吉林四平有哪些出名的特产？四平特产

四平特产有哪些

四平特产有双辽苹果梨、公主岭大米、卧龙白蘑、熏兔、李连贵熏肉大饼等。苹果梨色泽金黄、个头特大。

卧龙白蘑其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。熏兔外焦里嫩、清香浓郁、余味绵长。

四平特产

四平特产有卧龙白蘑、伊通大米、李连贵熏肉大饼、四平山楂、公主岭玉米、双辽小米、公主岭大米、伊通鹿茸、四平玉米、玻璃叶饼、熏肉饼、伊通景台大红杏、双辽花生、双辽苹果梨、白皮蒜。 伊通大米 伊通地处吉林省的水稻主产区，伊通河水土肥沃，环境气候条件非常好，所以生长出来的稻谷品质卓越，煮成米饭之后色泽光亮，饭香浓郁。

卧龙白蘑 卧龙白蘑是吉林省四平市铁东区的特产之一，这是伞菌中珍贵的品种，含有非常丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，外观形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋，深受大家喜爱。卧龙白蘑最珍贵的地方是有一种独特的香味，是不可多得的调味品。 李连贵熏肉大饼 李连贵熏肉大饼很多人都知道，这是四平的著名美味，为河北滦县柳庄人李连贵首创，拥有上百年的历史了。李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴。

大饼皮面呈金黄色，个儿圆、层层分离，吃起来外酥里嫩、滋味浓香。 四平山楂 四平山楂是当地的名产，年产量极高，山楂个大肉厚、味道甘甜，好吃，而且拥有丰富的营养价值。叶赫城盛产大山楂，春季开花，秋季结果，山楂成熟后挂在枝头，非常好看山楂具有舒肝健胃助消化的作用。

去四平有什么特产可以买呢？

四平好吃的特产美食很多，都是经过历史的沉淀和传承，一起来看看都有什么↓【四平黏食 】四平黏食种类颇多，有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕；黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包，豆面饽饽。还有与朝鲜族风味相似的打糕、淋浆糕、豆擦糕，油炸糕等多种。

因此说，想吃正宗的烧鸽子，还是要到伊通来。把秘制调料注入鸽肉中，在炭火将食鸽烧至七八成熟，再用一煨汤之用大缸，内放炭火，将鸽子放入其中吊烤，取出时则肉色红亮，外焦里嫩，香飘十里。【李连贵熏肉大饼】李连贵熏肉大饼，是吉林省四平市著名传统风味之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。

再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。 李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。

其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。【熏兔】熏兔，是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角（也有用锯木屑、松柏枝）等20余种佐料作熏米，经加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是，外焦里嫩，香味浓郁，松软可口，回味无穷。

熏兔可分为生熏和熟熏两种。生熏就是将原料经调料腌渍后，直接放入熏锅煮熟。熟熏就是把原料经过烹调成熟后，再进行烟熏，以起到增色增味的效果。

兔肉在国内外均称上乘佳品。兔子是食草动物，活泼好动，其肉低脂肪高蛋白，被称为“美人肉”。【玻璃叶饼】所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有的地方称之为“粘耗子”）。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。

吉林四平有什么特产吗？带回家点

1李连贵熏肉大饼2熏兔3火锅四平的土特产品还有玉米、大豆、葵花籽、麦饭石、大山楂、磨菇、山菜、野生药材等。