纤维素多的食物有哪些?含纤维素高的食物有哪些
含纤维素多的食物有燕麦、山药、苹果、火龙果和土豆等。
1、燕麦:燕麦含有一定量的高纤维。当这些物质进入胃内时,可以有效地延长胃的消化时间,并保持饱腹感。燕麦的高纤维还可以润滑肠道,逐渐增加粪便量。因此,可以促进肠道内代谢物质的蠕动。自然,还可以促进新陈代谢,有效地减轻体重和脂肪。
2、山药:山药含有较高的纤维,吃后会产生饱腹感,能有效抑制食欲。此外,山药中所含的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动,从而促进自然排便。如果在日常生活中适当地吃一些,可以调节人体的消化系统,防止脂肪积聚在皮肤下,导致肥胖。山药含有黏液蛋白,还能降低血糖含量,促进新陈代谢。
3、苹果:苹果不仅含有膳食纤维,还含有大量果胶,能有效促进胃肠蠕动,消除血清胆固醇。苹果含有更多的粗纤维,所以有强烈的饱腹感。

纤维素
纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%,为天然的最纯纤维素来源。一般木材中,纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。

纤维素水解
在一定条件下,纤维素与水发生反应。反应时氧桥断裂,同时水分子加入,纤维素由长链分子变成短链分子,直至氧桥全部断裂,变成葡萄糖。
哪些食物含有的纤维素比较多?
芋、燕麦、荞麦、苹果、仙人掌、胡萝卜等含有的纤维素比较多。膳食纤维具有很强的持水性,其吸水率高达10倍。
具体如下:1.燕麦燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。
2.芋芋又名:芋艿、芋头,属天南星目,天南星科,多年生草本植物,作一年生植物栽培。 块茎通常卵形,常生多数小球茎,均富含淀粉,供菜用或粮用,也是淀粉和酒精的原料。
芋耐运输贮藏,能解决蔬菜周年均衡供应,并可作为外贸出口商品。
3.胡萝卜胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B
1.维生素B
2.花青素、钙、铁等营养成分。
含纤维素高的食物有哪些
含纤维素高的食物有哪些 含纤维素高的食物有哪些,生活当中,我们人体一天所需要补充很多能量,其中有蛋白质,碳水,纤维等等,人们经常吃可以促进肠道蠕动,帮助排毒排便,下面我整理了含纤维素高的食物有哪些。 含纤维素高的食物有哪些1
1.梨 一只梨的能量大约为100卡,含有
5.2克膳食纤维。
2.豆类 干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。 多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。
豆类消费越多,心脏越健康
3.大麦 大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.绿叶菜 一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素K,2倍的维生素A和60%的维生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有
4.3克膳食纤维,生菜则有2克。
5.无花果 无花果的膳食纤维含量很高,每240克含
6.6克膳食纤维。
它还富含钙、钾和镁。 研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。
6.茄子 许多人觉得茄子软乎乎的,膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维。 因为热量低,所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时,茄子的镁、钾、叶酸、B
6.维生素C、维生素K的含量都很高。
含纤维素高的食物有哪些2 不利于身体健康高纤维食物
1.全麦食品 全麦食品几乎已经是健康的代名词了,常见的有全麦面包、全麦饼干等等。而真正的全麦食品应当是由整粒小麦磨成粉末所制成的食物。其中会含有小麦的胚芽、胚乳和麸皮等,并且还包括胚芽中的不饱和脂肪酸,而全麦食品的缺点是容易氧化变质。 现实生活中所*的全麦食品只是比精米白面偏黄一些,在口感上并没有谷物皮肤所带来的粗糙感。
所以这种并不是真正的全麦食品。 另外,即使用全麦制作出来的食品,商家为了提高口感,也会在其中添加一些糖、奶油、巧克力等甜味剂,如全麦面包圈和全麦饼干就属于这一类食物。 这种全麦食品并不能起到真正的减肥、控血糖或降胆固醇作用,反而人们容易被误导,长期食用,引起血糖高和肥胖。 如何挑选全麦食品 含有胚芽、麸皮和胚乳的才属于全麦粉,其特点是颜色发黑、质地粗糙,并且有眼睛可见的麸皮,同时全麦面粉的保质期也和精制面粉不同,其保质期比较短,如果自己制作全麦食品时不与精制面粉混合,反而难以下咽。
2.爆米花 爆米花属于高纤维、全谷物食物这是毋庸置疑的,因为其制作的原料是未经加工的玉米。 但是爆米花并不适合用来保健或减肥,一方面街头制作爆米花的锅中容易含铅,在爆炸的瞬间铅类物质更容易附着在爆米花上。 铅对人体的神经系统危害是不可逆的,尤其影响儿童的智力发育,甚至引起中老年人的记忆力衰退。
3.果脯 没时间吃水果、吃水果麻烦、水果口感不好等,这些都是大家选择吃果脯的一个原因。果脯是用新鲜的水果去皮、去核,采用糖水煮、浸泡和烘干等工序而制作出来的零食,其特点是鲜亮漂亮、干燥和易于保存。 虽然其中也含有大量的膳食纤维,但是维生素损失严重,并含有防腐剂、糖分。
吃它并不能利用膳食纤维减肥,反而会因为糖分高引起血糖升高和肥胖。同时,可能会造成维生素缺乏。
4.果汁 果汁常被看作直接利用高纤维的一种饮品,其制作一般采用新鲜的水果压榨而成。但对于健康而言并非如此,果汁中含有的膳食纤维非常少,通过果汁并不能吸收膳食纤维。
但果汁对健康也是有益的,因为其中含有水果中的维生素和矿物质,适合牙口不好的老人和儿童饮用,成年人最好还是选择食用新鲜水果。 含纤维素高的食物有哪些3
1.玉米 虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米,但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。 每根玉米或者半杯玉米粒差不多含有2克的纤维。
爆米花也同样含有高纤维,当然这不是你猛吃的理由,因为里面添加了很多奶油和糖。选择健康的爆米花,每三杯爆米花就含有
3.5克纤维。
2.鳄梨 鳄梨肉是一种很好的纤维食物,两汤勺的鳄梨就含有2克的纤维,而整个鳄梨则含有10克左右的.纤维。鳄梨也是一种极好的减肥食品,它不仅能够帮助减少胆固醇,还能降低心脏病的发病率。
用来拌沙拉非常适合。
3.白豆 除了含有丰富的纤维,蛋白质和铁之外,白豆还是补充钾的最好营养来源——1杯白豆就能够提供25%的这种具有抗高血压作用的人体日常需要营养。
4.腰豆 腰豆因为样子像人类的肾脏而得名,在北印度和新奥尔良,红豆和腰豆都是主要的食物原料。
跟它们的近亲一样,几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维,蛋白质和铁。
5.黑豆 每杯黑豆都含有15克的纤维,以及大约15克的蛋白质。它们饱满。
富含纤维多的食物有哪些
富含纤维多的食物有哪些 富含纤维多的食物有哪些,我们都知道,富含纤维素相当的多的食物有很多,高纤维素的食物可以促进肠胃的蠕动,防癌抗癌,润肠通便,帮助减肥。那么富含纤维多的食物有哪些? 富含纤维多的食物有哪些1
一.膳食纤维多的食物有哪些 1:黄瓜。
3:绿豆。 具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。
高脂血症患者每日适量食用有降低胆固醇的作用。 4:香菇。 具有消食、去脂、降压等功效。
其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低胆固醇及甘油三脂。
另外,山楂:主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素 C 、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
二.低纤维的食物都有哪些呢 低纤维食物,是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。少渣饮食可以尽量减少食物纤维对胃肠的刺激和梗阻,减慢肠蠕动,减少粪便量。低纤维食物有水果,冬瓜,菠菜,黄瓜,土豆,蕃茄。
低纤维食物适应于 消化管狭窄并有阻塞危险的患者,如食管或肠狭窄、某些食管静脉曲张,肠憩室病,各种急、慢性肠炎,痢疾,伤寒,肠肿瘤,肠手术前后,痔瘘患者等;全流质饮食后,软食后正常饮食间的过渡饮食。 低纤维食物是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食,如粥、烂饭、面包、软面条、饼干;切碎制成软烂的嫩肉、动物内脏、鸡、鱼等;豆浆、豆腐脑;乳类、蛋类;菜水、菜汁,去皮制软的瓜类、番茄、胡萝卜、土豆等。 多膳食纤维的就是蔬菜水果 ,低膳食纤维的就是 除了他们之外的.各种肉类,蛋类,奶制品,各种油,海鲜,酒精饮料,软饮料都不含纤维素。
三.多吃高纤维食物有什么好处 1:增加营养。
高纤维的食物对于人体的肠道能起到润滑的作用,可以补充身体中不可缺少的生命物质,尤其是肠道中的泛酸、尼克酸、核黄素都是重要的纤维素,高纤维的食物可以帮助肠道的生长繁殖。 2:减肥。 很多女生想要减肥,都会选择食用高纤维食物,因为高纤维的食物不仅可以补充所需营养,主要是低脂肪,很容易让人感到饱腹。在使用后会比较快填充胃部。
减肥热量的进食,快速减少脂肪堆积,有减肥的功效。 3:防治便秘。 如果进食不当、或者生活习惯问题,都很有可能导致便秘,而便秘很容易引起其他症状。
高纤维的食物体积大,消化大,容易促进肠胃的挪动,将废弃物排出,减少毒素,有很好的通便作用。 4:保护口腔。 口腔问题是目前越来越被重视的身体部分,很多人如果进食不当或者没有清洁口腔的习惯,都容易导致口腔肌肉酸软,牙齿无力等等。
高纤维的'食物,不仅可以锻炼口腔肌肉的运动,而且可以让牙齿更加坚固,得到很好的保健作用。
四.高纤维食物的坏处 美国科学家在近两年一直对250名育龄妇女进行跟踪调查,最后得出结论:全麦面包、通心粉等高纤维食物的摄入,会扰乱女性的荷尔蒙平衡,吃得越多,怀孕的几率就越低。 研究人员发现,高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降,还会使排卵停止。之前有研究表明,高强度运动、焦虑和压力等因素都会导致排卵停止,而这项研究是第一次将健康饮食与其联系起来。
过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象,增加女性不孕的可能性。 这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的,即使她们不吃东西,没有月经,抽血仍发现血中胡萝卜素过高,后来在一些非精神性厌食症的女病人身上发现,如果大量吃胡萝卜,会造成血液中胡萝卜素偏高,而出现女性不孕、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。
另外,咖啡、酒精等也会造成女性不孕的发生,女性应避免过多摄入。同时,想要怀孕的女性可以适当多吃一些有助于让女性受孕的食物。 富含纤维多的食物有哪些2 对于膳食纤维含量高的食物,主要有以下几种:
1.水果类:较容易吸收、消化的水果如猕猴桃、柚子、橙子、火龙果、香蕉、苹果、鸭梨等,含有的膳食纤维比较高;
2.蔬菜类:可以经常摄入蔬菜以增加人体膳食纤维摄入,如黄瓜、西红柿、卷心菜、洋葱等,含有的膳食纤维比较多,且营养价值丰富,含有多种维生素和微量元素;
3.主食类:粗粮比细粮含有更多膳食纤维,如玉米、燕麦等谷物,可以相对对精细加工的米、面进行一定的替代;
4.肉类:肉食中也含有一定的膳食纤维,如牛肉,羊肉中的精肉,即瘦肉,含有的膳食纤维成分相对较高,营养价值通常也比较高。 富含纤维多的食物有哪些3 高纤维对减肥有帮助 所谓纤维素,指的是来自植物性食物的膳食纤维。
基本上,分为“不溶性纤维”与“水溶性纤维”二大类:通常我们在各种全谷类食品及各式蔬菜中摄取的是“不溶性纤维” 类纤维,一方面可以促进肠胃蠕动,缩短食物残渣通过的时间;一方面则可以增加水分的吸收,使排泄物较为柔软,易于排便。同时亦可以吸附人体代谢产生的毒素,减少有害物质的危害。目前就有许多研究指出,属于不溶性纤维的食物,具有预防结肠癌、直肠癌,以及治疗便秘等功效;美国国家癌症中心就曾具体地建议,摄取膳 食纤维,即可减少癌症的罹患率。
另一类纤维则称为“水溶性纤维”,它可以吸附胆盐,降低血脂;因为人吃进去 的油脂必须靠胆固醇制成胆盐来代谢吸收,一旦水溶性纤维吸附胆盐,将使油脂 的消化能力变差,这时人体就必须利用胆固醇来制造胆盐,因此也就同时降低了 血液中胆固醇的浓度。正因为水溶性纤维能降低血液中的胆固醇与血脂,所以具 有预防高血压、心脏病的效果。 “水溶性纤维”在胃内停留较久,容易让人有饱足感,而且是属于低卡洛 里的食物,所以对于想减肥的人也是相当有用。此外,也有研究指出,这类纤维 具有平缓饭后血糖。
有什么富含纤维的食物
有什么富含纤维的食物 有什么富含纤维的食物, 食物在消化分解的过程中往往会产生不少毒素,这些毒素积累在肠道当中就会影响到我们的健康,因此要多吃一些富含膳食纤维的食物,及时将毒素排出,下面看看有什么富含纤维的食物。 有什么富含纤维的食物1
1.水果类纤维素食物 经过了解发现水果中含有纤维素成分最多的一个就是红果干,它的含量大概接近50%,其次还会有苹果,黑枣,酸枣,樱桃以及石榴和梨子等等。
2.蔬菜类像维素食物 莴苣里面含有的纤维素成分也是比较高的,有将近40%的含量,而辣椒中的纤维素含量也比较多,其次的话还会有菠菜,南瓜,白菜,油菜等等这些。所以平常大家不用刻意地去补充一些日常的水果蔬菜,就能够达到补充的目的。
3.五谷杂粮类 除了以上介绍的之外,还会有一些五谷杂粮之类的食物,含有的纤维素成分也比较多,如麦片,马铃薯,豆类等等。
还会有一些菌类以及坚果类的食物。像猥琐,虽然对人体有比较好的促进作用,但是也不能盲目的补充,所以还是应该听从医生的建议进行定量的补充。平常的话可以多吃一些五谷杂粮类的,可以将它做成主食或者是副食,选择自己喜欢的方式进行制作就可以了。
以上就是我们为大家介绍的含有纤维素的食物,通过这些我们了解到了日常的一些食物中含有的营养成分都是非常多的,所以我们平常大家应该多吃一些自然的食物,少吃一些油炸或者是烧烤类的食物,这样的话会破坏里面的成分。 高纤维食物有哪些 很多人因为肥胖、便秘就诊的时候,医生会告诉他,应该多吃一些富含膳食纤维的食物,很多人就会想知道高膳食纤维的食物到底存在于哪些食物当中,给大家做一下推荐,具体有以下几种: 第一种,就是魔芋丝或者是魔芋块,软软的食物,其中含有大量的可溶性的膳食纤维,可以在其进入到肠道当中去之后,吸收肠道当中的大量的水分,从而起到软化大便、促进胃肠道蠕动的作用; 第二种,富含膳食纤维的食物是叶类蔬菜,叶类蔬菜热量非常低,同时含有大量的不可溶性的粗纤维,也是直接的起到促进胃肠道蠕动的作用; 第三种,就是菌类和藻类,比如说蘑菇、金针菇、海带等,其中含有大量的各种各样的膳食纤维,也一样的起到促进胃肠道蠕动的作用; 第四种,就是我们日常在吃主食的时候,应该多吃一些粗粮,粗粮的麸皮当中含有不可溶性的膳食纤维,粗粮的胚当中含有可溶性的膳食纤维,都是一种高膳食纤维的食物。 有什么富含纤维的食物2 高纤维食物作用有哪些?多吃有没有好处? 首先多吃高纤维的食物可以促进肠道的健康,因为工作的原因,越来越多的人没有时间做饭,为了解决肚子问题,很多人想到了外卖,不仅方便,还省下了很多的时间。
但大家不知道的是,外卖由于看不见制作过程,不干净会出现一些肠胃问题。多吃高纤维食物可以缓解,并且还可以促进肠胃的蠕动以及消化,养成一个健康的肠胃。平时经常在外面吃饭或者是经常吃外卖的人群,平时可以多吃一些含有纤维比较多的食物。
适当的摄入一些膳食纤维可以有效的控制体内的血糖水平,很多人在电脑面前工作,经常是一坐一天,回到家也是往床上一躺,缺乏应有的锻炼。人的生命在于运动,说的非常的有道理。 长时间的久坐,也会破坏体内的血糖水平。提高膳食纤维或提高富含膳食纤维食物的摄入量,可以对体内的血糖进行一个很好的调节,同时也是避免糖尿病的一个有效的方法。
膳食纤维还可以控制体重,经常吃一些高脂肪高热量的食物,会让多余的脂肪在肠胃中堆积,引发肥胖。尤其是现在的社会,以瘦为美,很多爱美的女性朋友,会选择用节食的方法进行减肥。 但是到头来不仅自己的体重没有减少,反而引起了身体的不舒服,其实是得不偿失的,毕竟身体是革命的本钱,完全有别的更健康的方式减肥。富含膳食纤维的食物多为体积大且能量密度低,可增加饱腹感,在体重控制上有较好的作用。
所以想要减肥人士,可以每天多吃一些膳食纤维丰富的食物。 哪3种食物含有的纤维最多? 首先是绿豆,里面含有的营养丰富,其中含有的膳食纤维更是惊人。减肥人士喝绿豆汤是最好的选择。但是需要注意的是,绿豆本身是寒性的物质,假如喝多了,会出现肠胃的不适,最好就是一周2到3次,一次一碗。
燕麦的营养价值较高,这种优质蛋白质对提高人体营养,增进智力有良好的作用。其中含有的膳食纤维也是不容忽视的,既可以做早餐吃,还可以做晚饭吃,有很强的饱腹感,尤其是遇到水之后。减肥人士,可以每天晚上泡一碗燕麦。
高粱是生活中常见的一种粮食,富含的纤维也是比较多。高粱用作食物的历史久远,一般做成高粱米干饭或稀粥,或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥,还有的地方可以做成面食,其实对人体的健康都是有好处的。 生活中的高纤维食物有很多,并且纤维多的食物,人适当的吃一些,对人体是非常有好处的。
尤其适合有便秘烦恼的人群,以及血糖水平高的.人。减肥人士,同样也非常的适合。对于生活中哪些含有的纤维相对较多,大家可能不是很了解,通过上面列举出来的这些食物,想必大家应该对膳食纤维有了一个比较全面的了解。 有什么富含纤维的食物3
一.食品功效 高纤维食品有益成分多,能有效预防癌症,高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。
吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物,还可以减肥,使我们的身体变得更加健康。现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。 传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处,但也不可偏食。正确的饮食原则是:减少脂肪的摄入量,适当增加蔬菜和水果的比例,保持营养的均衡。研究发现,纤维质会影响脂肪的吸收,减少热量囤积,而且,吃进纤维质后,很容易产生饱足感,可抑制你一下就吃太多。 更棒的是,纤维质含量丰富的食物,脂肪含量相对较低!完全不必担心吃进太多油脂,唯一要注意的是,有些高纤零食、饮料含钠量高,要注意营养标示,不能吃太咸。
高纤维食品的流行主要是吃的食物太过精细,从而引发了很多健康问题,适量补充可以给身体一个平衡的饮食,也可以解决一些由此引发的不适或疾病。
二.纤维素含量 麦麸:31% 谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。 麦片:8-9%;燕麦片:5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。 蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类(干):纤维�。
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