烧焦炒菜锅的清洗方法有哪些

在炒制食谱的时候使用炒菜锅可以很好的发挥出食谱的美味，那么如果在炒制的时候炒菜锅烧焦了应该怎么处理才好呢?以下是我为你整理的烧焦的炒菜锅清洗方法，希望能帮到你。烧焦炒菜锅的清洗方法烧焦的锅清洗方法一：用松香水加上牙膏粉擦拭锅底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果。

烧焦的锅清洗方法二：用醋煮如果锅内沾有烧焦的食物，洗不掉又很难刮掉，怎么办? 解决方法：这时只要往锅里注入三分之一的任何种类的醋，加三分之二份水的比例，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻用汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。

烧焦的锅清洗方法三：用茶叶煮解决方法：加水后，再放些茶叶一起煮滚三分钟，熄火放置2分钟，使用洗锅刷将锅内刷洗一番，即可。烧焦的锅清洗方法四：用香灰刷锅底先在锅底沾少许水，,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，接着用钢丝球慢慢刷，效果很好。如果不愿意损伤锅底，可以用普通的洗碗布也可以。铁锅的正确使用方式 1、首次使用前：请将铁锅上所有标贴除去，加入适量洗洁精洗净锅身，再用中小火烘干水分，倒入少量食用油，小火加热5-10分钟，这样便可使锅具具备较佳的煮食效果，并有利于保养。

2、使用时： 1)若要煎、炒食物，在煎、炒前以中火预热，这样可以保持在整个烹饪过程中热力均衡传递; 2)油炸食物时，注意锅内的食用油不要超过锅体容量的三分之一，以确保加入食物后滚油不会溢出烫伤; 3)不要长时间烘干锅体，以免损坏锅体，缩短使用寿命。 4)铁锅符合中国人猛火爆炒的传统习惯，但不适合长时间蒸煮食物，尤其是酸碱性很强的食物。 3、使用后： 1)每次使用后清洗铁锅，不仅是锅内，锅外部也应洗净，这样可以防止国外油污粘在锅体上，久而久之会影响锅体的均匀导热。

2)清洗好铁锅后，要擦干，特别是锅内，不能有水渍残留。 3)不接触食物的部分，也要注意经常清洗干净。新铁锅的使用方法新铁锅的使用方法一开水煮锅有利于杀毒消菌 1、锅放火上，倒入适量的清水，开大火烧沸，煮10分钟左右关火。

2、等锅里的水降到微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。 3、连同锅盖也一起擦洗干净。 4、锅盖洗净后用布擦干表面水分。

5、锅里的水倒掉，准备一个百洁布。 6、手握百洁布，把锅里的水分擦干。新铁锅的使用方法二陈醋煮锅有利于去除异味，防止生锈 1、锅里倒入1勺山西老陈醋。 2、开小火熬煮。

3、用筷子按着百洁棉，蘸取醋液，均匀的在锅内壁擦拭3～5分钟，等锅里的醋液变黑倒掉。 4、锅里重新加入适量的清水，大火烧至水微温。 5、用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。

锅烧焦了怎么清洗锅烧焦的清洗技巧

1、锅烧焦了可以在烧焦的锅里面添加上清水，倒上一些醋。醋的浓度稍微浓一些，开火把水烧开至温热时擦去锅里面的脏东西，然后倒一点洗洁精加入水，再用百洁布在锅子里面均匀进行擦拭，直到锅子里面出现泡泡为止，这时我们就把里面的洗洁精水倒掉，锅子放在水龙头下面，将锅子进行冲洗，如果觉得还不够干净的话，可以放在水龙头下面重复清洗几次，直到觉得干净为止。

2、把西红柿切开放进锅中煮，开烧开之后再用小火煮十分钟，关火放凉后擦干净即可。

3、找一个橙子用刀切开几片放进锅里多加一些水盖上锅盖，开火煮15分钟左右关火，继续闷着，第二天用布即可去掉焦糊。

锅烧糊了怎么清洗？

原料：白醋1、首先，准备一下，到厨房把烧糊的锅取出来。2、往锅里倒进约半碗的白醋（也可以用茶叶）。

再加清水煮沸，大约五四分钟左右关火即可。

3、大约五分钟以后，锅烧糊的部分将大片脱落。用铲子捞起就行了。4、把锅里的脏水倒掉，就可以看到烧糊的地方，基本都脱落的差不多了。5、用清水冲一下，再稍微刷一下就干净了！锅子跟新的一样。

扩展资料铝锅污垢巧除法（1）用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。（2）将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。

（3）洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。（4）如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

（5）把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。

锅里烧焦了怎么清洗

在我们的日常生活中难免会遇到各种突发问题，比如灶台上的锅忘记关火了，导致锅底烧焦烧糊了怎么办？我们都知道，这种烧糊的锅底非常难清洗干净，要先用水泡发很长时间，再用钢丝球用力的刷洗干净才行，这种方法费时又费力太麻烦了。今天就教大家一个快速清洁糊锅的小窍门，不用水泡不用钢丝球刷，10年老保姆教我一招，5分钟快速洗净还不伤锅，一起来跟我学习一下吧！快速清洁糊锅的小窍门步骤如下：第一步、首先烧糊的锅不要着急用水泡，也不用钢丝球费力刷洗，先往锅里面放一些新鲜的橘子皮或者橙皮。

第二步、然后再倒入一些高浓度的白醋，加适量的清水放在灶台上开火加热就可以了，水烧开后关火等水冷却即可。

第三步、最后只需要用百洁布轻轻擦洗一下锅底，烧糊的锅底立马变干净，脏东西全掉下来了，白醋和橘子皮都有很强的去污能力。看完这个快速清洁糊锅的小窍门，5分钟锅底黑渍全都清除掉，像新买的一样干净。

铁锅烧焦了应该怎么去清洗

有时候我们烹饪炒制一些美味的食谱时总会有铁锅的登场，那么如果在炒制的过程中出现了焦的情况该怎么去清洗处理呢?以下是我为你整理的铁锅烧焦了如何清洗，希望能帮到你。铁锅烧焦了如何清洗 1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.、 2、山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉. 3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了. 4、啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉. 6、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了. 7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢. 操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净.注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢. 8、加醋少许,加热水烧一下,就可以洗掉. 9、有一个绝招,轻易不外传.夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵.2天后闻见酸味后,手到灰除. 10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味. 11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西. 12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力. 13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色. 14、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去.擦洗干净后须一层油。

15、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。铁锅如何进行新开锅生铁锅在铸造完成后，没有出厂前，在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀，一般都会做一定的防锈处理，因而，新铁锅表面看起来会比较油亮，用手摸感觉比较油腻，这就是喷涂了防锈处理剂，这些处理剂加上铸锅的生铁一起，就有一种特殊的气味，必须要去味才能炒菜。先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。

最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。

然后倒掉油水，用热水冲洗一下，再进行下一步处理。茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。

水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。如果不想用油腻腻的方法做去味处理，可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。

稀饭开后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀饭成浆糊了，然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后，就倒掉稀饭，这种稀饭是不能吃的，把锅用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。肥肉热擦洗生铁锅，一方面是可以去除铁腥味，沾去铸锅的残留粉末，另一方面是可以在铁锅内壁形成油膜保护层，防止以后使用过程中容易生锈。如果是在煤炉等炉灶烧锅，不怕油滴弄脏地板和厨具等，可以把肥肉刷锅得到的热油，浇一遍锅底，做更好的养护。

铁锅的日常保养技巧 1、家中的铁锅生锈的话，可以将铁锅烧热，然后用布蘸上醋擦拭生锈的部分，这个方法又简单又彻底。 2、每次使用完铁锅之后，不要清洗的太干净，可以留一点油在铁锅里面，防止铁锅生锈。 3、生铁锅买回来之后不能马上用，要先用肥肉和菠萝皮轮番炒，之后不要将油倒掉，起到一个滋润铁锅的作用。也不要用新的铁锅来烧水或者蒸东西，每天洗完铁锅之后一定要擦干水，这样才能防止铁锅生锈。

4、我们都知道铁锅很容易生锈，所以尽量不要使用铁锅煮汤，以免保护铁锅表面的那层保护膜小时。刷锅的时候也尽量减少洗涤剂的使用，刷完铁锅之后，尽量将铁锅哟内的水擦干，以防生锈。