九层糕是哪里的特产？佛山十大特产

佛山九层糕意义是什么？

佛山九层糕佛山九层糕是一种广泛流行在广东省佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃，做工讲究。当地民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。

九层糕是一种甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口。有些人还用食用色素掺入，每层红白相间，十分好看。

节日期间，人们将蒸好的九层糕切成菱形小块，每四块叠成一盘（三块在下，一块在上），先敬神、后敬祖先，然后是全家吃糕。取其吉祥之意。春节时，人们往往以松糕、年糕、煎堆、油角互赠亲友，但九层糕则不赠与别人，据说分给别人会把吉祥分薄，于己不利。

层匀美观，软滑可口，乳香甜润。

佛山十大特产 佛山特产有哪些容易带

佛山是一座历史悠久的文化古城，这里是珠江三角洲的核心地带，是一个繁荣了上千年的商贸名城。那么佛山十大特产有哪些呢？下面就跟着我一起来看看佛山特产有哪些是容易带的吧。

9.鸡仔饼 鸡仔饼是佛山的特色传统小吃，它具有咸中带甜、甘香可口的特点，并且它的包装也很有传统糕点的独特风味，是一款既好吃看起来又上档次的美味小吃。
8.广式腊味 广式腊味是佛山很常见的美食，这道菜在经过了几代人的改良与创新之后才有了如今色泽明艳、口味鲜甜的腊肠。广式腊味在秋冬季节尤为受当地人的欢迎，来佛山旅游的游客带上一些回家也会显得很有面子。
7.柱侯酱 柱侯酱是佛山的特色酱料，它色鲜味美、还带有一股芬芳的豆豉味，品尝起来十分的美味。

佛山人吃柱侯酱的方法是特别多的，既可以用来拌饭、拌面，还可以用来用佛山柱侯鸡、柱侯鸭、柱侯鹅等美味佳肴。
6.佛山九层糕 佛山九层糕是佛山一带的地方特色小吃，它属于甜米糕系列，做工十分的讲究，它先将浸泡过的白米磨成水粉，在搅拌成浆后加入糖水，随即用铜盘放置一层薄水粉，加热蒸熟后再层层叠加，一直增加到9层为止，成品看起来晶莹剔透，十分的可口。
5.高明濑粉 如果你是意粉、桂林米粉忠实爱好者，那么你一定要尝尝高明濑粉，因为你吃过以后绝对会更加的惊喜。

高明濑粉是以粘米粉为主要原料，再配上葱、姜、蒜、花生、头菜丝、肉丝等配料制作而成，其口感软滑，汤汁浓郁，简直让人回味无穷。
4.石湾鱼腐 石湾鱼腐在佛山是非常常见的菜式，它与外地的鱼腐比较起来外形并没有什么差别，但是它是以石湾特有的制作方法制作而成，因此会显得更加的爽滑绵软，尤其是搭配上其他的材料制成菜品后，更是达到了一种巅峰佳肴的水准。
3.西樵大饼 西樵大饼是佛山圣地西樵山的名牌特产，它是用富强粉、白砂糖、鲜酵母、猪油等为原料制作而成，它的色泽微微泛黄，酥软香甜、入口即化，甚至能与鸡蛋糕相媲美。

2.酝扎猪蹄 酝扎猪蹄是佛山流传了一百多年的美味特产，其以老字号得心斋制作的最为好吃。在佛山的菜系中，这道酝扎猪蹄比较接近北方的口味，这也使得其备受外地游客的青睐。
1.盲公饼 盲公饼属于米制饼类，其始于一百多年前的嘉庆清朝年间，是由一位盲人偶然创作而成。

盲公饼现如今以发展成佛山的特色糕点小吃，在佛山特产架上总是能看见它的身影。

佛山有什么特产

佛山特产有：佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、大良炒鲜奶、石湾鱼腐、佛山九层糕、高明香荔、顺德红米酒、新源洞西瓜、松香黄鸭、南海藤编、均安鱼饼、辣椒饼、伦教糕、石湾米酒、九江双蒸酒、荷香八宝鸡、无花果、酝扎猪蹄、佛山柱候鸡、大良磞砂、石湾玉冰烧酒、石湾公仔、合水粉葛、三水黑皮冬瓜、佛山市莨纱绸等。佛山九层糕是佛山一带的地方特色小吃，它属于甜米糕系列，做工十分的讲究，它先将浸泡过的白米磨成水粉，在搅拌成浆后加入糖水，随即用铜盘放置一层薄水粉，加热蒸熟后再层层叠加，一直增加到9层为止，成品看起来晶莹剔透，十分的可口。

属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。柱侯酱是佛山传统名特产品之一，也是佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。

柱侯酱是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的，以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。一百多年来，柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一，远近闻名，深受人们的称道，是别有风味的调味佳品。

广东特产有哪些可以方便携带的？

1.老婆饼我小时候一直在考虑一个问题，吃了老婆饼会不会多一个老婆，哈哈哈这是值得思考的问题。言归正传广东的老婆饼外皮刷着金黄的蛋液，颜色非常诱人，里面的馅料采用特殊的工艺，非常精致美味，咬上一口，真是绝了。

3.荔枝干、龙眼干广东的荔枝、龙眼都比较多，质量也比较好，荔枝干、龙眼干不仅用途很多，吃起来美味又营养，送给多大年龄的都适用，闲来无事打发时间是极好的。
4.九层糕九层糕也叫千层糕，有长长久久之意。九层糕分布比较均匀，一层层的口感不错，香甜可口，不管是逢年过节上桌摆盘，还是携带送人都是不错的选择，而且还有很好的寓意。
5.鸡公榄鸡公榄其实就是广东那边的白榄研制而成的，口味也根据工艺的不同而不同，不管是甜的、咸的都有，总有你喜欢那一种味道，自己吃也是美滋滋，购买包装好的带回去也是不碍事的。