曲奇酥饼怎么做？曲奇

曲奇酥饼做法步骤 怎么做曲奇酥饼

1.准备低粉115克、玉米粉10克、黄油60克、细沙糖35克、鸡蛋液40克、柠檬屑少许、白巧克力1块、黑功克力1块、麦丽素1块。
2.室温软化黄油，加细沙糖用打蛋器进行搅拌！分次加入蛋液，打发黄油，使黄油膨大一倍，色变淡。

3.分成20克左右的小面团，搓球压成小饼，厚6㎜，用麦丽素豆在表面压一下。烤箱预热，150度，中层，上下火烤制20分钟左右。出炉，趁热放上麦丽豆。再用白巧克力，黑巧克力隔水化开，点上眼晴和八只脚。

曲奇，酥饼和凤梨酥等怎么做

做法1. 软化黄油,加入盐,用打蛋器打成奶油状.打发到位的标准是挑起打蛋器时,附着在打蛋器上的黄油能拉出柔和的尖角. 2. 分3次加入糖粉,使黄油红裹入空气,加入蛋黄,混合均匀. 3. 加入柠檬皮屑和柠檬汁(事实证明不加也很赞). 4. 筛入1/3的面粉,用打蛋器拌匀. 5. 筛入剩余的面粉,用刮刀切拌,混合均匀. 6. 面糊搅拌至没有干粉,快速加入裱花袋中,挤出喜欢的形状. 7. 烤箱好的烤箱170-180度20分钟.

酥饼有哪些制作方法，香甜酥脆，当早餐吃非常好吃呢？

酥饼有哪些制作方法，香甜酥脆，当早餐吃非常好吃呢？愈来愈多人要挑选自己在家自制食物，不仅身心健康还环境卫生，想吃啥就做啥,例如做雪糕、健康饮品、小点心、桃酥这些,下边教你在家里自做桃酥。

芝士香酥曲奇怎么做？

最爱的饼干，没有之一(￣Д￣)ﾉ方子是根据 月梦kelly 的配方改动的，月梦的配方是偏甜味的，我这个主要是咸的，而且饼干的芝士味更加浓郁，喜欢芝士的亲不妨试试看用料  黄油63g糖粉30g蛋黄半个盐1.5g芝士片1片卡夫芝士粉10g低粉115g装饰：蛋黄1个沙拉酱适量芝麻（或者葱花）适量芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法  黄油切丁室温软化备用…芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤1软化的黄油加入糖粉，打至颜色发白体积膨大…芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤2加入半个蛋黄，继续打，打至蛋黄完全被吸收， 再加入盐，拌匀…（我做的是两倍的量，所以用了一个蛋黄）芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤3然后加入芝士粉跟切成小丁的芝士片，拌匀…（芝士片只切半片，剩下半片留着等下用）芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤4筛入低粉，拌匀后状态如图，看起来干，可是揉起来面团是软的，不会干的…芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤5将  步骤5  揉成面团，面团表面是比较光滑的噢，如果太干那就是粉下多了…芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤6再把面团分成10g一个的小面团，大小可以根据个人喜好定，烤的时间也就要随大小改变了噢…芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤7把小面团放到盘中，用大拇指轻轻压扁（就像做玛格丽特那样），面团边缘会不规则开裂（如果不开裂那就是面团太湿，重新揉成团加粉，如果压完容易散，那就是太干，加点蛋黄用手揉至吸收…）芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤8然后在饼干表面刷上一层蛋黄，这样出炉颜色正口感好，然后把刚刚剩下的半片芝士片切成小方块，放到饼干正中间…芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤9再来在饼干表面挤上沙拉酱，这步很重要，沙拉酱增加了饼干味道的层次感，个人最喜欢饼干中的沙拉酱…芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤10最后在沙拉酱上放上葱花或者芝麻就可以了，不喜欢的可以不放…芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤11最后的最后，烤箱180度预热后，烤15到20分钟，不同烤箱温度不同，亲们在这个时间内拿捏好就可以了，香喷喷的芝士咸酥饼干就出炉啦…(^○^)芝士香酥曲奇（咸曲奇）的做法 步骤12小贴士饼干烤出来是呈金黄色的，这是因为表面刷了蛋黄的原因，不刷蛋黄也可以，就是颜色会偏白噢，沙拉酱经过烤制已经是半透明状态，这个时候的沙拉酱是最好吃的（≧∇≦）是我最喜欢的噢…喜欢芝士的亲真的千万别错过啦…口味如果特别清淡的亲可以把盐减少到1g，个人觉得配方咸度刚好…