菠菜豆腐能不能一起吃？菠菜可以跟豆腐一起吃吗

菠菜能和豆腐一起吃

菠菜和豆腐是可以一起吃的，但前提是菠菜一定要先焯水去掉其中的草酸。因为未焯水的菠菜中含有大量的草酸，草酸会与豆腐中的钙产生反应，形成草酸钙，不仅影响钙的吸收，而且食用后容易形成结石。

菠菜能和什么食物一起吃
1.含钙食物：菠菜是不能与钙物质丰富的食物一起吃，因为这类食物与菠菜一起食用的话就会形成草酸钙，从而不利于肠胃的健康。
2.猪肝：菠菜是不能和猪肝一起吃的，因为猪肝中含有铜、铁等等的金属元素，而这些物质一旦与富含维生素的菠菜一起吃，就会破坏维生素，从而降低菠菜的营养价值。
3.黄瓜：菠菜不能和黄瓜一起吃，因为菠菜中含有维生素C，会被黄瓜中的分解酶破坏的，所以一定要避免两者一起食用。
4.乳酪：菠菜也是不能乳酪一起吃的，因为乳酪中的化学成分会影响到菠菜对钙物质的吸收。

常吃菠菜有五大好处
1.补血养血：菠菜中富含铁元素、胡萝卜素、维生素C等等的营养元素。而其中的胡萝卜素可以提高眼睛的感光能力，所以有效预防了夜盲症。同时身体对于铁元素的吸收能力也会大大增加，可以预防贫血。

2.预防感冒：菠菜中富含维生素A与维生素C，这两种元素被人体吸收之后，可以提高我们的免疫力，有效预防了感冒等其他常见的病症。
3.强身健体：菠菜中富含多种氨基酸，含有色氨酸、耽氨酸等等物质。而且它很容易消化，所以不会给肠胃带来负担，同时还能消除身体的疲劳。

4.促进消化：我们食用菠菜之后，可以促进肠胃和胰腺的分泌消化液，从而加速了食物的消化速度，所以食欲不好的人就可以食用菠菜，从而提高我们的食欲。
5.抵抗衰老：菠菜中富含维生素E，这种物质可以延缓皮肤的衰竭，从而达到了美容养颜的功效。

菠菜可以跟豆腐一起吃吗

菠菜一般情况下是能和豆腐一起吃的，但是需要注意菠菜和豆腐的烹饪方式，因为菠菜里面有草酸豆腐含有钙，混合一起会产生草酸钙，影响人体对其他营养物质的吸收。菠菜里面含有丰富的铁元素、维生素、叶酸等营养物质，同时菠菜里面也含有较多的草酸物质，豆腐属于高蛋白的食物，里面含有丰富的钙质，菠菜不经过焯水和豆腐直接来吃不利于机体吸收，菠菜里面的草酸钙和豆腐里的蛋白质、钙质结合会产生草酸钙，影响人体对钙质和其他营养成分的吸收，严重者也会引起结石。

菠菜和豆腐选择正确的制作方法，也能够增加身体的营养，菠菜里面的铁元素能够预防缺铁性贫血，菠菜里面含有的大量植物纤维可促进肠道蠕动，使肠胃更健康。豆腐的植物蛋白和钙质能够促进人体的骨骼密度，更利于儿童骨骼发育。

菠菜和豆腐能同吃吗

不可以，但是炒叶菜前焯水，去除一部分草酸就可以解决了。豆腐含钙，菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙，容易得结石。

钙和草酸结合形成的沉淀物最后会排出体外，并不能进入血液。当然，这一反应会降低豆腐中钙的利用度。炒叶菜前焯水，去除一部分草酸就可以解决了。扩展资料注意事项：生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。

一是乳糖不耐受。个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖，主要表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻，这时候如果碰巧跟别的食物一起吃，就产生了“食物相克”现象。

二是过敏现象，包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏，引发不适。三是肠易激综合征。

这是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征，持续存在或反复发作。患者以中青年居多，男女比例约为1：
2.�这种疾病病因尚不明确，情绪因素、饮食、药物或激素均可促发或加重这种高张力的胃肠道运动。

可以肯定的是，患者无论吃了什么，都有可能产生腹部不适，并因此怀疑存在食物相克。这提示我们，吃完东西出现不适，短时间内不能自行缓解，应该及时就医，而不是以讹传讹。

菠菜和豆腐能一起吃吗

菠菜和豆腐能一起吃吗？一直有一种说法是菠菜和豆腐不可以一起食用，菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有大量的钙质，一起食用引起结石，结果就导致有很多人在食用菠菜时就不敢食用豆腐。 其实菠菜是可以和豆腐一起食用的，而且菠菜和豆腐一起食用是很好的补钙的食物之一。

菠菜和豆腐能一起吃吗？

可以一起吃，而且还是一个很好的搭配。如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。

菠菜豆腐汤是民间传统的家常菜，以其清单爽口而深得人们的喜爱。早有历史记载：南宫常恕夫人烹制的一道佳肴。家常菜经她之手炒得有如翡翠白玉一般，清香扑鼻，令风漫天大饱口福。（见古龙《护花铃》）菠菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。

然而，这只是一个谣传。从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，会引起人体患结石病。然而，这种说法却没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁等人体必须元素，还有维生素K。