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新疆干果种类?新疆特产是什么

最佳回答2022-11-19

新疆干果种类有红枣,葡萄干,核桃,巴旦木,枸杞,沙枣,酸梅,杏干,无花果等。新疆干果富含钙、磷、钾等矿物质,维生素,胡萝卜素蛋白质等多种成分。新疆干果营养成分主要为葡萄糖,维生素C等多种维生素。但过多干果油脂的摄入会增加热量,导致热量最终转化成高血脂。

葡萄干

由于夏天光照时间充足,昼夜温差又大,所以新疆的葡萄又大又甜。晾晒成葡萄干以后,水分进一步蒸发,甜味更浓,咬开一颗,有时甚至可以看到里面糖分的结晶。说到葡萄干,总会言及新疆葡萄干,从某种意义上这已是新疆的一张名片。

薄皮核桃

新疆核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,多吃对人体有益,可强健大脑,被誉为“万岁子”、“长寿果”,新疆的薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、入口生津。

巴旦木

巴旦木是最受新疆各族群众喜爱的一种干果。巴旦木吃起来甘脆爽口,美味异常,没事嚼一嚼,还能延年益寿,巴旦木营养价值很高,据说它的营养比同重量的牛肉高六倍,而且吃了巴旦木还有滋润肠道和保护肌肤的功效。

新疆干果种类

无花果干

新疆的无花果最有名的要数阿图什。无花果晾晒制作成无花果干之后,吃起来口中有一股浓郁的香甜之气,内部多籽呈小粒状,无花果干还可入药,具有治愈消化不良、利咽消肿、健胃清肠的功效,是春节期间老少皆宜的佳品。

小杏干

新疆杏干味甜、质软,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,是招待客人或者馈赠亲朋好友之理想佳品。

红枣

新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。哈密大枣、阿克苏红枣、若羌灰枣、和田玉枣,让你一次尝个够。

小杏仁

杏仁又名杏实。新疆小杏仁富含多钟人体所必需的营养元素,其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。中医中药理论认为,认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

哈密瓜干

为了能在一年四季品尝到它,聪明的新疆人就利用新疆空气干燥的气候特点,将新鲜的哈密瓜晾制成哈密瓜干,用优质的哈密瓜制成的哈密瓜干不但保存了它原有的营养,更有不同于哈密瓜的风味和特色,新疆哈密瓜干因口味独特,老少皆宜,产品远销国内外。

新疆特产干果有哪些?哪个干果最好吃?

新疆特产干果有葡萄干、杏干、无花果干、巴旦木、核桃、红枣、西梅、乌梅、奶酪、鹰嘴豆、哈密瓜干、贝母。其中以核桃最好吃。

新疆是中国最早种植核桃的地区之一,栽培历史悠久,栽培地区遍及全疆,尤以塔里木盆地周围绿洲为最,产量居全国前列,大量销往内地,并远销德国、英国、加拿大、澳大利亚和港澳地区。新疆核桃有许多优良品种,主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等,普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。不少核桃树一年能开两次花、结实,这是其他省区所罕见的。核桃是经济价值较高的干果、油料、木材、药物四用树种。

核桃仁营养价值高,并具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。核桃树是非常适宜新疆干旱地区绿化和观赏的树种。

新疆特产是什么?

吐鲁番 土特产:葡萄干、哈密瓜、鲜葡萄 哈密 土特产:哈蜜瓜、大红枣 库尔勒 土特产:库尔勒香梨、番茄酱、博湖鱼、辣椒 库车 土特产:库车腰刀、羊羔皮、杏、龟兹乐舞、巴旦木、小白杏 阿图什 土特产:民族式壁挂、刺绣、绣花服装、无花果、甜瓜、杏、果脯 喀什 土特产:维吾尔花帽、英吉沙小刀、维吾尔乐器、巴旦木、杏脯、石榴、无花果、伽师瓜、 和田 土特产:地毯、和田玉、玉雕、艾德莱斯绸 、薄皮核桃 石河子 土特产:纯毛毛毯、壁挂毯、瓜果脯 伊犁 土特产:沙木沙克小刀、真牛皮靴鞋、苹果、蜂蜜、蟠桃、贝母、阿魏、伊犁鲟鱼、新疆细毛羊、 伊犁“天马” 伊犁马、 伊犁薰衣草 阿克苏 土特产:糖心苹果、 阿勒泰 土特产:珠宝工艺制品、毛皮类制品、根雕 去过新疆,感觉新疆水果不错~~~

新疆特产有哪些

关于新疆特产有哪些 导语:对于新疆来说,这是物质资源非常独特的地方,这里有高强多长时间的光照,所以这里盛产水果,而且种类繁多,意外香甜。新疆特产干果非常多,常见的有葡萄干、大枣等。


1.新疆葡萄干 对于葡萄干我们大家知道,它是新疆干果中的一个杰出的代表。新疆是一个盛产葡萄干的地方,葡萄干的`种类非常多,多达几十种,从口感、色泽、味道等方面进行分类。葡萄干的营养价值很高,由于新疆的日照时间长,所以新疆的葡萄干都格外的甜,含糖量高。
2.和田薄皮纸核桃 核桃是我们大家都常见的干果,但是新疆的和田薄皮核桃是新疆特产干果中一个重要的一项。

它的主要产地在和田地区,和田薄皮核桃的种植历史已经非常久了,营养价值非常高。与一般的核桃相比较来说,其核黄素、胡萝卜素、尼克酸、维生素E及钙、磷、铁等矿物质的含量更高,对于补气养血、增强体质效果很好。
3.薄皮巴旦木 薄皮巴旦木是新疆特产干果,它是维吾尔人传统的健身滋补品,它的营养比同重量的牛肉高六倍。

很多人喜欢在睡觉前吃,效果很好。或者用开水冲服,长期坚持的话,对于强身健体的效果是非常好的,是一种非常理想的健康食品。 新疆特产干果有哪些?以上介绍的几个都是新疆特产干果中比较有代表性的。

除此之外,新疆特产干果还有很多,比如和田枣、无花果等都是新疆盛产的一些干果,而且闻名天下,深受人们的喜爱。

新疆的什么东西有名?

水果:吐鲁番的葡萄,哈密的瓜、大枣,库尔勒的香梨,喀什的石榴(因为新疆昼夜温差大,夏季日照充足,这些水果大部分都比其他地区出产的甜,一般都是在8-10月上市)干果:葡萄干(新疆最负盛名的特产,特别甜,吃多了会腻),杏干,核桃,杏包仁(把杏仁包在杏脯里,外柔里脆,非常好吃),巴旦木(特别推荐,类似杏仁的干果,是我的同学和同事最爱吃的,大概50块钱一公斤),无花果,还可以买到伊拉克蜜枣(不是蜜饯,但比蜜饯还甜)食物:馕(绝对新疆特产,种类很多,如干馕、油馕、窝窝馕、面包馕、花卷馕,干馕是最正宗的,但是没其他几种好吃),烤羊肉,烤全羊,手抓饭,拉条子(类似于撤面,但是要拌着炒菜吃),揪片子(类似于烩面片),纳仁(哈萨克族食品,用羊肉汤煮“裤带面”,装盘时面在下肉在上,要一边吃面,一边吃肉),还有烤包子、粉汤,也非常好吃甜食:馓子,萨其马,巴哈丽(新疆最好吃的糕点,看起来像枣糕,但口味大不一样,里面加巧克力、蜂蜜、葡萄干、核桃仁)其它:和田玉(久负盛名的皇族玉石,以羊脂玉最为珍贵);“天山”牌羊毛衫;天山雪莲(药用植物,没有武侠片中说的那么神奇,但的确具有很高的药用价值);英吉沙小刀,非常锐利;

去乌鲁木齐必买的特产有哪些?


1.新疆地毯和田地毯在新疆特产中不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉,新疆地毯,毯面光泽平滑,毯板挺实柔和,美观大方,色调鲜丽,更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案,在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评,被称为独具一格的“东方式”地毯。

精髓的历史,古朴的文化,浓郁的民族风情,没有污染的生态环境,描绘出“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的悠然气息。大自然赋予这多民族的伊犁河谷具有与地中海相似的地理、气候条件,于是上世纪在芳香植物世界里奇葩绽放中国"薰衣草之乡。
3.新疆罗布麻新疆罗布麻纤维细长、拉力强、柔软而有光泽,耐温而又抗腐蚀,用途很广,秆可作造纸原料,叶可作饮料或饲料,根茎、叶所含乳胶液可提炼橡胶。中医学以地上部分入药,性微寒、味甘苦,功能清热降火,平肝息风,主治头痛、眩晕、失眠等症,叶含罗布麻苷,具有强心作用,制成罗布茶、罗布药片和罗布烟等治疗高血压等症,罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸,面积约800万亩。


4.新疆和田玉和田羊脂玉是当今世界玫石诸品中的上乘产品。以和田玉雕制而成的稀世珍品更是不胜枚举,现在北京故宫博物馆珍藏的《大禹治水玉山》是由重达5300公斤的和田玉精雕而成;国家“大千佛国图”则是由3473公斤的上等和田玉雕成。
5.新疆若羌灰枣若羌灰枣称若羌枣、若羌红枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。

若羌灰枣产于新疆若羌地区的若羌县,此县素有“华夏第一县”之称,是中国独一无二树上自然吊干的红枣。若羌地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处。这是一个美丽而神奇的地方——地处千里茫茫沙漠戈壁中、海拔800米的最佳高度远离海洋,一年长达210的无霜期加塔克拉玛干沙漠的高温与阿尔金山雪域凉爽气流的昼夜置换,形成高达28度左右的温差(白天温度高可以加强农作物的光合作用,利于养分积累,晚上温度低减少了农作物养分的消耗有利于瓜果营养和糖分的积累),造就若羌枣得天独厚的自然生长环境。

巴旦木和杏仁的区别

巴旦木和杏仁的区别:
一.外貌不同巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科,原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。

当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁。
二.产地不同巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空。按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。

仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味,巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。
三.形状不同杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。扩展资料杏仁的功效1.苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。4.杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

5.杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

新疆干果有哪些

哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马奶子葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等坚果类:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果(长寿果)、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等 好吃的多多呀!说到新疆的干果要先说到新疆气候了,新疆气候最大的特点是早晚温差大,日照时间长,这种气候特点决定了新疆水果不同其他地区的优良品质,果实大,水分足,肉质细腻,产量高,最重要的是特别甜。再加上新疆的干果都是等果实成熟之后才采摘下来晾晒的,所以这又保证了干果的品质,糖份足,营养丰富,色泽好。

新疆是我国距离海洋最远的省份,是典型的大陆性干旱型气候,这也是昼夜温差大的一个重要原因,这种气候对干果的晾制是一个得天独厚的优势,加之新疆人所发明的独特的晾房,让房间四壁皆孔,既遮蔽了阳光,又能形成自然的空气对流,这使得新疆的干果水分含量特别少,营养毫不流失,这就是为什么新疆的干果可以存放一年,甚至两三年都不会变质的重要原因,干果的水分可以蒸发到仅剩百分之十几,这也是新疆的干果可以在国际市场上非常紧俏的一个重要原因,同时对于消费者来说也比较实惠,同样的价格,晾晒的越干实际买到的数量就越多。那么话说回来了,水分少干果就会相对比较硬;而其他地区的经水高温消毒又在次烘干的即食干果,水分可以控制到食用起来口感比较软比较湿的程度。新疆的干果是不经过任何加工、自然风干的真正意义上的干果。这也是新疆干果所独有的地方特色,是新疆干果的优势和特长。

请问新疆都有什么好吃的干果?大致的价格是多少?

新疆干果比较多,巴达木、葡萄干、大枣,纸皮核桃等都很好吃,特别是葡萄干的种类繁多,糖度高。

在新疆这些东西都不贵,巴达木35元每公斤,葡萄干从6元每公斤到180元每公斤都有几十种;大枣价格也很多,便宜的35元每公斤,贵的200~300每公斤的也有;纸皮核桃30~50元每公斤。

新疆最有名 最好吃的几种特产!???干果类

当然是巴达木,杏干,葡萄干,无花果和核桃是最该买的了

  新疆的杏子,叫得最响的当数喀什英吉沙县的色买提杏,新疆的色买提杏不仅好吃,色买提杏脯也鼎鼎有名。这种杏脯的果肉厚,几乎完整保持了新鲜杏子的甜香味,而且营养很丰富。

如果想要晒制出优质的杏干,除了杏子本身的品种优良之外,在晒制之前,挑选杏子这个步骤是非常重要的,所选的杏子必须是熟透了的,这样晒制出来的杏干才会呈现出饱满、鲜嫩的果肉;其次在晒制过程中,对晒制的时间也有一定的讲究,一般维吾尔族同胞都是在自家院子里完成这项工作,通常要晒制25天左右。

  杏干不仅是维吾尔族同胞招呼宾客的理想果品,还被用在素抓饭中作为原料。

  新鲜杏子除了可以晒制成杏干外,还可以制成杏子酱、杏罐头、杏汁、杏脯等。其中杏脯又可以分为轻糖和重糖两种,轻糖杏脯色泽鲜亮透明,味道纯正浓郁,受到众多国内外宾朋的欢迎。

  其实,杏子全身都是宝,它的果肉中含有多种人体所需要的微量元素,杏仁除了是人们喜爱的干果之外,还是制作杏仁茶、杏仁巧克力不可缺少的原料,它同时还有止咳祛痰、润肠通便的功效。

  无花果是新疆喀什的特产之一,营养非常丰富,是水果家族里的佼佼者。

  无花果呈扁圆状,皮非常薄,果肉呈米黄色,吃起来很细软,味道甘甜,营养非常丰富,具有食用和药用的双重价值。

无花果的果实和枝叶均可以入药,具有补气养血、健脾润肠、祛风湿止血等功效。

  新鲜的无花果和无花果干都很甜。无花果营养价值高,但新鲜的无花果不宜保存,所以人们把新鲜的无花果晒制成利于保存的无花果干,方便在任何时间食用。

晒制无花果干的程序和晒制杏干的很相近

  核桃,又名胡桃。只要是新疆人都知道喀什的薄皮核桃非常有名气。而且,据说我国内地的核桃就是从新疆引种的。

晋人张华《博物志》云:“张骞使西域还,乃地胡桃种。”核桃初传入内地时,被视为珍贵果木,栽培在京都御园名苑之中。唐朝的《酉阳杂俎》一书就较为详细地描述了胡桃的形态和种植地区:胡桃….树高丈许,春初生叶,长三寸,两两相对,三月开花,如办理栗花,穗苍黄色,结实如青桃。九月熟时,沤烂皮肉,取核内仁为果。

北方多种之,以壳薄仁肥者为佳。喀什地区的核桃品种优良,主要有皮核桃、薄壳核桃等,普遍具有壳薄、果仁大等特点。一般人都知道核桃仁的营养价值非常高,据分析,核桃仁里含有17%~27%的蛋白质,60%~70%的脂肪,还含有丰富的钙、磷、铁、钾以及维生素A、B、C等营养成分。《本草纲目》中也称核桃仁可以“补气、养血、润肺、化痰、利三焦、温肺、治腰脚肿痛”。

  巴旦木是喀什的特产之一,同时在国际干果商品交易中占据着十分重要的地位,在我国仅喀什地区出产巴旦木。

  巴旦木是新疆人熟悉的干果,它的营养价值和药用价值很高,但产量有限,因而价位相对也较高。据资料记载,巴旦木杏的种植始于唐朝,经丝绸之路由西域传往我国,已经有一千多年的历史了。据唐书《酉阳杂俎》、《岭表录异》记载:“偏桃”出波斯国,波斯呼为婆淡树。

长五六丈,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之“偏桃”。其肉涩不可食,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。

喀什巴旦木品种繁多,约有40多个品种,其中最好的当数纸皮巴旦木、软壳巴旦木、薄壳巴旦木。

  新疆的葡萄是许多人喜爱的水果之一,除了新疆葡萄,葡萄干也是人们熟悉且喜爱的干果之一。在新疆的维吾尔族同胞家里,葡萄干是一年四都少不了的,即便是在夏季有新鲜葡萄的情况下,葡萄干仍被用来招待客人,或是用来放在甜抓饭里。

  新疆的维吾尔族同胞晾晒的葡萄干非常好吃,这和葡萄的品种、晾晒方法有关,还有一个重要原因是,他们在挑选原料时很有经验。一般用来晾晒葡萄干的葡萄应该选在10月采摘的,因为这时候的葡萄经过长时间的日照含糖量比较高,晾晒出来的葡萄干非常甜,而且如果晾晒方法得当,凉晒出来的葡萄干果肉会比一般的葡萄干多些。

  通常维吾尔族同胞晾晒葡萄干很善于利用当地得天独厚的自然条件。他们在靠近葡萄园的向阳山坡、高地或者沙地上,用土块砌起一座座两层楼高的晾房,四面墙上都留有许多通风孔,把采摘来的葡萄一串一串地悬挂在晾房里,让四周的热风对流,避免葡萄受到阳光的直接照射。

这样大约三四十天之后,就可以制成色泽纯正、颗粒饱满、肉软清甜的葡萄干了。再经过分选去梗,葡萄干便可以包装上市了。

  现在随着人们生活水平的提高,对葡萄干的口味、花样的要求也越来越高了。

心灵手巧的维吾尔族同胞把刚晾晒出来的葡萄干再进行熏烤、上色等,开发出了系列葡萄干食品,不但好吃,卖相也不错。

  居住在吐鲁番、鄯善一带的维吾尔族同胞喜欢食用经过太阳晒过的红葡萄干,特别是马奶子葡萄干,因为长期居住在这里人的发现,经过阳光照射,晒出来的葡萄干属热性,有健肾的作用。这种葡萄干还可以治疗小孩尿床,老人吃了也可以减少起夜的次数。

问下兵团老农的新疆果干零食,主要有那些种类呢?

好多种的啊,兵团老农主要的是核桃大枣葡萄干,巴旦木开心果也有,他们家好多品种,光是葡萄干就有黑加仑、绿香妃、红香妃、无核白等十几种呢。

新疆的特产都有哪些,干果类的?

新疆的特产很丰富,大部分是由它的地理位置所决定的。

谁能帮我总结下新疆的干果种类和价格啊,在库尔勒

我在北京,新疆的干果什么的都是在叮咚网直接买的,价格呢可以到网站上看下,我觉得还行。主要是东西质量还是不错,特别是大枣,我的最爱啊,老爸老妈每年过年的时候都让我多买点,回去送亲戚的。

新疆的干果及便宜有好吃的所有的名字

新疆常见的瓜果有葡萄、甜瓜(哈密瓜)、西瓜、苹果、香梨、杏、   桃、石榴、樱桃、无花果、核桃、巴旦杏等,优良品种达数百种之多。其中吐鲁番的无核白葡萄,鄯善的哈密瓜,库尔勒的香梨,库车的白杏,阿图什的无花果,喀什的樱桃、核桃、光皮桃、叶城的石榴、旗盘梨,和田的蜜桃,伊犁的苹果等,均享有美誉。

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