的获客问题,但接下来就不仅仅是靠情怀和故事来赢得市场了,更需要做好餐饮实体的运营管理。 《2018年中国餐饮报告》中的数据显示,中国餐饮行业关店率高达91%,这是一个门槛非常低,同时竞争异常激烈的行业,极其考验团队的运营能力和经营效率,这其中包括食材的供应链管理、成本结构、流程管理、菜品研发、产品定价、服务等等,是一个复杂的系统工程。
所以你看,无论是开店、创业,亦或是在企业工作的时候,光靠情怀和激情是不够的,运营管理非常重要,它决定了人、财、物的利用效率,从而最终影响我们的收益。 运营管理是从工业革命时期逐渐发展起来的,所以许多经典运营管理教材讨论的都是制造业,这或许会给你造成一种刻板印象:运营管理是一门死板的、老掉牙的学科,在互联网时代,我们已经不需要再学习运营管理了。 但其实,随着时代的发展,运营管理并不只局限于生产制造业,它也在不断进化、迭代,内涵也变得越来越丰富。 1913年,福特开发了制造T型车的流水线,大大提高了生产的效率,拉开了现代大工业生产的历史序幕。
二次大战期间,为了合理调配战争物资,科学家们引入数学模型,以定量的方式分析和优化管理,使得运筹学得到了迅速发展,为运营管理的发展打下基础。战后,这些研究成果被广泛运用于制造业,使得美国在上世纪60年代到达了制造业的巅峰。 到了80年代, 全球性经济衰退, 企业需要更加精简、高效的管理思想和技术来降低成本、获得竞争力, 由日本丰田公司提出的精益管理、准时制(JIT) 生产能够以最少的零部件库存生产最多的产品,并且保证及时、按需送达零部件,从而实现大量生产,得到了发达国家普遍的认可和应用。 而近三十年来,随着服务业、计算机技术、互联网等新兴行业的飞速发展,现代运营管理所涵盖的范围也越来越广,不再局限于制造业中生产过程的计划和控制,而是扩展到了服务科学(Service Science Management and Engine eing, SSME) , 通过诸如如计算机辅助设计(CAD) 、计算机辅助制造(CAM) 、物料需求计划(MRP) 、企业资源计划(ERP) 等信息技术, 为各行各业提高效率、降低成本、扩大营收, 比如电子商务(如Amazon、eBay、阿里巴巴) 、通信业(如T-Mobile、Skype ) 、交通运输业(如航空公司、联邦快递、京东、顺丰) 、金融行业(如电子贴现票经纪人、Schwab ) 、互联网行业(如CNN、Googlo) 以及服务业(如餐饮、酒店、百货公司) 。
如今,随着大数据、云计算、工业4.0、移动互联网等技术的不断发展,各行各业都获取了海量的数据,数据分析能够帮助企业的决策者更好地预测未来、寻求最优方案。 比如,航空业的管理者,可以根据实时需求数据、历史需求数据、天气情况、燃油价格、乘务组执勤安排等信息,全面、系统性地为不同等级的机票实时调整价格,这样能够极大地提高航运的利用率,从而降低成本,增加利润。 所以,企业管理者不能再仅仅根据直觉、拍脑袋做决策,在市场竞争越来越激烈的今天,我们更更加需要通过科学、定量的方式精细代化地运营企业,运营管理也就变得越来越重要。 在这门课程中, 我也会向你介绍许多实用的数学模型, 但这些并不要求你一定要花时间理解这些复杂的数学公式, 我已经在各章节的延伸学习板统, 为你设计了简单易用的axcel工具文件你可以把这些数据模型看做黑箱,只要输入你在管理或经营中的数据,就可以得到结果,帮助你更科学、可靠地做出决策。
刚才我们讲到,运营管理不再局限于生产制造业,它的范围已经衍生到服务业、互联网等行业,那你可能还会有疑问:运营管理是不是只和这些行业中负责生产产品的部门相关呢?我的职位没有“运营”两个字,是不是就不需要学习运营管理了呢? 要回答这个问题,我们要回到运营管理的本质,来探索到底什么才是运营管理呢? 现代运营管理所涵盖的内容非常丰富,包含从了解用户需求、运营战略、产品研发、产品设计、产品定价、原材料采购、生产制造、配送到售后服务等一个完整的价值链,要用一句话解释什么是运营管理并不容易。 世界最著名的商学院之
一.现代MBA发源地——沃顿商学院的教授们,将运营管理的本质总结为: 简单来说,就是企业要怎样分配有限的资源来提供产品或服务,从而满足用户的需求,而运营管理的好坏最终会反映在财务报表的经营活动上,直接关系到企业的管理和发展。 所以,即使你的职位中没有“运营”两个字,只要你的工作涉及如何供给产品或服务去实现用户需求,就属于运营管理的范畴。
比如,企业的采购、生产、市场、销售、售后等部门,都需要运营管理的思维和方法来做决策。 比如,对于生产部门来说,你要怎么决定一款产品要生产多少量呢?假设你经营一家咖啡店,如果每天制做的咖啡少了,有客户的需求满足不了,本该赚到的收益就没了。如果咖啡制作多了,销售不掉,只能浪费或是贱卖。
这都属于供需不匹配现象。 而要实现供需匹配,其中很重要的一个影响需求的因素就是价格。那对于市场部门来说,你怎么给产品定价才能使利润最大化呢?产品的价格直接影响了客户的需求量,比如一杯咖啡你卖15元,一上午可以卖出50杯;卖30元一杯,一上午只能卖出20杯;如果相同的咖啡你卖50元一杯,消费者可能就去隔壁买豆浆喝了。 那是不是定价在15元,卖得最多,利润就最大呢?其实不一定。
所以,你可以运用运营管理中的定量模型来预测消费者在不同价格下的需求量,并制定价格,从而使利润最大化。 而对于采购部门来说,你要为生产部门提供合理数量的原材料。比如,你为了节约仓库空间和管理开销,没有囤足够的咖啡豆,结果有一天你发现没有咖啡豆了,需要临时进货,买早餐的消费者等不及,就去买隔壁的豆浆了。
那要怎么采购原材料才能既保证不断供,又不会因买太多而占仓库、花费管理成本,甚至面临原材料破损、减值的风险呢?这也是你可以运用运营管理中的定量模型来解决的问题。 消费者一般都希望尽快接受服务,没人愿意浪费大量时间排队,如果你的生产或服务流程比较混乱、效率低下,就会造成顾客的等待,而流程的混乱一般还会诱发产品质量的下降,从而影响品牌口碑。所以,通过流程管理,使得服务供给能够高效匹配用户的需求,这也是你可以通过运营管理解决的问题。 而很多时候,即便你做好了万全的供应决策去匹配需求,没有供应商的支持,也没法光靠企业自身来完成交易。
这就需要你站在供应链全局的角度去思考问题,努力与供应商实现共赢,从而更好地实现企业的目标。所以,供应链管理也属于运营管理的一个研究的领域,通过供应链上下游的合作,可以增加企业的收益。 好了,相信你现在了解了运营管理广泛的应用场景,也知道了运营管理的本质是做好供需匹配,从而让企业能够持久盈利。
但是如果做不好供需匹配到底会造成什么后果呢?为什么大家都知道供需匹配那么重要却还是做不好呢? 接下来,我们通过课前思考中,麦当劳和肯德基的例子来带你分析。 麦当劳和肯德基的原材料出了问题,导致股价暴跌,这是什么原因呢? 股价受很多因素影响,但总的来说是取决于投资者对公司未来利润的预期。麦当劳和肯德基两家�。
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