西瓜怎么挑选？挑选西瓜的方法

如何挑选西瓜

如何选择:看外形。先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。

如果声音坚实清脆，如敲木板，发出“咚咚”或“咚咚”的声音，是未成熟的西瓜；如果声音很累很浑，那种类似鼓带震动发出的“噗噗”声，就是一个成熟瓜的重量。生瓜含水分较多，瓜身较重；成熟的瓜，因为果肉脆，组织疏松，重量比生瓜轻。如果瓜皮软黑，敲击声太重，瓜身太轻，甚至把瓜摇得闷闷的，就可能烂了，不适合吃。

一些“黑心”商贩会过度使用催熟剂、激素或红色素，甚至注入糖精来增加甜度。一般这种西瓜皮上的条纹是不均匀的。切开后果肉特别亮，但是瓜子是白色的，吃在嘴里还是有香味。

简介:西瓜是葫芦科西瓜的果实。西瓜在中国北方和南方都有种植。瓜为圆形或椭圆形，皮色为深绿色、绿色、白色或绿色，有蛇纹。

果肉多汁香甜，呈浓红色、淡红色、黄色或白色。西瓜堪称“瓜中之王”，因为是汉代从西域传入的，所以被称为“西瓜”。西瓜香甜多汁，清凉解渴。

这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净安全的食品。这才是选西瓜的方法。

挑选西瓜的方法 怎么挑选西瓜

1.要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜。
2.看西瓜的形状，要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的，特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。

3.听声音，用手指背部轻轻击打西瓜皮，如果声音清脆，托起西瓜的手有震动感，那就是熟透的，会比较甜。反之，如果声音发闷，不够脆声，最好不去挑选。
4.掂掂分量对于品种一样，差不多大的西瓜，挑选时掂掂它的分量，较重或是较轻的都不太好，过轻的瓜说明太熟了，水分流失过多，里面就有可能是空堂的，过重的瓜，就是还没有熟透，不宜购买。挑选分量匀称的。

5.摸西瓜肚脐圈，成熟西瓜肚脐圈是圆圆的、稍微有些凹陷，而且颜色泛黄，这种瓜生长时间比较充分。反之，西瓜肚脐圈小的证明还没有熟。

西瓜怎么挑选

1.看西瓜底部的圈，底部圈越小，西瓜越甜；
2.西瓜上的黄色区域越小，西瓜接受的太阳光照射更加充足，口感会更甜；
3.轻轻的拍打一下西瓜，西瓜所发出的声音是“咚咚”，有些空洞，说明西瓜是又甜又多汁；
4.西瓜藤越新鲜，西瓜就越新鲜。 炎热的夏季来一块冰西瓜，解暑效果相当的好。

挑西瓜，看准以下四点，包准挑到好吃的西瓜。
1.看瓜底 买西瓜首先看西瓜的底部，西瓜底部会有圆圈。如果底部的圈特别大，那么，不要考虑了。这个瓜肯定不甜。

反之，如果底部只有一个小点，那绝对是很甜的瓜。 　 　
2.听声音 只要拍一拍西瓜就知道西瓜甜不甜，好不好，这是老祖宗传下来的经验。把西瓜捧起来，然后轻轻的拍打一下西瓜，听一下西瓜发出的声音，完全成熟的西瓜所发出的声音是比较沉闷的，如果西瓜发出的响声比较清脆，尽量不要购买，这样的西瓜，成熟度不会太好。

3.看颜色 西瓜的颜色是比较重要的，可以帮助我们挑选到甜的西瓜。在挑选西瓜的时候，会发现西瓜上有一块黄色的区域，这一块黄色区域是西瓜的阴面，也就是太阳光照射不到的地方，挑选西瓜的时候要挑选阴面小的西瓜，阴面小的西瓜，接受的太阳光照射更加充足，成长会更好，口感会更甜一些。
4.看瓜藤 除了看瓜甜不甜，也需要看西瓜新不新鲜。

我们可以通过瓜藤去判断西瓜的新鲜度，如果瓜藤已经枯萎的话，证明这样的西瓜已经有很长一段时间，瓜藤越新鲜，西瓜就越新鲜。

西瓜如何挑选好

夏天到了，也是吃西瓜的好季节！ 那么大家知道西瓜要怎么挑吗？下面我为大家介绍西瓜的挑选方法，希望能帮到大家！ 西瓜如何挑选好
一.听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音。
二.称重量，如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。

三.摸表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。
四.吃果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。 西瓜怎么辨别是否打药 第
一.打药的西瓜，从外表看，瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，黄绿不均匀；瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳，红得有点特别，白籽，而且还是瘪的'。

第
二.打药的西瓜，吃在嘴里发酸，没有甜味。因为催熟的西瓜，没有充足的光照，积温不够。所以不要专拣特大的西瓜，一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常，施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6~10公斤。

第
三.打针的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称，中间凹陷，头尾膨大等，表面有色斑或色差大。 西瓜哪种比较好吃
1.黑美人：果实长椭圆形，果皮黑绿色，外观美丽，单瓜重2-3千克，果肉大红，肉质细嫩脆爽，含糖量13%。
2.黄小玉：黄瓤小果型礼品西瓜，果肉亮浓黄色、肉质脆沙，含糖量13%。

3.红小玉：果实圆形，果皮底色深绿色，条纹较强，果皮薄，仅3毫米，果肉桃红色，含糖量13%，果肉细、无渣。
4.金福：黄皮红肉新类型品种，果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹，果肉桃红色，糖度12度以上，风味好。
5.国凤：瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。

怎么挑选西瓜？挑选西瓜的技巧

夏天人们通常用吃西瓜的方式来降火，西瓜也是我们生活中常吃的水果。而关于西瓜的知识你又了解多少呢？我们又该如何挑选香甜可口的西瓜呢？下面我就和大家分享一下选购西瓜应注意哪些 挑选好吃西瓜的方法 外皮 我们要想吃到新鲜而又水灵灵的西瓜，就要挑选色泽饱满并且果皮亮堂的那种。

它们被阳光晒的时间长，因而吃起来会很甜，但是其水分已经流失很多了。所以它们的新鲜度相对就不高了，我们还是选甜度水分都齐全的西瓜吧。 声响 这里还有一种判断西瓜优劣的方式，那就是听敲西瓜发出的声音。我们在买西瓜时，可以轻轻的敲几下西瓜的皮，听听其发出的声音。

如果此时声音是沉闷的，就说明西瓜熟过劲了，这种西瓜口感不好，我们就用不着买了。如果此时声音如敲碗般清脆，则说明西瓜甘甜多水，那么我们就可以考虑买这种西瓜了。 重量 一般情况，西瓜越重其水分越大，所以西瓜的水分代表西瓜的重量。

因此我们也可以掂量西瓜重量来判断其优劣。不过，我们要在两个西瓜的大小和皮厚相同的情况下对它们进行比较。此时，我们就选择比较重的那个西瓜。

味道 如果卖方把西瓜切一块给大家尝试，我们就又多了一种判断方法了，那就是尝尝西瓜的口感如何。如果所吃的西瓜水分与甜度都还可以的话，我们就可以买它了。相反，不行的话，我们再尝试一下别的。

一般情况，你尝试一片西瓜好吃，那么其余的西瓜味道也应该不错。 颜色 我们买瓜的时候最好别买已经切好的瓜，而要买现切的，这样水分更充足。当瓜切开后，我们要看看它的颜色如何。通常味道好的西瓜其颜色比深红的浅，并且要比粉色的深，其中深红的西瓜是熟过了的。

此外，我们还要看看西瓜有没有起砂，如果有砂其口感最好，因为它熟得不过劲水分也不少，吃起来很爽口。 注意事项 西瓜寒凉，夏天吃确实很好，不过老人小孩需控制其食用量。 参考资料 来自食品杂志 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。

怎样挑选好的西瓜

如果要用一样水果来代表夏天，那必须是西瓜！炎炎的夏日，怎能少得了西瓜这个避暑神器。早熟的西瓜已经上市了，想吃西瓜的小伙伴们，快快的看过来。

怎样挑选好的西瓜 一看瓜色。生瓜熟瓜，瓜色可以看出来。熟的'西瓜瓜皮呈暗绿色，西瓜靠地面的瓜皮颜色为黄色，如果西瓜瓜皮土黄色的面积很小，那么这个西瓜会很甜，买回家妥妥的好吃。 二看瓜纹。

西瓜纹路明显、花纹清晰、纹路整齐就是好瓜 三看瓜头。瓜头凹进去的西瓜，皮厚；瓜头鼓出来的西瓜，皮薄。在西瓜底部的有个圈圈，圆圈越小，瓜皮越薄，圈圈越大，瓜皮越厚。

想吃薄皮西瓜的话就买圆圈小的吧。 四看瓜蒂。俗话说的好，“瓜熟蒂落”。

成熟的西瓜可以看到西瓜自然脱落留下的痕迹，那么如果刚好要买的西瓜都有瓜蒂呢，就挑瓜蒂卷曲的西瓜买，一般较甜。如果瓜蒂像直线一样不弯，那么这样的西瓜一般不是很熟。 五看瓜藤。

瓜藤是绿色的西瓜一般会很好吃，其他如黑褐色、黄色都不好吃。 六看瓜瓤。瓜瓤以淡红色带沙瓤水分高的西瓜最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后瓜瓤呈大红色也不好吃。 那么以上是关于教你几个挑选西瓜的妙招和怎样挑选好的西瓜的内容，希望对你们有帮助哦。