桃片糕是哪里的特产?云阳的特产是什么
桃片糕是重庆市云阳县的特产。以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味,深受广大消费者的喜爱。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。云阳桃片糕始于唐代,前身为糯米糕,明朝末年取名为桃片糕,又名八宝糕,清朝光绪年间,瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺。

来历
云阳桃片糕始于唐代,当时,云阳民间喜作糯米糕,渐成风气。安史之乱,诗圣杜甫避居云阳,对糯米糕倍加赞誉,并作诗吟讼。云阳桃片糕遂知名天下,明代中叶,桃片糕的生产工艺进一步完善,已能生产出洁白如玉的“玉带糕”。清初,桃片糕的生产趋于极盛,出现了以宋、左、魏、彭四家为最具规模的四大作坊。

制作方法
制砂糖:白砂糖用清水溶解后煮成糖浆,煮至122℃,熄火,搅拌成糖砂。核桃仁用沸水洗清后加入玫瑰糖。糖砂与潮州粉混合过筛后分成四份,其中一份放在长方格模具内作底层,压实,模具的两侧放木板两块,然后放上一份核桃糕粉,压平后取去木板,再铺上其余两份糕粉,压实后盖上白纸。在80℃温度蒸15分钟,脱模的糕坯藏在熟面粉内约1小时,取面切成薄片。
云阳有特产有桃片糕、牛肉干还有哪一个
还有黑芝麻。云阳桃片糕云阳桃片糕是云阳县地方特产,以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,曾获得1994年国家科委、四川省人民政府成都双新博览会金奖,并获原万县市消费者喜爱商品。
云阳黑芝麻云阳黑芝麻是传统优质农产品,籽粒光滑乌黑,营养丰富,可生产黑芝麻酱、黑芝麻糕、黑芝麻酥、黑芝麻糊等系列产品。云阳的特产是什么?
云阳的桃片糕。 桃片糕是云阳县知名的地方特产,以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味,深受广大消费者的喜爱。
王大汉牌特制桃片糕,白如玉、卷得拢、展得开、点得燃,曾获得1994年国家科委、四川省人民政府成都双新博览会金奖,并获原万县市"消费者喜爱商品"。云阳特产有哪些呢?
云阳特产:
1.桃片糕中国很多地方都生产桃片糕,而且各有特色,云阳桃片糕也是如此。云阳桃片糕起始于唐朝,历史悠久,以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,经过数十项工艺才能制成,当然云阳桃片糕在网上都可以买到,不过在云阳一定可以吃到最地道的。
3.巴阳枇杷巴阳镇种植枇杷面积达万亩,枇杷产量达6000余吨,主要品种有大五星、解放钟和白枇杷,销往全国十多个省市。
4.泥溪黑木耳云阳以黑木耳扬名全国,其中最负盛名的,莫过于泥溪出产的青杠椴木黑木耳,其肉质肥厚、细腻柔软、滑嫩爽口,堪称上品,云阳县内各大超市均有售。
5.三峡阳菊云阳人喜茶,特别是菊花茶。这里出产的三峡阳菊,采用有机种植,人工采摘,用传统工艺精制而成。
其口感清新淡雅,汤色澄黄清亮,含有丰富的维生素及微量元素。
重庆云阳的特产是什么
山羊板皮山羊的皮毛,一种高级原料皮。山羊皮毛孔眼一排排呈"瓦状",表面细致、纤维紧密,有大量细绒毛孔呈半圆排列、手感紧,多用来造鞋面革、服装革、手套革、银包和部分女包。
云阳桐油桐油是我国特产油料树种──油桐种子所榨取的油脂。油桐属大戟科油桐属,原产于我国,栽培历史悠久,一千多年前的唐代即有记载。元代经意大利人马可波罗介绍,桐油就逐渐远传海外。桐油是一种优良的带干性植物油,具有干燥快、比重轻、光泽度好、附着力强、耐热、耐酸、耐碱、防腐、防锈、不导电等特性,用途广泛。它是制造油漆、油墨的主要原料,大量用作建筑、机械、兵器、车船、渔具、电器的防水、防腐、防锈涂料,并可制作油布、油纸、肥皂、农药和医药用呕吐剂、杀虫剂等。云阳桐油折光指数为15192-15210,碘价164-165,酸价5以上,水份杂质在0.15%以内。具有干燥快、光泽好、比重轻、附着力强和抗冷、抗热、耐酸、耐碱、防腐等特点。
云阳早在50年代就被定为全国油桐基地,云阳桐油的质量标准被作为世界桐油标准,远销几十个国家和地区。桃片糕 桃片糕是云阳县知名的地方特产,以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味,深受广大消费者的喜爱。 云阳桃片糕始于唐代,前身为糯米糕,明朝末年取名为桃片糕,又名八宝糕,清朝光绪年间,瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺。
云阳县前进食品厂专业从事桃片糕生产,该厂坚持以质取胜的宗旨和以消费者的需求为中心的办厂方针,在秉承传统工艺的基础上,大胆引进现代食品加工设备和技术,不遗余力推陈出新,生产出适合消费者口味的“瑞兰斋”和“王大汉”系列桃片糕。王大汉牌特制桃片糕,白如玉、卷得拢、展得开、点得燃,曾获得1994年国家科委、四川省人民政府成都双新博览会金奖,并获原万县市“消费者喜爱商品”。盘龙樱桃 樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。
樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。
可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种,在我国北方地区表现很好,由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠,限制了在我国南方的大面积栽培。因而,在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种,同时,中国樱桃的优良品种极少,栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育,成功的弥补了这些缺点。
野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种,互相没有任何联系,后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北板球分布,在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300~600米。与云阳县新县城一桥相隔的盘龙镇,盛产樱桃,其果鲜美可口,营养丰富,是补血养气、健脑益智、增强体质、美白嫩肤的水果佳品,实属“开春第一果”。
2006年4月中旬,该县成功举办了首届樱桃节。办节期间,游客络绎不绝,农家乐座无虚席,鲜红的樱桃每天被游客抢购一空。今年,市政府将樱桃节纳入全市2007生态旅游年的100个节庆活动之一。
湖北省恩施市花平镇特产,桃片糕
恩施土特产比较多:1.恩施市:恩施玉露茶、花枝茶、党参、西兰卡普;
2.宣恩县:宣恩贡茶、白柚;
3.咸丰县:绣花鞋、铁观音
4.来凤县:凤头姜
5.巴东县:巴东豆干、椪柑
6.利川市:白杨豆干
7.建始县:关口葡萄
8.鹤峰县:翠泉茶叶、蜂蜜
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