怎样洗田螺最快最干净？田螺怎么洗最快最干净

怎么洗田螺又快又干净

清洗田螺的方法：滴几滴香油、放盐清洗、淀粉。
1.滴几滴香油先搓洗然后用牙刷刷洗，然后就是把田螺的尾巴去掉，这样的脏东西也就可以流出来了，往清洗的田螺里面滴上几滴香油，这样的话里面的脏物闻到这样的气味的话也就可以出来了，也受不了这样的气味，浸泡半个小时的时间就可以了，然后就是用清水清洗。

刷了之后也要反复地用清水搓洗，直到水里面是清水之后就可以了，也可以搓洗的时候放一点的食盐，这样的话会好洗很多。
3.淀粉如果家里没有淀粉的话可以选择换成小苏打放入，因为这两样东西有吸附脏东西的作用，倒入倒盆中以后就和螺丝一起搅拌拌匀，一直反复搅拌，然后再静置几分钟，等脏东西全部吸附出来后，用清水冲洗干净。注意事项
1.在清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺，因为死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。挑选死田螺的方法非常简单，就是注意观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。

或者可以用手按一下它的盖子，盖子能再次弹起来的就是活的。
2.煮田螺的时候千万不要煮得太久，因为煮太久就把田螺肉煮老了，这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。

田螺怎么洗最快最干净

田螺用清水泡几天，然后用盐搓洗，这样最快最干净。主料：田螺1斤。

1.田螺清洗干净，最好拿刷子刷一下，刷干净。
2.捞出放到盆中。
3.加清水末过田螺，加一点菜籽油，浸泡，让田螺吐出泥沙。
4.葱洗净，一半切葱花。

5.配料清洗干净，姜切片。蒜粒切片，洋葱切片。
6.浸泡半个小时到一个小时，然后剪去尾部，冲洗干净沥干水分备用。

7.干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热。
8.倒入姜片，蒜粒。干辣椒，葱花，翻炒爆香。

9.翻炒一会，香味出来，倒入处理好的田螺。
10.翻炒1-2分钟，倒入白酒去腥。

1
1.加入老抽，炒匀上色。翻炒2-3分钟。1
2.倒入适量清水。

1
3.然后加入盐调味。1
4.倒入洋葱，翻炒均匀，然后盖锅盖，转中火，闷煮5分钟。

1
5.汤汁略收干，加入一点白糖，炒匀提鲜。1
6.然后加入另外一半葱，切成葱段即可。翻炒1-2分钟。1
7.完成。

清洗田螺最快的方法

田螺是深受大众喜爱的美食，现在很多人都自己在市场上购买田螺回家煮食，煮食之前一定要清洗干净田螺。下面是我为你整理的田螺怎么洗才最快的相关内容，希望对你有用! 清洗田螺最快的方法
1.先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。

为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3.最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。

田螺的功效作用 1.有利于生长发育 田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿的功效。还能提高免疫力;调低血压;缓冲贫血，有利于生长发育。 2.调节激素分泌 田螺含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的`活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

3.清热 田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。 4.利尿 田螺含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。

能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。 5.解酒 田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。 田螺的选购方法 1.购买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。

田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出，单个净重较大。 2.田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔，其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺，可以观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展;雄的右触角粗而短，末端向右内弯曲。

3.挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。 九层塔炒田螺的做法 用料： 田螺1000克、九层塔20克、姜15克、葱20克、大蒜20克、小红尖椒15克 辅料： 油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、辣豆瓣酱1汤匙、生抽1.5茶匙、蚝油1茶匙、米酒1茶匙、八角2个、桂皮5克、香叶3克、干辣椒10克 做法： 1.田螺用清水养2天，期间多次换水，制作前把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。 2.把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。

3.炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。 4.把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。 5.加入适量盐，糖等等调味料。 6.加入与田螺持平的开水，转中火烧制。

7.当锅内汤汁明显开始收干时，下九层塔与葱段。 8.大火炒匀，即可出锅。 美食小提示 1.田螺用清水养两天，并不时地更换清水，这样更干净。

2.田螺尾部必须用钳子剪掉，一来吸食容易，二来容易进味。 九层塔炒田螺食材搭配小提示 牛肉和田螺不能一起吃:会中毒 玉米和田螺不能一起吃:一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒 田螺塞肉 的做法 材料 用料主料：田螺辅料：猪里脊肉调料：盐、料酒、香葱、姜、鸡精 做法 1．将田螺洗净放入锅内焯一下捞出，放凉用竹签挑出田螺肉去尾部待用，香葱洗净切成段，姜洗净切成片； 2．将里脊肉洗净和田螺肉一起剁成末，放入香葱、姜、盐、料酒、鸡精调成馅； 3．将肉馅塞入田螺内，逐个放入器皿中，加入香葱段、姜片、料酒、水，放入蒸锅中蒸10～15分钟即可。 小诀窍 特点 味道鲜美可口。

材料 主料：田螺500克，猪肉250克 调料：料酒，生抽，盐，葱，姜，糖 做法
1.将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。
2.田螺洗净，开水里烫下取出螺肉（生的很难取出肉，也容易将螺壳处理干净），再放进猪肉末。
3.锅入油，爆香葱、姜、辣椒，放田螺，加料酒、生抽、老抽、糖及开水煮开，收汁即可。 小诀窍 建议先把田螺养个1-2天，田螺会吐出很多脏东西。

利于清洗 田螺酿肉炖土鸡 材料 田螺500克，家养土鸡半只，肉末120克。调料盐10克，白糖20克，贺盛好师傅鸡粉20克，老抽25克，八角2个，葱末、姜末各15克，胡椒粉5克，香菜叶、红椒条各6克，生粉15克，色拉油30克，高汤700克，明油8克。 做法
1.田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。

田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心，田螺壳内撒生粉， 把田螺馅酿入螺壳中备用。
2.土鸡洗净，改重约10克的块；锅内加入色拉油，烧至七成热时放入葱末、姜末小火炒香，下入鸡块小火煸炒1分钟后放入酿好的田螺、高汤小火烧焖10分钟，用八角、剩余的盐、白糖、鸡粉、剩余的老抽、胡椒粉调味后小火焖15分钟至鸡肉软烂时，淋入明油装盘，用香菜叶、红椒条点缀即可。 小诀窍 特点 鲜嫩浓郁，乡土可口，回味无穷。

咋清洗田螺快干净 如何清洗田螺最干净

1.滴几滴香油：先搓洗之后然后用牙刷刷洗，然后就是把田螺的尾巴去掉，这样的脏东西也就可以流出来了，之后我们就可以往清洗的田螺里面滴上几滴香油，这样的话里面的脏物闻到这样的气味的话也就可以出来了，也受不了这样的气味，浸泡半个小时的时间就可以了，然后就是用清水清洗。
2.用水浸泡，三天泡水的时间：我们买回来的田螺的话我们往盆子里面装入清水，然后放置一天的时间，第二天继续换水，连续三天的时间，记住水要时间多，如果是你们在市场上面买回来是泡的话我们买回来的话就只要捞出来洗干净然后晾干，然后我们就可以煮，煮三分钟的时间，然后我们就用牙签或者是针把肉挑出来，然后用盐水、醋、姜片这样的清洗，多洗几次，这样的话田螺也就非常的干净了。

4.用牙刷洗干净之后只是外表，不一定是里面洗干净了，刷了之后我们也要反复的用清水搓洗，直到你看到水里面是清水之后我们就可以了，也可以搓洗的时候放一点的食盐，这样的话也非常的好洗很多。最后洗干净之后我们就可以用工具，把田螺的尾巴斩了，这样的话不仅仅会更干净而且做田螺的时候口味也是相当的不错的，吃的时候我们也会省去很多的麻烦。

田螺怎么洗最快最干净2个小妙招快速清洗田螺

田螺怎么洗最快最干净方法一：用食盐泡
1.把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。
2.加入清水，再加入足量的食盐。

3.就这样把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水，吐出里面的泥沙。
4.这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。

5.把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
6.捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可用针或牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。

方法二：滴食用油
1.把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。
2.把田螺放水里滴上几滴食用油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。
3.把田螺外壳洗净,用斜口钳夹掉田螺尖尖头。

约4毫米，这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事，但为了健康和卫生，还是很有必要的。
4.处理完后再次进行清洗，装在深口盘子里加水，两盘相扣来回晃动，这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出。

5.这样进行两三次，出来的水都是清水了，这才算是干净了。清洗田螺时注意挑出死田螺清洗田螺时，注意挑出已经死掉的田螺。死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。

或者，按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。