玉米煮多久能熟？玉米煮多久能熟

玉米煮多久能熟呢?

玉米煮多长时间能熟？玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1.煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。

因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够。
3.煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳。
4.用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。

由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟。
5.用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

“煮玉米”之烹饪小提示：（1）煮好的玉米要趁热吃，第二次加热味道就完全不一样了，不好吃。（2）煮玉米可以同时在水内加点白糖，这样玉米煮出来更加香甜还更软糯。（3）煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓。

玉米煮多久能熟

玉米一般煮15分钟即可，在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。如果用高压锅煮玉米，一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。

这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。

因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味。 煮玉米要用冷水，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐，这样煮起来的玉米更加有甜味。

玉米的种类比较多，不同的玉米煮的时间也是不一样的，所以一起煮的话，那么需要先将甜玉米捞出，随后继续煮着。

煮玉米多久能煮熟?

煮玉米10～15分钟能煮熟。玉米煮开锅后10～15分钟时间可食用，对于糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的时间要长一些，时间需控制在15～20分钟之间，煮的时间不宜过长，否则会影响玉米的口感，使用高压锅煮时，可等气孔转动后1～2分钟可取出食用。

2.往里面适量的加入一些水，水的数量还是有一定的讲究的，一般来说把玉米浸没会比较合适一些，另外我们在煮玉米的时候，可以往里面适量的加入一些食用盐，这样玉米的口感会更好，或者也可以往里面适量的加入一些小苏打，这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来。3.在煮玉米的时候，对于时间的控制也是非常重要的，如果煮的时间太短的话，很有可能会导致玉米为完全的煮熟，但是如果煮的时间太长的话，煮出来的玉米可能就太老了，这样玉米的口感就不好了。

煮玉米一般需要多长时间煮熟

煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟。煮玉米时间长短，主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。

刚刚煮好出锅的玉米，颜色真的很漂亮相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米，但是不知道具体怎么操作？所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法：首先，把玉米叶剥掉，记住要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，同时减少营养物质的流失，吃起来味道口感更加的软糯甜香。其次，玉米须要保留，好多人不知道，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，对身体健康很有好处。最后，在煮玉米的时候，建议加两样东西，第一个是食盐，第二个是食用碱；加几克食盐，为了防止玉米的水分流失，让玉米看起来更饱满；而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来，口感更棒。加一勺小苏打目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来，以便让人体更好的吸收，也能让玉米吃起来更软糯甜香（有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢）有时我妈妈在家煮玉米，就喜欢把玉米皮拔得干干净净的，直接放锅里，啥都不放，加点水煮熟就行了，结果煮出来的玉米又老又硬，吃起来口感还差得不行，我说她不会干活，她还和我吵架，说我特别爱挑小毛病，我也感觉很无奈，心里不是很舒服，但也没办法啊，对不对？能怎样？就随她去了呗，反正怎么都是吃～～这是带皮煮的玉米哦～～最后差点忘了一个重要提示（我这脑袋，咳，服了～），记住煮玉米要冷水放入锅中。

这样煮出来的玉米才会软糯可口，也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来。有人（包括我妈妈在内）添上一锅水，等水烧开后才把玉米下锅，其实这种做法是不对的。因为烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面很有可能还没熟，吃起来口感就会差很多，所以说煮玉米看着很简单，但其实还是有很多学问的。

所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家，就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧，让大家能够正确的，科学的煮出好吃的玉米，这也是我最终的目的，我也非常乐意于帮助他人。