板栗煲蹄花是什么地方的菜？板栗煲蹄花是哪个地方的菜

板栗煲蹄花是什么地方的菜 是广东菜

1.板栗煲蹄花是一道经典的传统的广东菜，采用小火慢慢煲煮的方式，让这道板栗煲蹄花拥有足够高的营养和鲜美的味道，常吃还可以美容养颜、健脾养胃。
2.板栗煲蹄花的做法：板栗切个十字刀，然后放入烧开的水中煮一会后捞出，去掉皮后洗干净待用，猪肉切成块状，葱白切成段，将猪油放入锅里，烧热之后放入板栗。

翻炒熟之后放入五花肉翻炒至8成熟，倒入料酒和酱油。放入盐，倒入肉汤，大火煮开后转成小火，和板栗一起焖煮至熟烂。等汤汁浓稠之后放入味精和葱段，翻炒片刻即可。

板栗煲蹄花是哪个地方的菜

　板栗蹄花煲的菜系：属于粤菜。板栗蹄花煲的材料：主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克调料：姜片、盐适量板栗蹄花煲的做法：
1.将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。

3.将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，假如适量盐调味即可。板栗煲蹄花是粤菜菜系，你答对了吗?板栗煲蹄花的做法简单但要细心才行，不妨试着做这道菜吧!PS：希望我的回答能够帮助你~~~~请采纳是我对我的信任和肯定。

板栗煲蹄花是什么地方的菜

这个确实是粤菜，下面告诉你配料以及做法：板栗蹄花煲的材料：主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克 调料：姜片、盐适量编辑本段板栗蹄花煲的做法：
1.将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。
2.将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。

板栗煲蹄花属哪个菜系

猪肉焖板栗的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 口味：原本味 工艺：焖猪肉焖板栗的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）600克,栗子（鲜）500克调料：料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油（炼制）50克猪肉焖板栗的特色： 菜色红润，栗子香糯，肉质酥烂。教您猪肉焖板栗怎么做，如何做猪肉焖板栗才好吃1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。

3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。 小帖士-健康提示：本菜以猪肉、栗子为主料做菜，不仅香糯可口，而且补益性强。栗子号称干果之王，有健脾益胃、补肾强腰、强筋骨、活血、止血之功。

栗子中含有蛋白质4.8%，碳水化合物44.8%，脂肪1.5%，此外含有较丰富的维生素C、一定量的钙、磷、铁、钾、多种维生素，对于肾虚腰痛、反胃、泄泻、淤血肿痛等有食疗作用。栗子不宜食过多，否则可至腹胀气，由于本菜含动物脂肪、热量较高，体胖者，高胆固醇的人不宜多吃。

板栗煲蹄花是哪里的菜

板栗红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 板栗红烧肉的制作材料： 主料：带皮五花肉750克,板栗300克辅料：湿淀粉25克,葱姜少量调料：精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤教您板栗红烧肉怎么做，如何做板栗红烧肉才好吃(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出. (2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.

板栗煲蹄花的做法

板栗煲蹄花的做法 板栗煲蹄花的做法一：板栗煲蹄花 食材准备 猪蹄700克，红枣适量，栗子适量，花生适量。 方法步骤
1.猪蹄洗净待用，红枣花生用清水浸泡半小时洗净;
2.锅中放入适量清水烧开后放入猪蹄，焯烫10分钟，洗净待用;
3.栗子中方入适量盐煮15分钟，取出剥口，趁热去皮待用;
4.猪蹄放入砂锅中，加入适量清水烧开，撇去浮沫，加入老抽和料酒;
5.小火炖2小时后 放入栗子，加入红枣和花生，再炖半小时，加入适量生抽，鸡精，出锅即可。

方法步骤
1.猪蹄处理干净，栗子肉，莲子和百合洗净，莲子去心，百合掰开;
2.将猪蹄，姜片放入锅中，加入足量清水，煮沸后放入板栗肉，百合，莲子;
4.小火炖2小时，加盐胃口; 板栗煲蹄花的做法做法三：家常板栗蹄花汤 食材准备 猪蹄适量，白酒2勺，板栗适量，姜片，香叶适量，盐，蒜，熟芝麻，葱少许。 方法步骤
1.将板栗浸泡半天，蒜切碎，葱切片;
2.猪蹄切开，放入清水中浸泡片刻洗净;
3.锅中清水，放入姜片，香叶，白酒2勺，焯水5分钟后来处洗净;
4.砂锅中适量水放入猪蹄，大火煮开，放入姜片，料酒，小火炖2小时;
5.最后加盐调味，油辣子，醋，生抽，糖，蒜末和芝麻调匀成汁即可。