汤圆怎么煮？怎么煮汤圆

怎么煮汤圆呢

煮汤圆的步骤如下：
1.下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着。
2.待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺背将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动。

           
4.等待汤圆漂浮起来，再煮1分钟就可以捞出来了。小贴士：
1.可以净手后微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2.如果大火煮了之后，不改小火会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
3.选用不同的汤料会让汤圆增色，将汤水和汤圆分开煮，然后将煮好的汤圆直接放在汤水中就可以食用了。

4.如果是甜馅的可以在汤水中略加白糖，或者煮一点酒酿，味道也挺好。
5.如果是鲜肉等咸馅料，蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中。

怎么煮汤圆

步骤如下：1.轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。

要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。3.文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。

4.加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。

5.勤换汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。

怎么煮汤圆？

做法一：
1.在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。
2.汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。

3.煮汤圆时，等待水滚烫后，用漏勺搅动滚烫的开水，然后再往水中下汤圆，再徐徐搅动，使汤圆在水中旋转，防止汤圆沉底，然后再用微火慢慢煮，直到汤圆煮熟。
4.如果汤圆少，一锅就能煮完，那还好说。但如果汤圆太多，要分几锅煮，就最好是煮一锅换一次水。否则的话汤会发糊，不利于煮。

做法二：
1.准备好食材， 红枣洗干净去核。
2.烧水水开后下入红糖和红枣 ，煮两分钟将红枣煮烂。
3.下入汤圆，用筷子搅拌防止汤圆粘在一起。

4.大火煮三分钟 小火煮五分钟煮好的汤圆会比煮之前大一圈 ，出锅前加入白糖 ，煮一分钟就可以出锅啦。

怎么煮汤圆啊

做法一：
1.在碗里加入清水，至少能够完全覆盖住汤圆，如果一人份的，建议用小锅。
2.清水煮沸后加入汤圆，煮3-5分钟，加入切好的姜丁。

4.根据口味加入适量的白糖，盛出后便可享用。做法二：
1.糯米粉加热水揉成面团，热水慢慢加，不要一次性加太多，以免太稀。
2.取一部分面团搓成长条，再捏出等量如葡萄大小的小剂子后搓成圆形汤圆。
3.准备煮汤圆的材料，肉切片，蒜切段，芹菜切丁，香菇切片。

4.取一口锅，锅干后加入油，待油热后放入蒜白跟香菇炒香。
5.加入猪肉和酱油炒一会，加水，待水开后放入汤圆，盖上锅盖，煮到所有汤圆浮上水面即汤圆熟了，加点盐调到自己适合的咸度，加入青菜烫到差不多熟的时候加入蒜尾巴和芹菜。