鸡肉汉堡包怎么做？肯德基鸡肉汉堡的做法

鸡肉汉堡包的做法

鸡肉汉堡包的做法 汉堡包应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱，甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分。以下是我为您带来的鸡肉汉堡包的做法，感谢您的阅读！ 原料： 鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。

2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。 营养信息：
1.概述 很多人们都选择相信汉堡包有利于健康，汉堡包对身体有好处，这是正确的。

汉堡包是不是影响健康是很多人都极为关心的话题，多年以来科学家之间争论不休。但是到目前为止，科学研究并没有找到证据说明吃汉堡包对人体健康有害。
2.主要材料 应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的`。

3.统计数据 在美洲的北部，90%的成年人每天都吃一个汉堡包。但是，美洲北部的人类平均寿命很高。这证明了汉堡包不会损害人类的健康。

肯德基鸡肉汉堡的做法

肯德基鸡肉汉堡的做法 怎么做鸡肉汉堡好吃?学做鸡肉汉堡需要哪些食材?为您提供鸡肉汉堡最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉汉堡! 拿出腌制好的鸡腿肉，在裹粉台进行裹粉，也就是说要把鸡腿肉的表面全部授上面粉 鸡腿肉授好面粉后，放入炸蓝中进行炸制，时间大概为7分钟左右，等肉好了之后放置容器中 在冰箱里拿出需要的面包，进行烘包，时间大概为30秒左右，等面包好了之后从烘包机中拿出来 把面包放到一张纸上面，在面包的.正面上涂上15克沙拉酱，在沙拉酱上面再放置15克的美生菜，然后再放上刚炸制好的鸡腿肉，把面包的后盖盖上 最后将面包包好，就可以出售了。 制作流程 (1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。

(可依汉堡大小分成6～10份) (3)先将馅挤成圆形等分分好，用平底锅放油1大匙，放入汉堡鸡肉馅，用铲子压扁，两面煎熟即可。 (4)可多作放入冷冻备用，用4两塑胶袋，将圆形馅放入，再压扁依自己喜欢之厚度，一一放入冷冻库平放冷冻。

好吃不输汉堡店的鸡肉堡，在家里怎么做？

汉堡是快餐里的大王。又方便又好吃。

鸡肉汉堡是众多汉堡的一种。也更为普遍。那么，今天我们一起做鸡肉汉堡怎么样？首先要准备一些鸡腿肉和蛋黄油盐等配料。先将鸡腿肉切成细肉剁碎。

然后加入配料，顺时针方向用力搅拌。然后将馅料挤成圆形。就是我们一般看到的汉堡中间肉块。

然后放入锅中用铲子煎熟。可以根据自己喜欢的口感放入冷冻。然后加上自己喜欢的蔬菜水果和面包就做成了鸡肉汉堡。

鸡肉汉堡是 鸡胸肉，加上适量淀粉，脆浆粉，高筋面粉，做成肉饼，放入油锅炸熟以后，加入面包后在里边涂上沙拉酱、番茄酱、麻辣酱等，并且在里面夹入汉堡专用生菜后的即食食品。原料调料大只鸡腿(去骨去皮) 1只鸡肉汉堡鸡胸肉(去骨去皮) 1副蛋黄 1个油 1大匙盐 1小匙糖 1小匙太白粉 1/2小匙面粉 1/2小匙制作流程(2)将鸡肉甩打5分钟成馅，加入腌料，顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6~10份)(3)先将馅挤成圆形等分分好，用平底锅放油1大匙，放入汉堡鸡肉馅，用铲子压扁，两面煎熟即可。

(4)将面包分层，先铺面包底，将刚才制作好的肉饼铺上，再铺一层生菜或西红柿（或其他蔬菜），再挤一点沙拉酱，盖上面包即可。(5)可多作放入冷冻备用，用4两塑胶袋，将圆形馅放入，再压扁依自己喜欢之厚度，一一放入冷冻库平放冷冻。当然中间加的东西可以根据自己的夹在中间，也可以做成各种口味的，中间挤的酱料也可以在超市买的到。

鸡排汉堡包的做法

鸡排汉堡包的做法 鸡腿汉堡包自从传入中国后，就得到了很多人的喜欢，麦当劳肯德基客似云来。可是，这两家最注明的洋快餐却不断传出一些不利的消息，使得人们都不太敢去吃了。

鸡腿汉堡包的做法是怎么样的呢？一起来看看。 材料： 鸡腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉酱，生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱。 制作步骤：
1.鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。
2.锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。

3.然后把鸡腿肉翻个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。
4.最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。

5.生菜叶洗净，酸黄瓜片。
6.面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。
7.放上煎好的.鸡腿。

8.再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。 鸡腿汉堡包怎么做好吃 是要把鸡腿汉堡包制作得非常美味，不下苦功夫是不行的，鸡腿汉堡包怎么做好吃呢？ 材料： 高筋面粉、鸡腿、酵母、鸡蛋、生菜、洋葱、胡萝卜、白芝麻、食盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、水、纯牛奶、黄油、沙拉酱、白糖。 做法：
1.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离)，开始和面，待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面。

揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵，待面团发酵至原体积的2—2.5倍大即可。
2.发好的面团排气揉匀。
3.分割成三个等量小面团，揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟。
4.面团放入烤盘中，盖上保鲜膜二次发酵，发酵至原来2倍大时，在面包表面轻刷一层水蛋液，撒芝麻。

5.放入预热的烤箱160度烤15分钟，然后调节上火温度至200度烤3分钟。
6.烤好的汉堡胚自然冷却备用。
7.鸡腿洗净后去骨。
8.鸡腿肉放入盘中，倒少许料酒、蚝油、老抽、生抽，放入葱丝、姜丝。

9.抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时左右。
10.将腌好的鸡腿肉放入烤盘中。 1
1.上下火200度烤15分钟。 1
2.生菜洗净、洋葱胡萝卜洗净去皮切丝。

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3.汉堡胚一分为二，底层抹一层沙拉酱，放入生菜、胡萝卜丝、洋葱。 1
4.盖上一块烤好的鸡腿肉。 1
5.再放上生菜和汉堡胚即可。

鸡腿汉堡包的营养价值 鸡腿汉堡包之所以能得到这么多人的青睐，不仅仅是由于其美味可口，还因为其的营养价值还是挺高的。那么，鸡腿汉堡包的营养价值都有哪些呢？ 鸡腿汉堡包选用了鸡腿肉，鸡腿肉蛋白质含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，而且鸡腿肉口感较好，容易咀嚼，因此很多小朋友都很喜欢吃鸡腿肉。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

鸡腿汉堡包除了有营养的鸡腿肉外，还有可以迅速补充能量的面包，还有荤素搭配更为营养的生菜，这样不至于一下子食用太多的肉类，荤素搭配起来也就更健康了。 鸡腿汉堡包有多少热量 现代人除了追求美味，更加追求健康，特别是女性朋友，可以为了健康健美而节食。鸡腿汉堡包虽然好吃，但是很多爱美的女性往往会望而却步，谁让它热量高啊！那么，究竟鸡腿汉堡包有多少热量呢？ 鸡腿汉堡包含热量257大卡，碳水化合物22.2克，脂肪13.15克，蛋白质11.95克，这让爱美的女性朋友接受不了，没办法，忍着不吃了！如果哪天忍不住，就只有吃了以后赶紧运动，把卡路里消耗掉。 鸡腿汉堡包热量高，对女性来说不是什么好事，但是对于那些急需高能量食品补充能量的人来说却是福音。

满满的一大块肉，鲜嫩多汁，吃了以后肚子那叫一个舒服。 所以，鸡腿汉堡包热量高也不见得就是一件坏事，就看用在谁身上了。 鸡腿汉堡包制作注意事项 鸡腿汉堡包热量高在家里自己DIY，看起来还是有点难度的。

在制作的时候，最好注意以下的事项，就能比较容易地制作出肯德基的水准。
1.鸡腿肉一定要选择新鲜的，冷冻后的鸡肉会有点干硬。
2.将鸡腿肉上的肥油都剔除，将大大减少油腻，减少汉堡的热量，也就更加健康。
3.腌肉调料随意，可根据自己口味调配。

4.鸡肉腌制的时间越长越入味，可以腌一整夜，就是晚上腌好早上做。
5.面包坯自己制做就更好了，要是没时间自己做就可以买现成的，也可用吐司片代替。
6.为了健康起见，在烤制或者煎制的过程中，可以尽量少用点油，这样要比肯德基麦当劳里炸出来的热量要小的多，也就更加地营养健康了。

看起来挺复杂，其实不太难，你也赶紧试试吧。 ;。

家庭鸡肉汉堡包的怎么做 家庭鸡肉汉堡包做法介绍

1.主料：汉堡胚两个、西红柿1个、火腿片2片、鸡胸肉若干、生菜少许、番茄酱少许、沙拉酱少许、新奥尔良腌料少许。
2.生菜洗净控干水备用。

4.鸡胸肉放新奥尔良腌料，加料酒，姜，先腌两小时。
5.电饼铛预热，刷些油，放入切好片的火腿片煎好。
6.把鸡胸肉也分次煎熟。
7.汉堡胚取出。

8.先放生菜与番茄。
9.挤上沙拉酱。
10.再放火腿片与鸡胸肉与番茄酱，把有芝麻上一层盖上即可。

鸡腿汉堡包的做法 这些步骤必须做足

1.早晨原料1搅拌好放冰箱冷藏（这里要保湿啊，盖个盖子是必需的），中午加入原料2，搅拌至出膜，盖盖发至两倍大小。
2.发酵好的面团，分成80克的小剂子。

4.表面沾上芝麻，（有些人说芝麻不沾。那是因为你的面团太干了。做面包的面团应该是有些沾手的。制作的时候手上涂些高粉防沾。

）放入涂油撒粉的模具中。
5.关于模具的处理。我先用刷子涂一层植物油，最好涂薄一些，都能涂满。

你也可以用黄油，但我觉得黄油有些费事，还要软化。
6.上面倒些高粉。

不要用低粉，那个低粉太容易结团了。
7.小心地顺着模具的一边将高粉布满模具。
8.再倒入多出的高粉，模具处理就好了。

9.放入模具中的面包坯子，要再次发酵到两倍大。我用的是泡沫箱，很强大。一般半小时就发酵好了。
10.烤箱上下火预热，180度15分钟左右，我以前用的是中层，现在用下层，烤出来好像更好一点。

因为面团放中层，烤的时候还会膨胀，结果上面就容易糊了，而且底部还不怎么上色。所以，我现在用放下层的方法，这样上下面都一样的颜色。 1
1.烤好的面包，要及时的脱模，不然时间一长，模具里面就湿了。就容易沾面包了。

还要记得放在蛋糕架上。这样通风好。 1
2.看倒出来的模具很容易洗的。

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3.这次做的是鸡腿汉堡。所以要提前准备鸡腿。将鸡腿先去掉骨头。

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4.泡在清水中15分钟，这样做的目的是为了给鸡腿去腥。 1
5.然后倒入少许排骨酱，如果你有叉烧酱也可以。放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜最好。

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6.要吃的当天早晨，取出来，用少许油煎一下，因为鸡肉很容易熟的，所以很快就会好了。 1
7.关于煎鸡蛋，你可以象我这样，用有底的锅具，那么鸡蛋就不会倒处都是，控制在一个圆内就可以。你也可以用一个煎蛋器，这样就可以做出你想要的形状。 1
8.汉堡坯子用面包刀从中间切开，记得别全切开了，留一点就可以，当然也可以全切开。

那样显得料更多哈。 1
9.刚烤出来的面包，效果相当棒，可惜我都是晚上做面包，光线不足只能凑合看了。内部的组织。

20、早晨这么大一个，吃了几口，想起来拍个照吧。老肯家，老麦家，哪有我家这个实惠啊。料足，对了，这么大一只成本大概也就是四元左右。比他们家十几元的都料足。

而且，这个我吃一个就饱了。