烤猪肉串的腌制方法

烤猪肉串怎么腌制

你好，烤猪肉串的方法如下：原料：猪肉适量，鲜咔酱油适量，味极鲜酱油适量，葱适量，白兰地酒少许，大豆油适量，孜然粉适量，甜面酱适量。做法：1.猪肉切丁，香葱切丁。

2.猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。

3.大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。4.肉串穿好，穿的时候肥瘦相间。5.刷上拌好的大豆油，顺带烤了几片馒头片。6.烤箱上下火，230度烤10分钟，注意观察别烤糊。

希望能够帮助你。

烧烤猪肉串的腌制方法

;腌制烧烤的猪肉串时，首先要将猪肉洗净切小块，用小盆装好猪肉后，往里面依次放入适量生抽、盐、糖、孜然粉、蚝油、料酒、生粉，用手抓匀后腌制30分钟左右，就可以用铁签串好放在烧烤架上烤制。腌制烧烤猪肉串的方法1、腌制烧烤猪肉串首先要准备猪肉、蚝油、孜然、生粉、生抽、料酒、盐等食材，之后将猪肉洗净并切成小块装入盆内。

2、往盆内加入适量生抽、盐、糖、孜然粉、蚝油、料酒、生粉，之后用手抓匀，再腌制30分钟左右，就可以用来烧烤。

3、腌制好的猪肉可以用铁签串起来，就可以放在烧烤架上烤制。对于喜欢吃辣的人来说，还可以在烤制过程中撒上适量辣椒粉。