松仁玉米怎么做？松仁玉米的做法

松仁玉米怎么做？

用料： 鲜玉米 松仁 制作方法1：
1. 将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。

制作方法2：用料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油
1.把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花
2.锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。玉米要选择嫩的。

松仁玉米的做法

1. 把玉米剥粒，青红椒切小粒。2. 锅内坐水，放一点糖，水开后下玉米焯烫至熟，然后捞出过凉，沥干水备用。

4. 开火，锅烧热，放油，下青红椒煸炒断生。5. 下玉米粒翻炒。6. 调入适量盐。7. 大火炒匀即可出锅。

8. 盛盘后，往上面撒上适量炒香的松子仁即可。扩展资料：1.甜玉米本身就已经足够甜度了，再甜点口感更好，所以在焯烫的时候，水里放点糖，能更好地带出玉米里的甜味。2.再次下锅翻炒时，快进快出，无须久炒，除了那一点点的青红椒，其余都是成熟的食材。

3.松子仁如果吸收了水分，容易受潮失去香脆的口感，所以易出锅后洒于表面，这样吃起来就香啦。

松仁玉米的做法。怎么做好吃？

1.食材：松子、甜玉米、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、白糖、盐、蚝油、清水、玉米淀粉、香油
2.做法：胡萝卜去皮切丁，罐装甜玉米沥干水分，青椒切小丁备用，将碗汁调料混合搅拌均匀备用。锅内热油，待油温升至约八九成热后关火倒入松子，利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。

下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀，倒入碗汁勾芡。最后下入松子制作完成，装盘即可。

炒松仁玉米粒的家常做法

松仁玉米的食材：松子、玉米、胡萝卜、黄瓜、食用油等。其他辅料，白糖和水淀粉。

有些人喜欢带着皮煮玉米，直接就不剥皮了，这样煮玉米不去皮是可以的，但是要在煮完之后把皮剥干净，因为这道菜就需要玉米粒。2.把玉米一粒一粒的放在一个碗中备用，接下来就是把胡萝卜切成丁，把黄瓜切成丁，把它们分别放在碗里以备后用。3.在锅中倒入一点油，然后把松仁放在锅中进行翻炒，然后盛出来备用。4.往锅里倒一些油，然后放入胡萝卜丁翻炒，再倒入玉米和松仁也进行翻炒，这个时候可以调成大火，两分钟后调成小火，将炒好的黄瓜和松仁进行翻炒均匀，这时，我们已经可以闻到玉米和松仁那甜甜的香味了。

5.把淀粉倒入碗中，然后加入适量的水，慢慢稀释，做成水淀粉，把我们准备好的水淀粉作为勾芡放入松仁玉米中，等待汤慢慢吸收。这时就可以放入一些糖来进行提味了。6.接下来把已经做好的松仁玉米放在盘子中，就可以啦。