怎么用烤箱烤红薯？如何用烤箱烤红薯

用烤箱烤红薯方法：

1、首先把地瓜洗干净，沥干表面的水。可以选择比较细长的地瓜，这样容易熟。

2、把干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中。 (切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦!!)

3、关上烤箱，选择上下加热，温度230度，时间20分钟。

4、20分钟后，取出给地瓜翻一下面，再放进烤箱，继续烤20分钟。这时候厨房里已经满是地瓜的香味了!

5、时间到以后不要马上拿出来，利用烤箱的余热开烤一会。

6、拿出来的时候用手捏一下，如果还是硬的，就要再加热一会。

其他方法：

1、将经过冷冻的黄油切薄片。

2、将红薯切成厚片，放在烤架上。

3、每片上放一小片黄油，放入已经预热的烤箱中。下面衬一个托盘免得滴油不好清洗。

4、烤箱温度调至200℃烤20分钟。(也可以不用烤架，烤盘上抹一点黄油，将红薯片直接放在烤盘里烤)

食材的选择上，尽量挑选大小差不多的红薯，将红薯洗净后在盐水中浸泡一个小时左右，这样烘烤出来的红薯会更加的软糯和甘甜。烟薯最适合烘烤食用。

将烤盘放入烤箱中上层，上下火180度，烤30－40分钟。具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节。期间可以将红薯翻个面，烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可。

烤红薯的做法如下：
1.红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。
2.烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。

4.烤至红薯渗出糖汁即可。

1.买红薯，挑选个头中等的，不要太大或是太小。一般认为红皮的好吃。

3.烤箱调到230度，预热5分钟，使烤箱受热均匀。
4.最后再把红薯放进烤箱，红薯留缝隙。选择上下烤，中等个头的红薯60分钟。
5.时间一到，断掉电源，打开烤箱，满屋的香味。

又脆又甜的烤红薯出炉了。如何正确挑选红薯
1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。
2.外皮要红皮的，表面看起来光滑。

白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜；红皮的甜糯。
3.闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4.外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

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