凤尾对虾是哪里的菜系？凤尾对虾是哪里的菜呢

凤尾对虾是哪个菜系的菜？

凤尾虾是金陵菜，是苏菜的一种，营养丰富，具有补血和固精的功效，还可以抗衰老提高抵抗力、免疫力，现在我们就一起看下凤尾虾的做法。凤尾虾的做法所需要准备的食材和调味料：虾 鸡蛋 黄酒。

凤尾虾的做法贴心提示：吃虾的时候千万别吃维生素C，而且也不要和猪肉一起吃，会影响健康。蛋清不能和白糖、土豆以及豆浆一起吃。

凤尾对虾是哪里的菜呢？新手小白在家该如何制作凤尾对虾？

凤尾对虾是哪里的菜呢？新手小白在家该如何制作凤尾对虾？凤尾虾在江苏省连云港市非常有名，是苏城的一道美食，当地人喜欢把凤尾虾作为重点美食，名字起的也很特别，是古代传说中曾有过的虾子，所以叫大虾，来江苏旅游的同伴们，记得要尝尝这独特的凤尾虾。大虾的原料也很简单，主要是由虾仁和鸡蛋糊制成。

肉质柔软有弹性，有嚼劲，容易消化，老少皆宜。因此，如果你来到连云港，不知道吃什么，带尾巴的大虾是你的最佳选择。用淀粉蛋包住干虾，煎至两面金黄。在这个特殊的爆发期，相信有很多朋友都想提高自己的厨艺，那么这道大虾就可以成为你开始烹饪的食物。

但是在烹饪的时候要注意，要控制好面糊的厚度，否则菜就不好看了。取出虾线，清洗干净，去掉虾壳，用刀从背部切开，然后加入葱、姜、蒜、花椒、味精、盐、少量老抽腌制30分钟。接下来，把腌制好的虾取出来，滴上水，然后把鸡蛋放进碗里，加入少许淀粉，搅拌均匀。

最后，用淀粉蛋包住干虾，煎至两面金黄。小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。希望大家多多关注我哟，一个新手小白，等待你的关注。

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凤尾对虾是哪里的菜系

江浙菜。做法：鲜虾去头剥壳，留下尾部。

用刀拍平整。全部切好洗净。用料酒、盐、白胡椒粉腌10分钟。虾裹淀粉、裹蛋液、裹面包糠。

油温5成热放入锅中炸至两边金黄就可以了。出锅后放在吸油纸上，吸干表面的油。

凤尾对虾是什么菜系 凤尾对虾哪个地方菜

凤尾对虾是什么菜系 凤尾对虾哪个地方菜 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/730.html 对虾身体前部为头胸部，较粗短，由头部6节 与胸部8节愈合而成，共14节，分节不明显， 覆盖头胸部的背面和两侧的一片坚硬的大甲壳，叫做头胸甲，它的前端中央有平直前伸、细长而尖利的额角，俗称虾枪或额剑，具有保护眼睛和防御敌害的作用。额角侧扁，上、下缘皆有短齿，呈锯齿状．对虾属中不同种短齿数有所不同，这是分类依据之一胸甲的前端、额角的下方两侧有一对复眼，呈肾形，眼柄能自由活动。

腹部对虾身体的后部为腹部，较细长，由7节构成，分节很明显。前5节较短，第六节为最长。腹部自前到后逐节变细，量后一节很细，末端甚尖，称为尾节。肛门位于尾节腹面的基部．腹部各体节的背面及两侧均包被一比较坚硬的甲壳，前一片的后绿均覆于后一片之上：，相连处的甲壳薄而柔软，前后折叠，以便于体节的活动。

中国八大菜系分别是什么

中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。

中国主要八大菜系分别是？他们的特点和代表菜各是什么？

我国的八大菜系是，川菜，鲁菜，粤菜，苏菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜，这八个品种，卤菜口味咸鲜为主，川菜口味麻辣为主，粤菜口味鲜香为主，苏菜口味清淡为主，闽菜口味香鲜为主，浙菜口味清淡为主，香菜口味香辣为主，徽菜口味咸辣为主。