荆芥怎么吃？荆芥的吃法大全

河南人有多爱吃荆芥？荆芥怎么做才好吃？

荆芥，一年生的蔓草绿色植物，叶羽状I瓦解，碎片披针型，开暗红色或乳白色小花，其棵及籽均可药用，在北京地区也是一种秋冬季的适令蔬菜水果，(因为与众不同的口感，很有可能其它地方得人吃不惯，故国内各地虽均有种植，大多是作为中药材应用)。荆芥大多是做凉拌菜的配料，也有做主料应用的，黄瓜拌荆芥、木耳拌荆芥、这些。

青瓜拍开切片，与荆芥同拌，再加上花生酱、香醋、食盐等同于拌。做鸡蛋汤或是鸡蛋炒番茄时，将荆芥放进，其口感比香莱更强。还可以与小麦面粉和在一起，烙菜馍或做菜盒，别有一番风味。把荆芥较为嫩的位置剪掉，丢掉根处较为老的，然后把荆芥洗掉，洗完沥干水分预留 。

（不必洗的太用力，不然很容易毁坏荆芥机构，不太好储存，），尖椒切割成丝，仅仅装点一下 ，蒜头切碎（越碎就越好），然后逐渐全能的酱汁，盆中添加蒜泥，盐1勺，鸡精1勺，鸡精粉1勺，白米醋适当，再加入适量的芝麻油和料油，搅拌均匀，把调味品融化，随后放进荆芥，拿手（手要洗干净）拌匀称，最终浇点花生酱，放些尖椒丝，就可以摆盘。青瓜清洗刨去三分之二的皮，放到案板上转动着拍 大蒜子 好多个拍一下剁几刀，松花蛋一开四 生姜沫少量（生姜沫为了能配搭松花蛋的不太喜欢或是有小朋友吃能够没放）提前准备好的食材放去盆中，盐 鸡精 糖（提议糖不可以放少了和盐的占比达到1:1实际依据自己口感来做） 醋 生抽酱油 老抽王少量(本人家中做喜爱放一点增加食欲感) 添加荆芥一起拌 蒜泥一半拌进菜里 一半留下放到拌好的青瓜上面上好多个辣椒干短 油烧至微冒青烟浇在上边 添加芝麻油翻拌就可以了。

荆芥的吃法大全

一.荆芥拌黄瓜荆芥拌黄瓜是一种比较常见的家常菜。需要荆芥一把，青辣椒，麻油，盐，白糖，黄瓜等食材。

在整理好之后，接着把调味品放在盆中拌匀就可以了。
二.酱荆芥酱荆芥也是一种比较常见的做法。首先应该把荆芥给清洗一下，清洗干净之后，然后在盐水中腌渍，每天都刚1到2次，在经过3天之后把盐水沥干。紧接着用甜面酱在荆芥上面涂匀，每天翻动一次，30天之后就可以吃了。

三.荆芥粥荆芥粥是一种可口的食物，制作的方法也是非常简单的。需要用到的材料有米、荆芥、盐。首先应该把米和荆芥给清洗干净，然后放在锅里面进行小火熬煮，等到沸腾之后就可以食用了。

荆芥的吃法

首先，荆芥拌黄瓜荆芥拌黄瓜是常见的家常小吃，做法比较简单。我们需要一把荆芥、青椒、色拉油、盐、糖、丝瓜等食物。

梳理后，将调料放入碗中搅拌。荆芥有非常好的解热镇痛作用。夏季与丝瓜同服，还能清热解毒，解暑。第二，猫薄荷酱荆芥酱也是一种常见的做法。

首先，荆芥要清理干净。清理后，它应该在盐水中腌制，每天一次或两次。3天后，盐水应控制干燥。

然后在荆芥上面均匀涂抹酱油，每天滚一次，30天后就可以吃了。荆芥有非常好的促进血液循环的作用。所以针对女性产后头晕的情况，可以服用这种食物很好的改善。

第三，荆芥粥荆芥粥是一种提神的食物，制作方法也比较简单。我们需要使用的原料是木材、荆芥和盐。首先要将大米和荆芥清理干净，然后放入锅中用文火煮至沸腾，即可服用。

这种粥不仅可以帮助健脾养胃，还可以清热止痛。对于治疗风寒感冒有很好的疗效和实用效果。这个粥的味道非常非常好，很多人都喜欢。将冷猫薄荷、黄瓜和花生混合材料:黄瓜、荆芥、花生、盐、白糖、生抽、白醋、香油。

步骤:1.炒锅加少许油，小火翻炒炒锅里的花生，放凉。2.黄瓜洗净，用刀拍一下，切成小块。3.将黄瓜和荆芥放入盆中，加入少许盐和糖，1汤匙酱油和1汤匙白醋，用适量香油拌匀。

4.最后加入花生，搅拌均匀。炒千片荆芥材料:千片豆腐200克，荆芥200克，姜适量，盐适量，油适量。步骤:1.将千张豆腐切成条状，荆芥去梗，大米用姜切。2.炒锅热油炒姜，炒千豆腐糊。

3.加入荆芥，快速翻炒。荆芥变色，关火，装盘。

荆芥面条材料:荆芥、面条、西红柿、盐、味精、油、香油、醋1小勺、酱油。步骤:1.将荆芥洗净2.锅里热油，西红柿煎成浓汁，加水，放入面条。3.加入调味料，最后是荆芥。

荆芥饼材料:荆芥、酱油、盐、面粉、五香粉步骤:1.荆芥洗净切碎，加盐、面粉、五香粉，最后加水拌匀。2.锅热后，加入油，倒入搅拌好的面汁，摊平。3.煎至焦黄，将另一面煎至焦黄。

荆芥怎么做好吃

荆芥做荆芥饺子好吃。如下：
1.新鲜的嫩荆芥，摘洗干净，控干水分，备用。

荆芥挤出的水分不要倒掉，后面有大用处。
3.猪肉清洗干净，用厨房纸巾沾干多余水分，在整块猪肉正反两面都划深约1cm的十字刀，然后开始剁饺子馅，这样处理过的猪肉，很轻松就能剁碎。剁碎的猪肉馅中加入葱姜，搅拌均匀。
4.把荆芥放入猪肉馅中，加入盐、生抽、老抽、蚝油、熟油，搅拌均匀，搅拌的过程中少量多次加入之前挤出的荆芥水，每次待水分完全吸收后，再加入，一般加入3次水就足够了，这样做出的饺子馅不干不柴，吃起来鲜美多汁。

5.接下来就是擀饺子皮、包饺子了，是众人拾柴火焰高的一项活动，边包边煮边吃，做了3盘，吃的一个都不剩。烹饪技巧
1.做饺子馅最好选用肥瘦比例6:4的五花肉，这样肥瘦相当，既不会油腻，也不会乍口。
2.荆芥气味浓郁，要焯水后才能加入饺子馅中，焯水也能取出荆芥的草涩味。

新鲜荆芥的吃法大全

新鲜荆芥的吃法大全如下：荆芥是一种经济效益高的无公害、保健型辛香蔬菜。主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用，生食熟食均可，但以凉拌为多。

将荆芥、苏叶、生姜洗净；生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内，加水适量，煮沸后加入红糖水，即可取汁饮用。此茶具有散寒解表，帮助消化的作用。
2.荆芥粥材料：粳米100克，荆芥穗100克，盐2克；做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将荆芥苗摘洗干净，细切。

取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。
3.荆芥洋葱(俗称老虎菜)原料：荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油；做法：荆芥洗净备用，洋葱、青椒切丝，放入盐、醋、香油，最后放入荆芥调拌。此菜为安徽颍州一代家常菜式，颍州一带人民家家种此蔬菜，夏天常食用；荆芥不可煮制太熟，腌制太久，否则发黑变软，引起腹泻。