甘薯是什么？甘薯是什么东西

甘薯是什么东西

甘薯是薯蓣科的缠绕藤本植物，其茎蔓可达3米，且甘薯会在每年夏季的6月份的时候开花，其花朵多为粉红色，而且甘薯的地下块茎呈现卵球形，外皮为黄色，养殖甘薯时，要为其提供疏松肥沃的沙壤土。 甘薯是什么植物
1.植株介绍 甘薯是百合目薯蓣科的缠绕藤本植物，其叶片形状为三角形、掌状或者心脏形状，最大可达15厘米，且甘薯的根部分为三种，分别是须根、柴根和块茎，其中块茎是甘薯储藏养分的地方，具有极高的营养物质，可供食用。

3.科学施肥 养殖甘薯时，需要在土壤中施加氮肥作为基肥，为植株提供生长所需要的营养，使甘薯的生长速度加快，而在甘薯块茎膨大期时，要为其追施磷肥、钾肥、氮肥的混合复合肥料，使植株的产量提高。
4.养护管理 养护甘薯时，需要在植株出苗后，为其浇灌水分，使土壤含水量达到70%，促进甘薯生长根系，而在甘薯块茎形成期间，需要控制浇水频次，并为植株排出土壤中的积水，使土壤含水量保持在60%左右，以免甘薯生长不良。

甘薯是什么东西？

甘薯（学名：Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill）：又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。

单叶互生，阔心脏形；雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗；苞片卵形，顶端渐尖；花被浅杯状，被短柔毛；蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状；种子圆形，具翅。甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。甘薯叶：单叶互生，叶形可分为心脏、三角与掌状等，最大的叶片长达15厘米，宽17厘米，一般的长和宽不超过10厘米，叶缘分全缘、带齿、浅单缺刻、浅复缺刻和深复缺刻，顶端急尖，基部心形，基出脉9-13，被丁字形长柔毛，尤以背面较多。

叶柄长5-8厘米，基部色分为紫、褐、绿色等，有刺。叶色有绿、浅绿和紫色等。叶片背面叶脉颜色，分淡红、红、紫、淡紫和绿色等。

甘薯是什么？

甘薯又称红苕、红薯、白薯、山芋，又因它从国外引入，人们也叫它番薯。甘薯不仅以高产作物著称，而且营养价值也较高，是一种粮菜兼用、老少咸宜的食物。

甘薯是人类最早栽培作物之一，据考证，世界上种植甘薯已有八千年的历史。以后，随着人类的相互交往，甘薯逐步被传播到世界各地。扩展资料：甘薯和红薯的区别：
1.茎部的不同（1）甘薯的茎部长度根据不一样的品种而有所不同，分为长蔓型品种长2到3米、中蔓型品种长1到3米、短蔓型品种有矮于1米以下的，茎部的颜色可以分为绿色、褐色、紫色等。（2）红薯的茎部长度为0.7到7米，长度跨越较大，茎部的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫这几种颜色，表面上有茸毛的分布。

2.叶片的不同：（1）甘薯的叶片形状多样，有心脏、三角或者是手掌形状的，一般长和宽都不会超过10厘米，但是也有特别大的，长度在15厘米，宽度为17厘米，叶脉颜色分为淡红、红、紫、淡紫和绿色等。（2）红薯除了前者所有的心脏、三角或者是手掌形状，还有肾形，叶脉颜色有绿、绿带紫、紫等。

甘薯是什么植物

是薯蓣科薯蓣属植物。甘薯，又名甜薯，是百合目、薯蓣科、薯蓣属、甘薯种植物。

地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，阔心脏形，雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗，苞片卵形，顶端渐尖，花被浅杯状，被短柔毛，蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状。种子圆形，具翅。

扩展资料主要价值药用：甘薯性味甘平、无毒，可补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、除宿瘀脏毒。在具有防癌保健作用的12种蔬菜中，甘薯名列榜首，被誉为“抗癌之王”。

营养：甘薯营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品。食用：甘薯作为主食，除可直接食用鲜薯或薯干外，也可与大米、玉米面等掺在一起，做成煎饼、馒头、面条等食品；作为副食，主要是经过简单加工可以制成各种食品及食品添加剂。甘薯粉可以添加到面包中，以增加面粉中维生素及钙的含量，使面包营养成分更加完善。

用甘薯制成果脯，不但软甜可口，而且物美价廉。

甘薯是什么

甘薯，又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本植物。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。

世界甘薯主要产区分布在北纬40°以南，栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。甘薯性味甘平，有补虚乏、益气力、健脾胃的功效，富含淀粉、糖类、蛋白质、纤维素等营养元素，是非常好的营养食品。甘薯的食用方法很多，按其形式来分，可分为主食、副食两种类型。甘薯作为主食，除可直接食用鲜薯或薯干外，也可与大米、玉米面等掺在一起，做成煎饼、馒头、面条等食品；作为副食，主要是经过简单加工可以制成各种食品及食品添加剂。

甘薯粉可以添加到面包中，以增加面粉中维生素及钙的含量，使面包营养成分更加完善。用甘薯制成果脯，不但软甜可口，而且物美价廉，成本仅为其他果脯的1/
3.�甘薯渣可制成酱色、醋等产品。

用甘薯代替小麦制成味精不但成本低，而且节约了粮食。利用甘薯作为原料的工业已遍及食品、化工、医疗、造纸等十余个工业门类，利用甘薯制成的产品达400多种。除此之外，甘薯茎叶中含有较丰富的营养成分，还是牲畜的上好饲料。