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波龙是什么东西?"波龙"和"澳龙"到底哪个才是真正的"虾王"

最佳回答2022-11-27

波龙也叫波士顿龙虾。其实是盛产在美洲的一种海鲜,它含有丰富的蛋白质,以及包括维生素a、c、d, 以及还有微量元素,钙,铁,镁,磷,硫,铜。

 

基本情况

从20 ~ 60 厘米不等,体重从 ½ ~ 4 公斤不等;但根据金氏世界记录,最大的波士顿龙虾重达20.14公斤,全长从尾部到大螯尖端为1.06米,1977年捕获于加拿大新斯科舍外海,是世界上可长到最重的海洋甲壳类。正常为橄榄绿或绿褐色,橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到,但约200万分之一为蓝色;黄色变异更罕见,出现机率约3000万分之一。

波龙是什么东西-

拓展资料

有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。第一步足为一对大螯,一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑,触角较细。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次,成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。由于生活在600~700米以下的寒冷海域,波士顿龙虾离水后生存期很短,并且生长特别缓慢。

波龙是在浅海还是深海

波士顿龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食,偶尔也会吃海中植物。

波龙是波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,主要分布在大西洋温带沿海,纽芬兰渔场。波士顿龙虾正常为橄榄绿或绿褐色,橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到。

"波龙"和"澳龙"到底哪个才是真正的"虾王"?

世界上有着非常多的食材,但是有一小部分的食材是非常昂贵的,龙虾就可以算是其中的一中,但是各个国家不一样的海水,不一样的气候也孕育了不同风味的龙虾,龙虾之中的澳龙和波龙到底谁更好一直都是争议不断的。波龙就是波士顿龙虾,波士顿的海水是非常寒冷的,较低的气温导致了波士顿龙虾的肉质是非常软嫩的,而且波士顿龙虾拥有两个非常大的钳子,钳子里面的肉更加的别有一番风味,吃起来非常的过瘾,波士顿龙虾不仅味道鲜美,还拥有非常高的营养价值,而且营养元素容易被身体吸收。

澳龙就是澳洲龙虾,澳洲的海水相对温和,所以澳龙的体型在龙虾中是硕大的,成虾一般都在一公斤以上,澳龙的肉质偏老,所以非常的弹牙,澳龙含有独特的营养物质,所以吃起来味道也别具一格。在挑选澳龙时,要优先选择红色的澳龙,避免花色的澳龙,红色的澳龙更加美味。澳龙因为体型硕大的原因,在聚餐时点一只澳龙会非常的给自己长面子,澳龙肉更多,更适合多人一起食用;其实澳龙和波龙在风味上虽然有一点区别,但是区别不是很大,如果是自己享用的话,还是选择性价比更高的波龙更加合适。每个人都有自己喜欢的味道,所以每个人心中的虾王也都不一样。

波龙是什么吃的?

波龙是鲜活波士顿龙虾,主料是波士顿龙虾,辅料西兰花柠檬葱姜,李锦记蒸鱼鼓油,1.选鲜活的龙虾清洗干净,去头去线。2龙虾摆盘,3蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火别开盖在闷五分钟。

澳龙和波龙的区别是什么?


一.分布区域不同澳龙:澳龙分布区域为大洋洲水域中,包括澳洲南部、澳大利亚塔斯曼尼亚岛。波龙:波龙分布在太平洋西部水域中,包括日本、朝鲜近海及中国的台湾海峡和南海。

波龙:波龙虾体色为为淡红色,第
1.2腹肢管状,较长,第
3.
4.5腹肢为白色。
三.优点不同澳龙:澳龙生长快,产量高;风味别具一格;有极强的耐活力,便于长途运输。波龙:波龙营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜;适应性强,能忍耐恶劣天气环境。

小青龙和波士顿龙虾的区别是什么?

小青龙和波士顿龙虾的区别是:
1.小青龙龙虾的外表一般呈青色,因此而得名。头胸部较粗大,外壳坚硬,市场出售的规格一般为2-3两每只,大的为5-7两。


2.波士顿龙虾并非来自于波士顿,绝大多数都是产于美国缅因州和加拿大。波士顿龙虾,又名缅因龙虾,简称波龙。有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。波士顿龙虾的生长特别缓慢,但这不影响它的肉质嫩滑细致、味道鲜美。


3.龙虾肉的肉质与生长环境有关。生活在寒冷海域的波士顿龙虾,外壳光滑,长有两只大钳,肉质粗而紧;而小青龙无钳子,外壳薄,肉多鲜嫩,爽口鲜滑。一只250克的小青龙,纯肉可达200克,而一只500克的波士顿龙虾,也可达200克。

因此在肉质与纯肉类的丰满度上,小青龙更胜一筹!
4.就口味而言,两种龙虾只要保持新鲜,口感都是十分鲜美的。尽管波士顿龙虾的壳比较厚,肉有点老,但是如果有朋友聚在一起喝啤酒,撸海鲜,那就更好了,如果是宴会请客,小青龙会显得更高档,如果是自己,小青龙和波士顿龙虾都行。
5.价钱,是两者对比的关键,从海产品市场看来,小青龙似乎更贵了,而波士顿龙虾则相对便宜了。

按市场零售来看,500g波士顿龙虾售价为88元,而250g小青龙龙虾售价为68元。但如果从我们上述第一点所说的纯肉丰满来看,貌似买小青龙比较划算。

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