秦皇岛特产美食有哪些？秦皇岛美食有哪些

秦皇岛美食 秦皇岛有什么美食

1.回记绿豆糕：是秦皇岛山海关非常出名的特产，因为这个糕点店的创始人是回族的，所以也被人们称为回记。这个店铺的绿豆糕选用的绿豆和白糖都是来自本地的。

2.粉鸽子：这也是秦皇岛非常出名的一个美食，当然不是因为鸽子是粉色的缘故。是因为这道美食是用绿豆面做成一个非常薄也很圆的薄饼，然后贴放在锅里制作而成的。除了这样，炒炸蒸炖都是可以的。
3.麻酱烧饼：这也是本地非常出名的小吃之一，制作的主要材料是芝麻酱。

所以里面的维生素和微量元素是非常多的，特别适合高血压等人食用。吃起来也非常的香脆，外焦里嫩，芝麻酱的味道也非常的浓厚。再加上上面撒着芝麻，非常适合喝羊汤的时候配着吃。

4.杨肠子火腿肠：这款火腿肠具有西式风味。叫杨肠子是因为这个火腿的制作人叫杨庭珍，后来在名气大了之后，大家就都叫这个火腿肠“杨肠子”了。这个火腿肠呈玫瑰色，吃起来非常的鲜美。

5.长城饽椤饼：这是本地非常传统的面食之一，非常的具有地方特色。凡是山海关的人，都非常的喜欢吃。它主要是由饽椤叶和虾仁等食材制作而成的，而且饼皮是透明状的。

是一道非常健康的绿色食品。曾经明朝的时候，镇守山海关的官兵们条件非常的艰苦，于是就有人创造出了这道美食。

秦皇岛美食有哪些

秦皇岛美食有哪些？ 秦皇岛美食有：
一.西港路炸鸡架，
二.麻酱烧饼，
三.粉鸽子，
四.四条包子，
五.长城饽椤饼等 。秦皇岛位于燕山山脉东段丘陵地区与山前平原地带，地势北高南低，形成北部山区－低山丘陵区－山间盆地区－冲积平原区－沿海区。

二.麻酱烧饼 麻酱烧饼是秦皇岛著名的特产美食之一，一般搭配小白楼的羊汤在一块吃，喝一口鲜味浓厚的羊汤，在吃一口酥脆柔软的麻将烧饼，这种习惯成了秦皇岛市民早餐必不可少的一部分。
三.粉鸽子 粉鸽子在秦皇岛又叫鸽子，是秦皇岛的一道美食。具体的做法是绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、无论怎么吃都是非常香甜可口的。
四.四条包子 四条包子是历史古城山海关的一家老店，有着百年之久的历史。

他家的包子外观精致，吃上一口有着浓浓的肉汁，味道醇而不腻，非常值得去品尝一下。
五.长城饽椤饼 长城桲椤饼是纯粹的秦皇岛美食，食材是在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜馅等制成，饼皮略呈透明状，味道清香适口，让人回味无穷。 秦皇岛 别称：港城，河北省省辖市，全球避暑名城，中国海滨城市，全国性综合交通枢纽，中国首批沿海开放城市，被誉为“车轮制造之都”，有“天堂之城”的美誉。

秦皇岛有哪些美食？

海鲜是秦皇岛美食的招牌:清蒸铁蟹、炸大虾、香辣炸蛤蜊、酱爆皮皮虾。除了海鲜，特色小吃也一直为人们所称道:四个小笼包、羊肠子、扇贝饼、麻酱烧饼第二名、绿豆记饼、粉鸽、阜宁老temminick肉、赵家关饺子、青龙豆腐、青龙豆腐干、蒙河上粉条、长城饼等“舌尖上的秦皇岛”，独具特色。

秦皇岛有哪些特产小吃

特产小吃美食：烤大虾: 是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富长城饽椤饼相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。

成品为一张秦皇岛市山区常风的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁人的清香，是纯粹的民俗食品。制作单位：山海关鸿宴饭庄（山海关城关南路109号）四条包子四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。

普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。制作单位：山海关四条包子有限责任公司（山海关南大街98号）回记绿豆糕清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称"回记"半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。

制作单位：山海关清真回记糕点部（山海关天心胡同22号）老二位麻酱烧饼麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。制作单位：海港区老二位饭店（文化北路15号）煎饼合子成品规格划一，外观整齐，颜色亮黄，外皮酥脆，馅心鲜香，是我市久已有之的传统小吃，各种原料均产于本市，地方特色浓郁。

制作单位：同盛快餐有限公司（海港区东港镇柳村）杨长子火腿肠始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年，杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨，从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。

成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。制作单位：北戴河盛利肉食加工厂（北戴河剑南路19号）莲蓬山牌火腿肠产品呈玫瑰色圆柱形，表皮干爽光泽有纹，色香味形俱佳。制作单位：北戴河商业局肉食加工厂（北戴河草场东路14号）金杨为腿肠成品肠口感好，弹性好，切薄不散，切丝不断，产品1999年载入中国食品大全。制作单位：北戴河杨家肠子食品有限公司（北戴河草场中路6段67号）孟和尚粉肠该店1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁来我市。

因孟吃素，人称"孟和尚"。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，口味纯正，深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。制作单位：山海关义记孟和尚熟食店锦发酱驴肉锦发大酒店是我市以驴肉为主要特色菜肴的酒店。成品色泽金红，味浓香醇佐餐下酒俱佳。

制作单位：秦皇岛开发区锦发大酒店（西港路中段冶金厂南门）晓晓炸排骨创建以来，以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序，采用焖、炸、熏、烤等独特技法，制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖，为店中畅销品种。成品红黄明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。制作单位：海港区晓晓熟食部（马坊市场82号）另外：秦皇岛濒临渤海湾，特产以海产品为主：螃蟹，干贝，海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。

工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件等。还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。 海鲜产品丰富多多 螃蟹：来到秦皇岛自然要大啖海鲜，而螃蟹是秦皇岛主要海产品，虽然时下错过了“金九银十”吃螃蟹的最好季节，但闻名遐迩的梭子蟹一定还要在秦皇岛当地尝一尝。

秦皇岛螃蟹种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色，当地又称其为“大海蟹”。深秋的海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。

“铁板蟹”:是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。 海参：秦皇岛沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。

海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。 对虾：鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。

扇贝：秦皇岛所产扇贝，主要为栉孔扇。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上。