如何做西红柿炖牛肉？西红柿炖牛肉的5种家常做法

西红柿炖牛肉怎么做？

牛肉炖番茄的做法如下：
1.葱切段姜切片，准备好香料。
2.取两个番茄去皮后打成泥。

4.锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5.锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。
6.将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7.将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。

8.炖牛肉时，切好土豆。
9.牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10.加入适量的盐调味后继续炖10分钟。

1
1.番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。1
2.牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。

西红柿炖牛肉的5种家常做法

西红柿炖牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴，主原料是番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何 其它 食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

西红柿炖牛肉的家常做法一 西红柿炖牛肉的材料 牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖 西红柿炖牛肉的做法
1.把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。
2.把肉捞出放进高压锅，高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了，压20分钟。
3.把西红柿洗净，用开水烫一下去皮，拿一次性手套抓成泥.
4.把葱切末，姜切片。牛肉压好后切小块。

5.另起锅，热锅凉油，放葱末、姜片炒香后放西红柿，炒一会放牛肉再翻炒会，放刚刚压牛肉的汤。
6.放盐，味精，少许糖提味，大火烧开汤汁后改小火。收汁后起锅。

(喜欢汤汁的朋友也可以留一些汤汁) 西红柿炖牛肉的家常做法二 材料 牛肉，西红柿，土豆，青椒，盐，鸡精，酱油，白胡椒粉，黑胡椒粒，糖 西红柿炖牛肉的做法 1.材料准备~牛肉要提前味好~ 2.把土豆先放入油锅炸下，然后加入牛肉一起翻炒. 3.炒到金黄色，加汤，放西红柿一起煮，中火继续煮15分钟左右. 4.最后放入青椒，可以再一次添汤，最后小火煮5分钟即可. 小诀窍 1.牛肉买的是超市味好的那种,已经加了黑胡椒粒的. 西红柿炖牛肉的家常做法三 西红柿炖牛肉的材料 洋葱块20公克，西芹块20公克，沙朗牛肉片300公克，蕃茄干50公克，义大利米100公克，玉米笋片10公克，芦笋片10公克，橄榄油1大匙，综合香料1/4茶匙，牛肉高汤500㏄，盐1/4茶匙，起司粉1大匙 西红柿炖牛肉的做法 1.平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香。 2.于作法1的锅中加入义大利米、综合香料，以中火炒约1分钟后转小火，将约200㏄牛肉高汤倒入，以小火炒至水略收干。 3.再到入200㏄牛肉高汤继续煮，并放入玉米笋片，以小火炒至牛肉高汤略收干。

4.倒入最后100㏄牛肉高汤，并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀，炒至芦笋熟即可。 西红柿炖牛肉的家常做法四 西红柿炖牛肉的材料 牛肉1000克西红柿200克豆皮100克香油2小匙高汤30大匙精盐3小匙味精0.5小匙 西红柿炖牛肉的做法 1.豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半; 2.牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红; 3.最后放入香油、精盐、味精即可。 注意 营养丰富，汤汁鲜美。

如果加点番茄酱，汤汁会更加醇厚。 西红柿炖牛肉的家常做法五 西红柿炖牛肉的材料 牛楠，西红柿，八角，葱段，姜片，盐 西红柿炖牛肉的做法 1.牛腩切小块，凉水下锅 2.烧开后撇去浮沫 3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅 4.加入八角、葱段、姜片 5.西红柿洗净后切成块扔进去 6.加入适量清汤，盖上盖，插上电源，选择节能档 7.以上过程都是晚上睡觉前完成，做完这些俺就上床睡觉了 8.第二天起床后，满屋子都是牛肉汤的香味，打开盖子看到牛肉汤已经熬成这个样子了 9.加点盐调味 10.最后切点芹菜叶放进去。

西红柿炖牛肉的做法步骤

主料：牛肉900克、西红柿3个。辅料：大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵。

2.大蒜大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。
3.西红柿直接入铁锅中炒出汤，对的，不放一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，再倒入香料、酱油、盐，热水煮开。
4.做完就吃可以直接端锅上桌，如果提前炖出来一锅想随时吃，可放小锅里再用酒精炉加热端上桌，热气腾腾吃着很惬意。